Нибэй — город , расположенный в юго-центральной части города Синнин , Мэйчжоу, [1] восточная провинция Гуандун, Китай . Он граничит с Дяофан (刁坊镇) на западе и Синьсюй (新圩镇) на востоке. Он присоединил город Либэй в 2004 году. Он несет административную ответственность за 18 деревень и занимает площадь 87,32 км 2 (33,71 кв. миль) с населением более 82 000 человек. [ когда? ]
В городе много начальных школ и четыре средние школы: средняя школа Нибэй, средняя школа Бэйдун, средняя школа Бэйси и средняя школа Цзипин.
Третий, шестой и девятый день из трех последовательных десяти дней месяца — дни торговли. В эти дни жители деревни отправляются в центр города, чтобы купить товары. Особенно многолюдно здесь в праздничные дни. Ферментированный соевый творог в стиле хакка, Yong tau foo ( китайский :酿豆腐; пиньинь : niàng dòufu ) — популярное блюдо, приготовленное не так, как обычные блюда из тофу . В качестве ингредиентов для начинки требуется только рубленая свинина или рыба. Его не обжаривают полностью, а только снизу или готовят на пару. Обычно его подают в качестве основной еды во время Праздника весны .