stringtranslate.com

Ник Джонс (предприниматель)

Николас Кит Артур Джонс , MBE (родился 22 сентября 1963 года) — английский ресторатор и владелец клуба. Он является владельцем отеля и оздоровительного клуба Babington House , а также основателем и бывшим [1] генеральным директором Soho House UK Ltd , которая специализируется на роскошных частных клубных заведениях для членов клуба [2] с ресторанами, кинотеатрами, оздоровительными спа-салонами и спальнями, некоторые из которых открыты для публики. Джонс сохраняет миноритарный пакет акций (10%) в группе Soho House.

Ранний период жизни

Его отец был страховым брокером. [3] Джонс вырос в Кобхэме, графство Суррей , третьим из четырех детей. В семь лет его отправили в школу-интернат. По его собственному признанию, он не блистал в школе и отчасти приписывал это своей дислексии . К тому времени, как он окончил школу в 17 лет, он решил посвятить себя кейтерингу. «20 лет назад это считалось дерьмовой работой. Но отчасти именно поэтому я хотел этим заняться. Плюс ко всему, я помешан на еде». На это решение отчасти повлиял тот факт, что его мать была последовательницей шеф-повара Роберта Кэрриера . [4]

Карьера

Бар на крыше Soho House в Нью-Йорке

После окончания школы он присоединился к программе обучения Trusthouse Forte в 1980 году. [5] Он провел восемь лет с группой, поднявшись до должности менеджера по маркетингу в отеле Grosvenor House в Парк-Лейн. В 1980-х годах Джонс создал Over the Top, небольшую группу ресторанов. [6] [7]

В 1995 году он открыл Soho House Club над своим рестораном Café Boheme. В настоящее время в его портфолио входят шесть лондонских ресторанов (Balham Kitchen & Bar, Barcelona, ​​Boheme Kitchen and Bar, Café Boheme, Cecconi's и Electric Brasserie). [8] [9]

Клубы включают Soho House (Лондон и Нью-Йорк), Babington House в Сомерсете , Electric House и High Road House & Brasserie в Лондоне и Soho Farmhouse в Оксфордшире . [10]

Группа также разработала спа-салон и салон Cowshed, а также линию средств по уходу за волосами и телом под брендом Cowshed. [11]

Дом Бабингтона

В 1998 году он приобрел Babington House, в котором был частный клуб для членов клуба и кинотеатр. [12]

В том же году он получил предупреждение от полиции после того, как в отеле были обнаружены одиннадцать польских нелегальных иммигрантов. [13] Отель приобрел большую известность, приняв множество примечательных свадеб. [14]

В 2003 году он открыл Soho House New York (с 24 спальнями, кинотеатром, баром, рестораном, спа-салоном Cowshed и закрытым клубом для членов клуба), а также Balham Kitchen & Bar, а в начале 2004 года взял на себя управление рестораном Cecconi's в Мейфэре, который был вновь открыт в конце 2005 года после полной реконструкции. [6]

В 2016 году Джонс объявил о запуске Soho Home, версии его текущего предприятия, которая позволяла гостям дополнительно приобретать мебель в пределах собственности, в которой они останавливались. [15] Вдохновение для этого нового проекта пришло просто из запросов гостей, останавливающихся в заведениях Soho House, о поставщиках, у которых была приобретена их мебель. [15] Поскольку все больше и больше предметов производилось на месте, Джонс принял решение продавать их как отдельные продукты. [15]

Джонс был назначен членом Ордена Британской империи (MBE) в новогодних почестях 2017 года за заслуги в индустрии гостеприимства. [16]

Личная жизнь

У него двое детей [17] от первого брака. [4] Он женился на своей второй жене, телеведущей Кирсти Янг, в Бабингтон-Хаусе в сентябре 1999 года, познакомившись с ней там же в 1998 году. У пары есть две дочери. [18]

Ссылки

  1. ^ "Босс Soho House Ник Джонс уйдет в отставку после 27 лет". Financial Times . 16 ноября 2022 г. Получено 25 декабря 2022 г.
  2. ^ "Ник Джонс". Tatler . Получено 6 июня 2013 г.
  3. ^ "Ник Джонс: Совершенствуя искусство баловать себя – Особенности – Еда и напитки" . The Independent . Лондон. 12 ноября 2005 г. Архивировано из оригинала 20 июня 2022 г. Получено 6 июня 2013 г.
  4. ^ ab Rachel Cooke (3 ноября 2005 г.). «Хочешь быть в моем клубе? | The Observer». The Guardian . Лондон . Получено 6 июня 2013 г. .
  5. ^ [1] Архивировано 17 июля 2007 г. на Wayback Machine.
  6. ^ ab "Caterer and Hotelkeeper 100: Nick Jones, Soho House Group". The Caterer . Июль 2011. Получено 20 июня 2019 .
  7. ↑ Кук, Рэйчел (13 апреля 2003 г.). «Хочешь быть в моем клубе?». The Observer . ISSN  0029-7712 . Получено 20 июня 2019 г.
  8. ^ "Профиль бизнеса: продавец Сохо-шика". 2 апреля 2005 г. ISSN  0307-1235 . Получено 20 июня 2019 г. .
  9. ^ "Ник Джонс | Судьи | Dezeen Awards". Dezeen . Получено 20 июня 2019 .
  10. ^ BB, Alice (19 октября 2016 г.). "Эксклюзивный обзор: Soho Farmhouse". CN Traveller . Получено 20 июня 2019 г.
  11. ^ Уитворт, Дэмиан (24 января 2019 г.). «Ник Джонс, человек из Soho House, делает Crossroads». The Times . ISSN  0140-0460 . Получено 20 июня 2019 г.
  12. ^ Монк, Зои (10 апреля 2019 г.). «ТИТАНЫ ОТРАСЛИ: Ник Джонс, генеральный директор, Mollie's Motel». Boutique Hotelier . Получено 20 июня 2019 г.
  13. ^ Сэвилл, Ричард (3 февраля 2001 г.). «Отель знаменитостей рискует получить штраф из-за иммигрантов». The Daily Telegraph . Лондон . Получено 6 июня 2013 г.
  14. ^ "Самые популярные места проведения свадеб знаменитостей". Manor by the Lake . 19 сентября 2017 г. Получено 20 июня 2019 г.
  15. ^ abc Fairs, Marcus (12 июля 2016 г.). «Прежде всего, дизайн должен быть удобным», — говорит основатель Soho House Ник Джонс». Dezeem . Получено 8 марта 2017 г.
  16. ^ "New Year's Honours 2017 – Press releases". Правительство Соединенного Королевства . Получено 16 февраля 2017 г.
  17. ^ Мелани Рид. "Жизнь". The Times . Получено 6 июня 2013 г.[ мертвая ссылка ‍ ]
  18. ↑ Аллейн, Ричард (24 января 2012 г.). «Я не хочу, чтобы мои дети были счастливы просто для того, чтобы быть довольными и иметь самоуважение, — говорит Кирсти Янг». ISSN  0307-1235 . Получено 20 июня 2019 г.

Внешние ссылки