Штат Нуэва-Эспарта (по-испански: Estado Nueva Esparta , [3] [4] произносится как [esˈtaðo ˈnweβa esˈpaɾta] ) — один из 23 штатов Венесуэлы . [5] [6] Он включает в себя остров Маргарита , [7] Коче , [8] и практически необитаемую Кубугуа . [9]
Государство расположено у северо-восточного побережья Карибского моря [10] Венесуэлы. [11] Главный остров Маргарита имеет площадь 1020 км 2 (390 кв. миль). Его столица — Ла-Асунсьон , а главный городской центр — Порламар .
Его название, Нуэва Эспарта (« Новая Спарта» ), происходит от героизма, проявленного его жителями во время войны за независимость Венесуэлы , который считается схожим с героизмом спартанских солдат Древней Греции . [ необходима цитата ]
Маргарита была открыта 15 августа 1498 года во время третьего путешествия Колумба . В этом путешествии адмирал также открыл материковую Венесуэлу. В тот день Колумб увидел три острова, два из которых были маленькими, низкими и засушливыми (нынешние Коче и Кубагуа), отделенными проливом от третьего, более крупного, покрытого растительностью и населенного коренными народами, которые называли его Парагуачоа , что, по мнению историков, означает «рыба в изобилии», а по мнению других — «морские люди».
Колумб назвал остров Ла Асунсьон , потому что он был открыт в религиозный день Девы Марии, носящий его имя. В следующем году, в 1499 году, Педро Алонсо Ниньо и Кристобаль Герра переименовали его в Ла Маргарита , из-за обилия жемчуга, найденного в этом регионе; другие гипотезы предполагают, что название Маргарита относится к королеве Маргарите Австро-Штирийской.
Вскоре после его открытия другие европейские моряки подтвердили существование богатых месторождений жемчуга на Кубагуа, эксплуатация которых привела к появлению первого испанского поселения в Венесуэле. По словам Фрая Бартоломе де лас Касаса, в 1500 году, всего через 2 года после его открытия, на Кубагуа уже обосновалось 50 авантюристов, которые с нетерпением искали драгоценные перламутровые камни, используемые туземцами в своих личных украшениях. Это поселение небольших испанских деревень для эксплуатации этих жемчужных богатств на Кубагуа состояло из Кабильдо и Реджидорес к 1510 году. Но поселение было осуществлено в этот ранний период спонтанно, без следования испанским образцам, поскольку даже в 1517 году указывается, что население проживало в навесах и хижинах. [ необходима цитата ]
Поначалу все официальные попытки колонизировать Кубагуа потерпели неудачу: проблема водоснабжения была первостепенной, и было сделано заключение, что создание деревни на Кубагуа не принесет плодов без предварительного строительства крепости в устье реки сегодняшней Куманы, которая и обеспечивала водоснабжение. [ необходима цитата ]
Версия Гонсало Фернандеса де Овьедо и Вальдеса о том, что основание Кубагуа относится к 1517 году, считается верной. Под защитой крепости Кумана, которая была окончательно построена в начале 1523 года, деревня Кубагуа была быстро организована, и начался необычайный бум в эксплуатации жемчужных удовольствий.
Маловероятно, что до 1525 года жители деревни Кубагуа знали, что это город или город. Ни одна из перловых записей с 1521 по 1525 год, которые являются первыми известными местными источниками Кубагуа, не упоминает название деревни на этом острове, а говорит только о Кубагуа.
В 1526 году город был повышен до категории Виллы с названием « Вилья-де-Сантьяго-де-Кубагуа », хотя, кажется, этот титул никогда не использовался. 13 сентября 1528 года этому городу был присвоен статус города, ему был выдан герб, были изданы первые указы, предоставляющие городу политическую автономию, а его название было изменено на « Новая Кадис ». Благодаря этим указам город Новая Кадис, сегодня признанный первым городом Венесуэлы, не зависел от испанской помощи из Санто-Доминго и мог напрямую торговать с Кастилией. Это помогло жителям Новой Кадис активизировать свою деятельность. Они приступили к строительству своего города, заменив хижины каменными домами, используя материалы, привезенные из Арайи, и увеличивая число жителей.
Между 1531 и 1532 годами жемчужные отмели показали первые признаки истощения. Растущее население со скудными средствами к существованию создало в Новом Кадисе проблемы с поставками продовольствия, воды и дров. Продукты питания поступали из Санто-Доминго, вода из реки Мансанарес в Кумане , а дрова перевозились с острова Маргарита. Когда жемчуга стало мало, они искали новые промыслы и с разрешения королевского двора Санто-Доминго и короля Карлоса I перебрались в Кабо-де-ла-Вела.
Исчезновение населения Кубагуа было медленным процессом, вызванным в основном нехваткой воды, сопротивлением индейцев изнурительному труду ловцов жемчуга и завоеванием далеких земель. Визит французских корсаров означал серьезную угрозу выживанию города. Аналогичным образом, карибские суда бороздили контуры острова. Однако основной причиной депопуляции Кубагуа было исчезновение устричных отмелей. [ необходима цитата ]
Население не мигрировало все сразу. Одновременно с бумом рыболовства на Кубагуа уже происходит миграция на Кабо-де-ла-Вела, потому что на Кубагуа их было недостаточно. К 1537 году остров стал обезлюдевать, и в 1541 году, как свидетельствует история, на остров обрушился ураган, возможно, после землетрясения, и его жители бежали на Маргариту и основали город. В 1543 году французские пираты прибыли к руинам Нуэва-Кадис, где все еще оставалось около 10 жителей, и оставили город в огне, заставив остров снова быть заброшенным.
Хотя точная дата полного оставления острова испанцами в этот ранний период неизвестна, история свидетельствует о том, что к 1545 году группа жителей Нуэва-Кадиса стремилась включить Маргариту под свою юрисдикцию, что подтверждает существование населения на острове, по крайней мере, в тот период. [ необходима цитата ]
В 1676 году маркиз Майтенон с флотом из 10 кораблей и 800 французских буканьеров атаковал остров Маргарита и Куману. Это действие побудило испанцев построить несколько фортов на острове. [ необходима цитата ]
Провинция Маргарита является старейшей из тех, что в 1777 году образовали Генерал-капитанство Венесуэлы . Она зависела от Королевской аудиенции Санто-Доминго до 1739 года, когда она была присоединена к Вице-королевству Новая Гранада вместе с другими штатами; а в 1830 году, когда возникла Республика Венесуэла, она была одной из ее 13 первоначальных провинций. [ необходима цитата ]
В церкви Санта-Ана 6 мая 1816 года состоялась Ассамблея нотаблей, на которой Третья Республика Венесуэла была провозглашена как единая и неделимая нация: было создано Временное правительство Республики, генерал Симон Боливар был провозглашен Верховным главнокомандующим Республики, генерал Сантьяго Мариньо был назначен вторым по званию, и были произведены различные военные повышения. Боливар подписывает отмену Декрета о войне смерти 1813 года. Внутри церкви до сих пор стоит кресло, на котором сидел генерал Боливар, и памятники тем, кто участвовал в собрании. [ необходима цитата ]
В 1835 году провинция Маргарита была разделена на кантоны Ла-Асунсьон (состоящий из приходов Парагуачи, Пампатар, Лос-Роблес, Эль-Валле и Порламар) и Норте (состоящий из приходов Такаригуа, Хуангриего, Сан-Хуан, Педро Гонсалес). и Сабана Гранде).
В 1856 году провинция Маргарита была разделена на кантоны Норте (в состав которых вошли приходы Норте, Хуангриего, Такаригуа, Педро Гонсалес, Лос-Атос, Педрегалес, Сан-Хуан и острова Тортуга, Бланкилья, Тестигос и Авес-де-Барловенто). со столицей в Санта-Ана-дель-Норте и Сур (состоящий из приходов Асунсьон, Пампатар, Порламар, Парагуачи, Эспириту-Санто, Роблес и Сабана-Гранде) со столицей в Ла-Асунсьоне.
В 1864 году, когда страна была разделена на 20 штатов и Федеральный округ, Маргарита приняла название Estado Nueva Esparta («Штат Новая Спарта»). Республика присвоила островной территории титул «Новая Эспарта» из-за героизма, проявленного жителями острова в борьбе за независимость Венесуэлы, которые напоминали спартанцев классической Греции. Полное истощение жемчужных устриц Кубагуа в 1857 году определило отказ от этого острова, и впоследствии его посетили рыбаки, построившие ранчериас (ранчо). В 1881 году он стал частью Великого штата Гусман Бланко (с 1889 по 1898 год именовавшегося Миранда). В 1901 году, через два года после восстановления автономии штатов, он вернул себе название Нуэва-Эспарта, но снова утратил его между 1904 и 1909 годами, в течение которых он был включен в Федеральный округ как Восточная секция. Наконец, в 1909 году он восстановил свою государственность, а в 1948 году остров Кубагуа был присоединен к его территории. [ необходима цитата ]
Главный остров Маргарита имеет площадь 1020 км 2 (390 квадратных миль). [12] Столица — Ла-Асунсьон . Главный городской центр — Порламар . Другими важными городами являются Хуан Гриего , Пампатар (дом портового управления), Пунта-де-Пьедрас , Сан-Хуан-Баутиста , Лас-Геварас, Лас-Эрнандес, Вилья-Роза, Белла-Виста (Маргарита) и Эль-Валле-дель-Эспириту-Санто .
Нуэва-Эспарта расположена между координатами 10º44, 11º10` северной широты и 63º (градусов) 46` (минут), 64º13` западной долготы, в островном регионе страны.
Государство со всех сторон ограничено Карибским морем.
Вместе три острова штата объединяют великолепные пляжи, прекрасные мангровые заросли и другие ландшафты, которые делают его настоящим островным раем. Маргарита, самый большой из них, имеет максимальную высоту на холме Копей (900 метров над уровнем моря) и включает в себя ядро горы Маканао на западе. Коче и Кубагуа представляют собой скалистые ядра, покрытые морскими отложениями, и имеют плоский рельеф со скалами. Климат засушливый или полузасушливый, вплоть до того, что здесь нет постоянных текущих рек. Штат Нуэва-Эспарта разделен на 11 муниципалитетов.
Территория штата характеризуется явлениями вулканизма, седиментации, всплытия, отложения и восстания. Магматические метаморфические породы мезозойской эры образуют основу горных районов и их предгорий, включая холмистый ландшафт, за исключением волнистых рельефов Пампатара, образованных третичными отложениями, а также прибрежной равнины. Самые низкие морские области представляют собой плейстоценовые и голоценовые образования, состоящие из аллювия, прибрежных и аллювиальных террас, известковых песчаников и лагунных отложений. Коче и Кубагуа представляют собой скалистые ядра, покрытые морскими отложениями докембрийской геологической эпохи
Восточный сектор острова Маргарита имеет три небольших горных хребта , выровненных в направлении юго-восток-северо-запад, чьими высотными остановками являются холмы Копей, [13] Матасьете, Ла-Гуардиа и Гуаямури; На юго-западе рельеф плоский, за исключением умеренных высот, известных как Лас-Тетас-де-Мария-Гевара. Полуостров Маканао, в западном секторе, имеет вытянутый с востока на запад массив между холмами Маканао и Гуаратаро. Остальная часть представляет собой прибрежные равнины, которые спускаются к широким пляжам. Острова Коче и Кубагуа предлагают ровную местность с несколькими скалами.
Рельеф состоит из прибрежных равнин, лагун и горных хребтов. Прибрежные равнины восточного массива спускаются к океаническим пляжам большой ширины и белого песка, которые представляют собой большую туристическую привлекательность, а также благоприятствуют спорту и отдыху.
Среди самых высоких точек штата:
Нет значительных постоянных водотоков, но тонкие реки в последнее время сезонные из-за климатических изменений, которые подняли температуру по всей планете в последние годы. Сухие большую часть года и с проливными короткими периодами дождей. Из них основные: Сан-Хуан (San Juan poses), Сан-Франциско, Ла-Асунсьон, Эль-Валье, Чагуарамаль, Эль-Муко, Ла-Вьеха, Негро и Такаригуа.
Лагуны Ла-Рестинга , Лос-Мартирес и Лас-Маритес , а также горячие источники долины Святого Духа и сектора Сан-Франциско дополняют скудную, недостаточную и непригодную гидрографическую систему для снабжения местного населения питьевой водой.
В Нуэва-Эспарте жаркий полузасушливый климат с микроклиматами от очень теплого засушливого до теплого умеренного полузасушливого. Полузасушливый климат преобладает в Маргарите. В Порламаре количество осадков составляет всего 399 миллиметров или 16 дюймов в год при средней температуре 27 °C или 81 °F. Районы с самым высоким количеством осадков расположены в Серрании-де-Эль-Копей, достигая 1100 миллиметров или 43 дюймов в год. Это, вместе с местными туманами, позволяет развиваться облачным лесам, которые возникают на нижних склонах в формациях предгорных сухих лесов. Осадков меньше на полуострове Маканао, от 300 до 500 миллиметров или 12-20 дюймов в год, со средней температурой от 27 до 28 °C или 81 до 82 °F. В Коче среднегодовая температура также высокая, с осадками 512 миллиметров или 20 дюймов в год. Сухие условия суровые в Кубагуа, где выпадает всего 250 миллиметров или 10 дюймов осадков в год, что квалифицируется как жаркий засушливый климат . Если учесть, что в прибрежных и пляжных районах, таких как Порламар, бывает только 66 дней с ощутимыми осадками в году, то здесь оптимальные условия для различных видов туризма. Некоторые примеры его климата: Серро Копей, Лагуна-де-ла-Рестинга , полуостров Маканао и острова Коче и Кубагуа.
В редких случаях тропические циклоны затрагивают острова штата из-за их низкой широты. Некоторые циклоны, которые затронули острова напрямую или косвенно, были ураган Джоан-Мириам в 1988 году и тропический шторм Брет в 1993 году.
Почва тонкая и слаборазвитая, подвержена интенсивному эрозионному процессу из-за чрезмерного выпаса скота . Колебания уровня моря и вырубка лесов, проводимая для сельскохозяйственных нужд, способствуют этому. Почвы долин, земли наилучшего качества, хорошо развиты, имеют органический слой, защищены от эрозионного воздействия ветра и покрыты растительностью, но занимают лишь небольшую часть штата. В районах Пьемонта конусы инъекций и коллювиальные материалы приводят к образованию очень каменистых почв. Острова Коче и Кубагуа имеют почвы с засолением и сильной эрозией, возникающие в результате воздействия ветров, что придает их поверхностному слою каменистый характер.
На острове Маргарита климатические и/или эдафические эффекты привели к образованию смеси зон жизни с разнообразными экосистемами, которые варьируются от тропических пустынных сорняков в низких и сухих районах до колючих гор и тропических сухих лесов в районах с большей высотой. На холме Копей находится предгорный влажный лес, а в болотистых и засоленных районах в изобилии встречаются мангровые заросли. Наиболее представительными видами являются оливковые деревья, диви-диви и пардильо, вокруг холмов Матасьете, Эль-Копей и Гуарагуао. Очень сухой лес находится в районах с очень нарушенной растительностью. Основные виды: кухи, гуатакаре, гуамаше, кардон, разделительная и олива. Колючки и пустынные сорняки, доминирующие формации штата, занимают прибрежные равнины. Его основными видами являются аброхо, кухи, яке, орегано, голый индеец, опунция, кардон, разделительная, гуамаше и другие. Концентрации мангровых деревьев находятся в Ла-Рестинга , Лас-Маритес и других прибрежных акваториях. Наиболее важными видами являются красный мангр, пуговчатый и черный мангр.
На большей части территории штата представлена растительность, соответствующая островному прибрежному субрегиону типа:
Фауна региона включает:
В регионе обитает большое разнообразие животных. Среди наиболее известных животных острова Маргарита:
Другие виды животных, которых здесь можно встретить, — восточные американские амфибии ( Sylvilagus floridanus ) и несколько видов рептилий, таких как зеленые игуаны (которые когда-то были более распространены на Маргарите, но охота ради их яиц и мяса сделала их редкими на Маргарите), гремучие змеи , коралловые змеи и ящерицы -анолисы . Многие виды птиц можно встретить и увидеть во многих местах острова, например, paraulata llanera, или тропический пересмешник ( Mimus gilvus ), карибский гракль или лланеро ( Quiscalus lugubris ), чешуйчатый голубь ( Columbinaquammata ), очковый дрозд ( Turdus nudigenis ), сизая танагера ( Thraupis glaucocolpa ), краснокорончатый дятел ( Melanerpes rubricapillus ), колибри тукусито ( Leucippus Fallax ), изумрудный колибри или меллисбанеро ( Chlorostilbon ), полосатый муравейник ( Thamnophilus doliatus ), рыжевато-вентилированная чачалака или гуачарака ( Ortalis ruficauda ruficauda ), венесуэльский турпиал ( Желтуха icterus ), красный кардинал или кардиналито ( Cardinalis phoeniceus ), куропатки, горлицы и желтоплечий амазон или которра маргаритенья ( Amazona barbadensis ), естественный символ острова.
Также можно встретить такие виды, как гигантская многоножка ( Scolopendra gigantea ).
Полузасушливый климат штата Нуэва-Эспарта является одной из основных причин развития двух основных типов растительности. В штате имеются обильные участки тропической растительности на склонах главных холмов острова.
Штат выделяется своими живописными ресурсами, представленными в природных ландшафтах, таких как лагуны, пляжи, холмы, солончаки и ветровые образования, все это имеет большой туристический потенциал. Однако он не обладает большими энергетическими ресурсами, а его доступность полезных ископаемых ограничена существованием гравия, песка, известняка, доломита, хромита, марганца, талька и камня. Растительность и природные ресурсы штата немногочисленны, поскольку он находится в засушливой зоне посреди Карибского моря, но такие растения, как кактусы и пальмы, встречаются в теплых областях.
Штат является автономным и равным в политическом отношении с остальной частью федерации, организует свое управление и публичные полномочия посредством Конституции штата Нуэва-Эспарта, продиктованной бывшим Законодательным собранием, опубликованной в Официальном вестнике штата Нуэва-Эспарта, внеочередной номер, от 6 июля 1993 года, и поправки к ней № 1, опубликованной в Официальном вестнике штата Нуэва-Эспарта, внеочередной номер E-060 от 29 декабря 2000 года.
Он представлен губернатором Нуэва-Эспарта и группой государственных секретарей, которым он доверяет. Губернатор избирается народом прямым и тайным голосованием сроком на четыре года и с возможностью немедленного переизбрания на дополнительные сроки, отвечая за управление штатом.
До 1989 года губернаторы назначались Национальной исполнительной властью, с тех пор в правительстве штата поочередно сменяли друг друга несколько партий:
С 2002 года губернатором был генерал Карлос Мата Фигероа из PSUV. 15 октября 2017 года Альфредо Диас был избран от партии Демократическое действие .
Законодательная власть штата принадлежит Законодательному совету Нуэва-Эспарта — однопалатному региональному парламенту, избираемому народом прямым и тайным голосованием каждые четыре года и могущему переизбираться на новые последующие периоды в соответствии с системой пропорционального представительства населения штата и его муниципалитетов. Штат имеет 5 депутатов, из которых 4 принадлежат к оппозиции и 1 — к правительству.
В штате есть собственная полиция, называемая INEPOL, на основе того, что установлено в Национальной конституции Венесуэлы,19 которая отвечает за региональную безопасность и организована в рамках юридической фигуры Автономного института. Она была создана в 1970 году и зависит от правительства штата Нуэва-Эспарта с 1989 года, в настоящее время остается прикрепленной к Управлению гражданской обороны и общественной безопасности штата.
Торговля преобладает из-за состояния Пуэрто-Либре (основанного в 1971 году указом президента) и его связи с местным туризмом. Туристическая деятельность стимулировала строительную отрасль, о чем свидетельствует существование отелей, ресторанов, домов отдыха и развлекательных центров, как части инфраструктуры, которая переоценивает эту область для посетителей как национального, так и международного происхождения. Рыболовство позволило добывать: иглу, анчоусов, тунца, люциана, корокоро, лампароза, карите, торито, лизу, сома, касон, вакиту, ставриду, пикуа и сардину (моллюски); креветки и омары (ракообразные); моллюски, кальмары, чипичипи, гуакуко, жемчужницы и устрицы (моллюски). Сельское хозяйство также рассматривается как дополнительная экономическая деятельность, особенно на острове Маргарита, где выделяется выращивание баклажанов, кукурузы, дынь, паприки, пинильи, сладкого перца и томатов, а также птицеводство, разведение коз и свиней.
В последние годы наблюдается рост численности постоянного населения трех островов, в основном на Маргарите. Штат Нуэва-Эспарта стал местом отдыха и побега для жителей крупных городов центра страны, являясь популярным туристическим направлением Венесуэлы.
Регион, благодаря своим карибским пляжам, является одним из самых посещаемых туристических мест в Венесуэле. На островах есть пляжи с условиями для серфинга, дайвинга, виндсерфинга, кайтсерфинга и других водных видов спорта, а также исторические колониальные города. В последние годы было запланировано несколько проектов по развитию туризма, таких как круизный порт Пуэрто-ла-Мар, расширение международного аэропорта Сантьяго Мариньо на Карибских островах , маяк Пунта-Баллена (в сотрудничестве с ВМС Венесуэлы) и другие. На острове есть несколько старых испанских укреплений (замков, фортов и крепостей), которые считаются национальным наследием.
Остров Коче имеет исключительные условия для качественного селективного туризма. К западу от острова условия для виндсерфинга и кайтбординга (сильные ветры более 50 км/ч при море без волн) чрезвычайно благоприятны. Влияние сильных и продолжительных бризов на острове можно увидеть из-за скудной растительности. На дорогах можно заниматься велоспортом.
На острове есть высококлассные отели, которые предлагают туристам все необходимые услуги для приятного отдыха. Кроме того, предлагаются как водные, так и сухопутные экскурсии и туры.
Плотность населения превышает средний показатель по стране и является одной из самых высоких в стране из-за постоянного прироста населения с 40-х годов, замедленного только спадом рождаемости с 60-х годов. В частности, указ о свободном порту , принятый в 1971 году, вызвал резкий рост иммиграции. Большая часть населения сгруппирована в муниципалитетах, наиболее тесно связанных с коммерческой деятельностью, исходящей от туризма. Например, муниципалитет Мариньо концентрирует более 23,7% жителей штата, а его столица Порламар является крупнейшим экономическим центром на острове Маргарита. За ним по значимости следуют муниципалитеты Гарсия и Манейро, которые являются соседями Порламара , города, который, учитывая физическую невозможность дальнейшего роста, расширился в их сторону. Другими важными населенными пунктами являются Вилья-Роза, Пампатар, Сан-Хуан-Баутиста, Ла-Асунсьон, Парагуачи, Хуангрьего и Эль-Пилар (Лос-Роблес).
Статистика по переписи 2001 года:
Всего: 655 235
Коренными жителями штата Нуэва-Эспарта были коренные жители народа гуайкери , которые называли нынешний остров Маргарита Парагуачоа («место, где в изобилии водится рыба»). Они были рыбаками и земледельцами, делали каноэ, гамаки, луки, стрелы, деревянные ступки, бамбуковые трубки для извлечения пальмового масла и глиняную утварь. Объединившись в кочевые племена, которыми управляли вожди, твердо верившие в возможное пришествие полубога цвета солнца, гуайкери оказали дружелюбный прием завоевателям, прибывшим на острова, поэтому они были удостоены статуса свободных вассалов Испании.
В штате преобладает католическое население и другие христианские течения, о чем свидетельствуют церкви, присутствующие в неоспартанском государстве, среди наиболее важных из которых: Базилика Богоматери Эль-Валье (в Долине Святого Духа), Собор Ла-Асунсьон , Церковь Сан-Хуан-Эвангелиста (в Хуан-Гриего), Приходская церковь Сан-Хуан (в Сан-Хуан-Баутиста), Церковь Сан-Николас-де-Бари (Порламар), Церковь Сан-Хосе-де-Парагуачи, Церковь Санта-Ана в муниципалитете Гомес, где Симон Боливар был провозглашен верховным главнокомандующим Республики и его армий 6 мая 1816 года на собрании, состоявшемся в этой церкви, расположенной в городе Санта-Ана-дель-Норте , и другие небольшие церкви, расположенные в городах, таких как: Пунта-де-Пьедрас, Порламар, Пампатар и практически во всех городах острова. На острове также исповедуют различные религии, среди которых мусульмане и иудеи.
По данным переписи 2011 года расовый состав населения был следующим: [17]
Празднования в честь Сан-Хосе де Парагуачи, покровителя города, отмечаются с 19 марта каждого года, дня Сан-Хосе, в течение недели. На этой неделе проводятся культурные мероприятия, танцы, ярмарки еды и знаменитая процессия в честь Сан-Хосе, во время которой сотни прихожан совершают обход города. [ необходима цитата ]
В штате Нуэва-Эспарта есть широкий выбор местных блюд, обычно приготовленных из морепродуктов или полученных путем местного посева. Пирог из акулы можно считать символическим блюдом региона, это пирог, приготовленный из акулы (выращенной акулы) и банана (похож на пирог с собакой, только он готовится из собаки – рыбы-раки – и имеет больше ингредиентов). Есть также «вареная» рыба, которая в основном представляет собой супы, приготовленные из местной рыбы (сом, корокоро, люциан, карите и т. д.). Среди продуктов земли, используемых в местной гастрономии, выделяются помидор и ахи маргаритено.
Другое представительное блюдо — павильон Margariteño, в котором измельченное мясо заменено измельченной и тушеной акулой. Также употребляется жареная или запеченная рыба, среди которой корокоро, люциан, карите, каталонская и т. д.; в сопровождении арепас или касабе. [ необходима цитата ]
Другими типичными блюдами, полученными из моря, могут быть моллюски и ракообразные, такие как мидии, устрицы, морские ежи, крабы, креветки и т. д., которые готовятся разными способами, одним из самых распространенных является вымоченное блюдо, обычно называемое фосфорерой, или тушенное с рисом, называемое рисом с морепродуктами.
На многих улицах и площадях городов Нуэва-Эспарта можно часто увидеть киоски, торгующие касон эмпанадас и белым сыром, где выделяются киоски с едой на рынке Лос-Конехерос, в Долине Святого Духа и в Успении. Что касается кондитерских изделий, выделяются пиньонате, сделанные в приходе Сан-Хуан-Баутиста, кокосовые поцелуи, манговые желе и «титс» (замороженные).
С момента своего создания штат Нуэва-Эспарта был регионом, состоящим из художников. В основном из-за наследия доколумбовых культур, таких как гуакери; а также ремесленников, прибывших на острова в основном из Испании.
В рамках ремесленного жанра в муниципалитете Антонио Диас эспадрильи, обувь испано-арабского происхождения, представляет собой вариант с резиновой подошвой. В течение нескольких лет, особенно в десятилетия 50-х, 60-х и 70-х годов, это стало процветающей отраслью, где крупные предприниматели эспадрилий, стали иметь в своих так называемых эспадрильях более 100 человек, называемых напрямую, и большое количество косвенно; и производили тот, который использовался в государстве, и отправляли другим в Венесуэлу. [ необходима цитата ]
Эспадрильи состоят в основном из четырех частей: подошвы, выреза или часовни, каблука и ремешков; первая часть изготавливается из резины, используемой в автомобилях; остальные изготавливаются из ниток; вырез или крышка и каблук изготавливаются на вязальных машинах, специально предназначенных для этой цели; а полоски изготавливаются вручную. [ необходима цитата ]
Процесс получения подошвы начинается с выбора резины, которая должна соответствовать некоторым условиям, она делится на две части, когда разрезается точно посередине, отсюда удаляются полосы, которые могут быть брезентовыми или резиновыми, в зависимости от толщины и полезности; на этих полосах, используя заранее изготовленные шаблоны разных номеров (от № 1 самого большого до 12 или 13 самого маленького), наносятся отметки на них, а затем вырезаются; После обрезки они чертятся очень специальными ножами (плоттерами), которые указывают, где будут сделаны зазоры, эта задача возлагается на специалиста по использованию штифта, ножа, используемого для этой цели. [ необходима цитата ]
После подготовки подошвы следует процесс склеивания, который заключается в приклеивании выреза и каблука к подошве нитью, в которую добавлен пчелиный воск, для придания ей большей прочности, после этого каблук и вырез соединяются полосками.
В разных районах штата есть университеты, которые предлагают карьеры, в основном связанные с деятельностью, связанной с туризмом, рыболовством и научными исследованиями моря. Однако на протяжении десятилетий эти учреждения адаптировались к растущим требованиям и спросу на рабочую силу не только в упомянутых выше видах деятельности, до такой степени, что в настоящее время разнообразие карьер, которые они предлагают, охватывает отрасли от социальных наук до гуманитарных наук.
Ниже приведен список основных университетов и высших учебных заведений, большинство из которых находятся на Маргарите, ввиду небольшой численности населения в Кубагуа и Коче:
Из 592,6 км дорог основными маршрутами являются CL5, пересекающий Маргариту с востока на запад, участки № 4 и № 1, пересекающие восточную часть острова в направлении с севера на юг; и ответвление № 11, идущее от Пунта-де-Пьедрас до CL5. Остров Коче имеет сухопутный маршрут, который частично граничит с ним.
В штате есть международный аэропорт Сантьяго Мариньо Карибского моря , расположенный недалеко от пляжа Плайя-Эль-Яке , а также небольшие трассы Car и Macanao.
Инфраструктура порта возглавляется международным портом Эль-Гуамаше и пирсами Чакачакаре и Пунта-Альгодонес; паромный терминал Пунта-де-Пьедрас обслуживает туристические маршруты в Пуэрто-ла-Крус , Куману , Ла-Гуайру и Сан-Педро-де-Коче, в то время как другие морские операторы отправляются из Пампатара и Хуан-Гриего. Также есть пирсы в Ла-Ислете и Эль-Яке, которые обеспечивают транспортное обслуживание соседнего острова Коче, а также обслуживание небольших судов (тапаитос), которые отправляются из Порламара в город Чакопата в штате Сукре.