Олав Дюфсет (19 декабря 1917 — 22 сентября 2009) — норвежский лыжник и двоеборец, выступавший в 1940-х годах.
Дюфсет занял восьмое место в лыжном двоеборье на зимних Олимпийских играх 1948 года в Санкт-Морице . В лыжных гонках на 18 км он занял 18-е место.
Он родился в Ванге, Хедмарк и представлял клуб Vang SF. Он умер в сентябре 2009 года в Рене .