Первоначальное местоположение, Beverly & Rampart. The Shack находится на переднем плане, окружающее здание также является частью ресторана. Посетители едят в своих автомобилях или стоя у стойки вдоль задних стен.Старый логотип.
Первоначальное место было открыто 15 мая 1946 года Томом Коулаксом [4] [5] (26 октября 1918 - 28 мая 1992), сыном греческих иммигрантов, на северо-восточном углу бульваров Беверли и Рампарт к западу от центра Лос-Анджелеса . [6] В киоске, который существует и по сей день, продавались гамбургеры и хот-доги с перцем чили. Поначалу бизнес шел медленно, но вскоре начал набирать обороты. В 1960-х годах был выкуплен весь участок на перекрестке. Вскоре после этого северо-западный угол был приобретен для расширенной парковки и хранения товаров. Вскоре после этого была установлена вторая стойка обслуживания, занимающая здание по периметру северо-восточного участка. [7]
К 2006 году число ресторанов Tommy's выросло до 30. Большинство ресторанов Original Tommy's находятся в районе Большого Лос-Анджелеса . За последние годы несколько ресторанов закрылись. Ресторан в Санта-Монике был закрыт 20 апреля 2014 года, когда владелец отказался продлевать договор аренды [8] [9] и вместо этого сдал его в аренду Starbucks . [10]
В 2008 году компания впервые расширилась за пределы Калифорнии, открыв два филиала в округе Кларк, штат Невада . [11] Третий филиал в Неваде был открыт в 2013 году. [12] [13] [14]
По состоянию на март 2023 года насчитывается 32 филиала. Компания базируется в Монровии, Калифорния , после многих лет нахождения в Глендейле, Калифорния , и управляется семьей покойного г-на Кулакса.
Картофель фри с чили и сыром, подается в оригинальном месте (примечание: сыр подается под чили).
^ "Local Chains 101". Washington Post . 25 апреля 2004 г. Архивировано из оригинала 23 апреля 2013 г. Получено 6 февраля 2013 г.
^ Гулд, Ларк Эллен (2005-04-01). Лос-Анджелес: вдали от проторенных дорог: путеводитель по уникальным местам. Globe Pequot. стр. 34. ISBN9780762735235. Получено 6 февраля 2013 г.
^ "Отчет - HPLA".
↑ Бартоломью, Дана (16 мая 2006 г.). «Томми построил это; они пришли». Los Angeles Daily News . Архивировано из оригинала 2 июня 2013 г. Получено 6 февраля 2013 г.
^ "Original Tommy's Hamburgers". Original Tommy's. Архивировано из оригинала 2010-08-19 . Получено 2010-08-21 .
↑ The Original Tommy's (14 марта 2014 г.). «У нас есть печальные новости». facebook.com . Получено 20 марта 2014 г.
^ Симпсон, Дэвид Марк (20 февраля 2014 г.). «Бургеры Томми могут быть вытеснены из Starbucks». Santa Monica Daily Press .
^ Симпсон, Дэвид Марк (20 апреля 2015 г.). «Starbucks открывает 21-е место в Санта-Монике». Santa Monica Daily Press .
^ "Today's News". Las Vegas Advisor . 13 сентября 2008 г.[ мертвая ссылка ]
^ "Original Tommy's открывает третье заведение в Неваде". Restaurant Facility Business . 27 ноября 2013 г.[ постоянная мертвая ссылка ]
↑ Мартин, Брэдли (17 апреля 2013 г.). «Original Tommy's Hamburgers добавляет Drive Thru». Eater Las Vegas .
↑ Стэплтон, Сьюзен (26 сентября 2013 г.). «Запасайтесь чили-бургерами и картофелем фри в New Original Tommy's Hamburgers». Eater Las Vegas .
Внешние ссылки
На Викискладе есть медиафайлы по теме Original Tommy's .
