Attalea speciosa , бабассу , пальма бабассу , бабасу или куси — пальма ,произрастающая в регионе тропических лесов Амазонки в Южной Америке . Пальма бабассу является преобладающим видом в лесах Мараньян-Бабасу вштатах Мараньян и Пиауи .
Это растение имеет коммерческую ценность, поскольку его семена производят пищевое масло, называемое маслом бабассу , которое также используется в чистящих средствах и средствах по уходу за кожей. Плоды используются для производства таких продуктов, как лекарства , косметические средства и напитки . Традиционные общины региона Мараньян также производят муку из плодов, и она продается как пищевая добавка. Листья также используются для обеспечения соломой крыш для домов и могут быть сплетены в циновки для строительства стен домов . Стебли используются для изготовления древесины. Пальма бабассу считается сорняком в пастбищных районах растительности Серрадо в Бразилии.
В своей работе 1995 года «Пальмы Амазонки » Эндрю Хендерсон признал A. speciosa и A. spectabilis валидными видами, но посчитал последний либо бесстебельной формой A. speciosa , либо гибридом между A. microcarpa и ним. В своем Всемирном контрольном списке пальм 2005 года Рафаэль Говертс и Джон Дрансфилд признали A. spectabilis валидным таксоном, но Сидней Ф. Глассман в своей работе 1999 года «Таксономическое рассмотрение подтрибы пальм Attaleinae» посчитал его сомнительным таксоном . Attalea vitrivir был признан отдельным видом Майклом Баликом и соавторами; [1] Глассман, Говертс и Дрансфилд согласились, но Хендерсон считал его частью A. speciosa . Глассман также описал четвертого члена этой группы, A. brejinhoensis , и он принят Говертсом и Дрансфилдом. [2]
A. speciosa является однодомным растением — мужские и женские цветки разделены, но растут на одном и том же растении. [3] Опыление приписывается как насекомым, так и ветру. [4]
В феврале 2008 года пальмовое масло бабассу использовалось в смеси с кокосовым маслом и авиатопливом для питания одного двигателя самолета Boeing 747 авиакомпании Virgin Atlantic во время летных испытаний. [5]
Масло бабассу также можно использовать в приготовлении пищи, в качестве смазки, а также в мыле и косметике. Скорлупу ореха можно использовать для изготовления бездымного угля, а мякоть ореха бабассу используется для производства муки. [6] Сердцевину пальмы извлекают из дерева для получения сока. Листья и стебли пальмы бабассу используются в строительных материалах. Из волокон листьев можно делать корзины и другие изделия ручной работы. [7]
После извлечения масла из плодов образуется высокобелковый жмых с содержанием белка около 20%. Этот жмых обычно используется в качестве корма для животных. [8]
Медиа, связанные с Attalea speciosa на Wikimedia Commons
Данные, относящиеся к Attalea speciosa на Wikispecies