Иде Педерсдаттер Фальк (1358 – 15 августа 1399) был влиятельным датским дворянином-землевладельцем и основателем монастыря .
Иде была дочерью благородного Педера Эскильдсона и Иды Олуфсдаттер и членом семьи Фальк, которая ранее принадлежала к одному из самых могущественных кланов в Дании. В 1370 году она вышла замуж за благородного землевладельца Торкильда Нильсена Бинга (ум. 1384), а в 1385 году — за благородного рыцаря и землевладельца Юхана Снакенборга (ум. 13 октября 1389). У нее не было детей, которые дожили до совершеннолетия, что сделало ее могущественным землевладельцем в Сконе и дало ей доминирующее положение в датской дворянской элите.
Она известна своим завещанием, в котором она оставила положения, которые считаются проявлением солидарности с ее собственным полом, поскольку она пожертвовала достаточно денег каждой женщине, чтобы она могла жить независимой жизнью. Она оставила большую часть своего состояния на основание женского монастыря, который она хотела построить в Гладсаксе в Сконе. Однако ее желание не было соблюдено епископом и монархом, которые вместо этого основали мужской монастырь в Гавнё в Шелланде .