Перигор ( Великобритания : / ˈ p ɛr ɪ ɡ ɔːr / PERR -ig-or , США : / ˌ p ɛr ɪ ˈ ɡ ɔːr / - OR ; [1] [2] французский: [peʁiɡɔʁ] ;Окситанский:Peiregòrd [pejɾeˈɣɔɾ(t)]илиPerigòrd [peɾiˈɣɔɾ(t)]) —природный регионибывшая провинцияФранции, который примерно соответствует нынешнемудепартаментуДордонь, в настоящее время образующему северную часть административногорегионаНоваяАквитанияразделенна четыре области, называемые Périgord Noir (черный), названный так из-за трюфелей, которые там можно найти, Périgord Blanc (белый), из-за меловых скал и карьеров, Périgord Vert (зеленый), из-за лесов и лесного хозяйства и Périgord Pourpre (фиолетовый), из-за вина и виноградарства. География и природные ресурсы Перигора делают его регионом с богатой историей и дикой природой[3],и недавно созданный региональный природный парк Перигор-Лимузен ставит своей целью сохранить его как таковой.[4]
Перигор славится своей кухней , особенно блюдами из утки и гуся , такими как конфи из утки и фуа-гра . [5] Он известен как центр трюфелей во Франции. [6] Вина Перигурдина включают Бержерак (красное и белое) и Монбазильяк .
.jpg/1280px-2015_Jardins_de_Marqueyssac_(1).jpg)
Перигор окружает префектуру (столицу) Дордони Перигё и назван в честь неё , а также включает Бержерак на юге и Сарла на востоке.
В Перигё есть римские руины, которые были восстановлены, и весь район известен как «колыбель человечества» из-за его богатства доисторических мест, из которых самым известным доисторическим местом является расписная пещера Ласко , чьи изображения туров , лошадей , оленей и других животных (но не людей) датируются примерно 17 000 лет. Центром доисторических исследований является небольшой городок Лез-Эзи , где находится недавно отстроенный Музей доисторической эпохи, где археологические исследования 19 века установили, что долина Везер является необычайно богатым массивом доисторических мест, возраст которых составляет около 40 000 лет. Являясь объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО , долина содержит 147 доисторических мест, датируемых эпохой палеолита , и 25 украшенных пещер.
Во время римского завоевания Галлии эта территория была организована как территория Петрокориев ( civitas Petrocoriorum ) со столицей около современного Перигё . [7] Она была известна как Весунна, [7] по-видимому, в честь местной галльской богини плодородия с тем же именем . Во времена Римской империи она входила в состав Галлии Аквитании , а затем, после реформ Диоклетиана , в Аквитанию Секунду . [7] В раннем Средневековье эта территория была известна как Петрагорийские земли ( pagus Petragoricus ), а затем, после VIII века, как графство Перигор . [7] Графы были вассалами герцогов Аквитании , что делало их частью Английской Анжуйской империи в XIII веке. [7] Эта территория была одним из главных полей сражений Столетней войны в течение следующих двух столетий. В XV веке он перешел в руки герцогов Орлеанских , в XVI веке — д'Альбре , а затем, наконец, стал коронной землей Французского королевства после восшествия на престол Генриха IV . [7]
Благодаря своей противоречивой истории Перигор славится многочисленными средневековыми замками и замками эпохи Возрождения , среди которых Пюимартен , Лосс , Отфор , Бенак , Жюмильяк-ле-Гран , Фенелон , Бирон , Бурдей , Кастельно , Пюигийем и Руффиак.
Визит в провинцию вдохновил английскую писательницу Джулию Стюарт на написание романа «Сваха из Перигора» . [8] Действие романа Майкла Крайтона «Хронология » частично происходит в Перигоре 1357 года. [9] Клод Шаброль снял здесь свой классический триллер «Буше» в 1970 году со ссылками на Бержерак и кинотеатр в Сарла. Действие криминальных романов Мартина Уокера с участием Бруно Куррежа, начальника полиции, происходит в вымышленном городе Сен-Дени на реке Везер. [10] В фильме Кристиана Венсана 2012 года «Высокая кухня» (французское название: Les Saveurs du Palais ) главная героиня Гортензия Лабори — шеф-повар из Перигора. [11] Документальный фильм 2013 года «После зимы, весна» рассказывает о жизни семейных фермеров в Перигоре, включая их борьбу перед лицом развития недвижимости, государственной политики в области сельского хозяйства и крупного агробизнеса . [12] В восьмом фильме из серии фильмов МИ7 основная история происходит в Перигоре в вымышленной версии региона, где он становится страной. В фильме ею управляет крайне правый сторонник нацистов Леон Наполи. [ необходима цитата ]
45°11′с.ш. 0°43′в.д. / 45,183°с.ш. 0,717°в.д. / 45,183; 0,717
