Bell's Brewery, Inc. [3] — американская крафтовая пивоваренная компания [4], работающая в Комстоке и Каламазу, штат Мичиган . Она состоит из пивоварни и магазина, который продает товары и принадлежности для домашнего пивоварения в своем филиале в Каламазу.
Bell's изначально был магазином домашнего пивоварения в 1983 году и начал производить пиво в 1985 году. Это старейшая существующая крафтовая пивоварня в Мичигане и старейшая крафтовая пивоварня к востоку от Колорадо в США . [4] [5] В 2021 году это была 6-я по величине крафтовая пивоварня в Соединенных Штатах, [6] и крупнейшая независимая пивоварня в Мичигане.
В конце 2021 года основатель компании Ларри Белл продал ее дочерней компании японской группы по производству напитков Kirin Lion (австралийский производитель алкогольных напитков) . [7] Компания также владеет пивоварней Upper Hand Brewery — отдельным подразделением в Эсканабе, штат Мичиган .
Ларри Белл основал The Kalamazoo Brewing Company, Inc. в 1983 году как магазин товаров для домашнего пивоварения в Каламазу, штат Мичиган. [8] В сентябре 1985 года компания начала продавать собственное пиво, сваренное в 15-галлонном (57 л) суповом котле и ферментированное в открытых ферментерах, покрытых пластиковой пленкой . Компания произвела 135 бочек за первый год. В 1993 году компания открыла соседний пивной паб Eccentric Café. [9]
В 2003 году Bell's открыла дополнительный пивоваренный завод в соседнем Комстоке, штат Мичиган. [9] В 2006 году компания официально изменила свое название на Bell's Brewery, Inc., что отражало название, под которым она была широко известна. [10] Более крупный производственный объект в Комстоке открылся в 2012 году, увеличив пивоваренную мощность компании со 180 000 баррелей до 500 000 баррелей в год. [11]
В конце 2012 года семья Белл выкупила все акции, принадлежавшие внешним инвесторам, вернув компанию в полную собственность семьи. [12]
Компания открыла Upper Hand Brewery в городе Эсканаба на Верхнем полуострове в 2014 году. [13] [14] Эта пивоварня производит UPA (американский светлый эль), Upper Hand Light (лагер), Yooper Ale (светлый эль), Escanaba Black Beer (черный эль), Upper Hand IPA (индийский светлый эль) и множество сезонных и специальных сортов пива. Изначально продававшийся только в UP, он начал ограниченную дистрибуцию на Нижнем полуострове в 2020 году. [15]
В 2021 году Ларри Белл продал свой контрольный пакет акций компании дочерней компании японской группы Kirin Beverage Group, Lion , базирующемуся в Австралии международному производителю алкогольных напитков, которому также принадлежит базирующаяся в Колорадо компания New Belgium Brewing Company . [7]
Bells производит восемь сортов круглогодичного фасованного пива, а также многочисленные сезонные и выпускаемые ограниченным тиражом сорта пива. [16] Многие сорта пива ограниченного производства можно найти только в их магазине в Каламазу.
Two Hearted Ale ( индийский светлый эль, названный в честь реки Ту-Хартед на Верхнем полуострове Мичигана ) был признан Американской ассоциацией домашних пивоваров одним из лучших сортов пива в Соединенных Штатах в своем журнале Zymurgy . [17] Они оценивали его как #2 с 2010 по 2016 год и #1 с 2017 по 2019 год. [18] [19] Hopslam, двойной IPA, очень популярен среди любителей крафтового пива и вызывает неудовлетворенный спрос во время своего ежегодного сезонного выпуска; он также вошел в десятку лучших. [20] [21] [22]
Bell's варит Lager for the Lakes, Light Hearted Ale, Amber Ale и Two Hearted Ale круглый год. Несколько других сортов пива продаются сезонно, например, Oberon Ale с конца марта по сентябрь (круглый год во Флориде, Аризоне и Пуэрто-Рико), Best Brown Ale в сентябре и октябре и Christmas Ale в ноябре и декабре. Специальные стауты, такие как Expedition Stout и Special Double Cream Stout, выпускаются осенью. Дополнительные сорта пива продаются на разлив в его пивном пабе.
Пиво Bell's распространяется в сорока трех штатах, округе Колумбия и Пуэрто-Рико. По состоянию на 2021 год, штатами без распространения пива Bell's являются Аляска, Гавайи, Айдахо, Монтана, Орегон, Юта и Вашингтон, [23] а также Калифорния к северу от округа Лос-Анджелес. [24]
В 1998 году компания Bell's изменила название своего флагманского летнего пива с Solsun на Oberon в результате судебного иска мексиканской пивоваренной компании Cerveceria Cuauhtemoc Moctezuma , производителя пива с похожим названием: El Sol («Солнце»). [ необходима цитата ]
Bell's временно ушла с рынка Иллинойса в октябре 2006 года, когда Union Beverage (ее дистрибьютор в Чикаго) попытался продать свои права на дистрибуцию конкуренту, которому Ларри Белл не доверял, поскольку не считал, что он сможет адекватно представить всю линейку продукции пивоварни. [4] В 2007 году компания снова вышла на рынок через новых дистрибьюторов, создав два новых сорта пива: Kalamazoo Royal Amber Ale и Kalamazoo Hopsoulution. [25] [26] [27] В августе 2008 года Bell's смогла вернуть свои основные бренды в этот регион после того, как материнская компания Union Beverage ушла с рынка Иллинойса. [28]
...компания значительно выросла с производства 135 баррелей (1 баррель = 31 галлон) в 1986 году до более 310 000 баррелей в 2014 году.