Жаровня с пламенем — это коммерческий механический газовый гриль, используемый для приготовления различных продуктов. Он используется сетью ресторанов быстрого питания Burger King , а также использовался сетью ресторанов Burger Chef . [1] [ неопределенно ]
Устройство состоит из конвейерной цепи лестничного типа, которая транспортирует котлету для гамбургера по трубам газового гриля, которые обеспечивают газовое пламя. Нижняя часть котлеты напрямую контактирует с пламенем, когда мясо перемещается через корпус гриля. Верхняя часть котлеты готовится за счет скрытого тепла, выделяемого огнеупорными кирпичами, которые также нагреваются газовым пламенем.