Поливинилполипирролидон ( поливинилполипирролидон , ПВПП , кросповидон , кросполивидон или Е1202 ) представляет собой сильно сшитую модификацию поливинилпирролидона (ПВП).
Сшитая форма ПВП используется в качестве дезинтегратора (см. также «Наполнители» ) в фармацевтических таблетках. [1] ПВПП представляет собой версию ПВП с высокой степенью поперечных связей, что делает его нерастворимым в воде, хотя он по-прежнему поглощает воду и очень быстро набухает, создавая силу набухания. Это свойство делает его полезным в качестве дезинтегратора в таблетках .
ПВПП можно использовать в качестве лекарственного средства, принимать в виде таблеток или суспензии для поглощения соединений (так называемых эндотоксинов ), вызывающих диарею . ( Ср. костяной полукокс , древесный уголь .)
Его также используют в качестве очистки для удаления примесей (путем агломерации с последующей фильтрацией). Его используют в виноделии . Используя тот же принцип, он используется для удаления полифенолов при производстве пива и, таким образом, производится чистое пиво со стабильной пеной. [2] Один из таких коммерческих продуктов называется Polyclar. ПВПП образует связи, подобные пептидным связям в белке (особенно, например, остатки пролина ), и поэтому он может осаждать танины так же, как это делают белки. [3]
ПВПП имеет код E E1202 и используется в качестве стабилизатора .