Высушенное масло — это высыхающее масло , модифицированное посредством окислительного процесса.
Масла «продуваются» посредством частичного окисления масла при повышенных температурах. Типичный процесс продувки включает нагревание масла до 70–120 °C (158–248 °F) и пропускание воздуха через жидкость. [1] Модификация вызывает образование поперечных связей COC и CC, а также гидроксильных и карбоксильных функциональных групп. [1]
Продутые масла химически отличаются от масел, модифицированных только путем нагревания, [1] которые известны как стоячие масла . [2]
Некоторые распространенные типы масел, которые можно выдувать, включают льняное масло , рапсовое масло , касторовое масло и соевое масло .