Укол в мозг / ˈpɪθɪŋ / — метод, используемый для обездвиживания или умерщвления животного путем введения в его мозг иглы или металлического стержня .
Это рассматривается [ кем? ] как гуманный способ обездвиживания мелких животных, наблюдаемый в экспериментах, и хотя когда-то он был распространен при коммерческом убое , в некоторых развитых странах он больше не применяется к животным, предназначенным для употребления в пищу человеком, из-за риска попадания в них металлических осколков и общего распространения болезней.
Действующие правила США и Европейского союза запрещают импорт говядины от коров, которым проколот спинной мозг, из-за риска губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (ГЭКРС, также известной как коровье бешенство). [ необходима ссылка ] Тем не менее, это рекомендуется для животных в чрезвычайных ситуациях или ситуациях борьбы с определенными заболеваниями, когда мясо не будет употребляться в пищу.
Животное сначала обездвиживается посредством оглушения ударным стержнем . Затем в отверстие для оглушения вставляется трость или прут для прокалывания и проталкивается на всю длину; затем прут остается запертым в отверстии и утилизируется вместе с животным. Двойное прокалывание разрушает спинной мозг , тем самым убивая животное, а также может уменьшить рефлекторное брыкание, которое происходит при оглушении, и таким образом способствовать безопасности забойщика. Этот метод также используется при работе с больными животными в случае эпидемии или подлежащей регистрации болезни.
Прокалывание рассматривается как гуманный способ [ кем? ] умерщвления животного, которое будет убито или иным образом убито для контроля заболеваний или по гуманным причинам, например, животное, которое получило тяжелую травму в результате несчастного случая. Когда животных необходимо гуманно убить на фермах в целях контроля заболеваний или в чрезвычайной ситуации, одноразовые стержни для прокалывания позволяют забойщику применять наилучшую практику. Они обеспечивают гуманный убой и запечатывают отверстие для оглушения, уменьшая кровотечение, и, таким образом, обеспечивают хорошую защиту биологической безопасности и устраняют необходимость обескровливания животного. Одноразовые устройства помогут гарантировать, что стержни не представляют риска распространения заболевания и что они остаются с животным, когда оно утилизируется. В случае вспышки подлежащего уведомлению или эпидемического заболевания государственные учреждения и благотворительные организации могут разрабатывать планы действий в чрезвычайных ситуациях. «Плановое снабжение» может быть необходимо для обеспечения того, чтобы стержни были доступны в короткие сроки в случае вспышки заболевания. [ необходима ссылка ]
Pithing также является процедурой, используемой в лабораториях для иммобилизации биологического образца, например, лягушки. Игла вводится через заднее основание черепа и шевелится, разрушая мозг. Образец остается живым благодаря жизненным функциям, продолжающимся без церебрального контроля, что позволяет его препарировать, наблюдая за такой живой физиологией, как бьющееся сердце и расширение и сокращение легких, не вызывая при этом дальнейшей боли. [ необходима цитата ]
