Глера — белый сорт винограда итальянского происхождения, возможно, из одноименной деревни Просекко . Раньше этот сорт в основном назывался Просекко, но в 2009 году в ЕС был переименован в «Глера», чтобы освободить место для защиты « Просекко » как названия итальянского географически защищенного вина.
Глера — довольно нейтральный сорт винограда, который в основном выращивается для использования в стилях игристых итальянских вин, фризанте или шампанского , из различных зон Просекко DOCG и DOC , хотя существуют и тихие вина. [1]
Его выращивают в основном в регионе Венето в Италии, традиционно в районе Конельяно и Вальдоббьядене , на холмах к северу от Тревизо .
Считается, что Глера — старый сорт, а название Просекко произошло от деревни Просекко недалеко от Триеста , откуда, возможно, произошел этот виноград. [2] Было высказано предположение, что его выращивали уже во времена Римской империи , [3] возможно, как vinum pucinum , восхваляемый Плинием Старшим , хотя это не известно с какой-либо уверенностью. По значимости он занимает примерно тридцатое место среди примерно 2000 сортов винограда в стране. [4]
Просекко традиционно использовалось как название сорта винограда. В Италии его также использовали более конкретно для производимых преимущественно из него игристых вин, таких как Просекко ди Конельяно и Вальдоббьядене , Просекко ди Конельяно и Просекко ди Вальдоббьядене , все из которых имели статус DOC , а также вокруг них существовала зона IGT. Когда более высокий статус DOCG был запрошен для Просекко ди Конельяно и Вальдоббьядене, возникла сложность в том, что виноград (который стал выращиваться на большей территории, в том числе за пределами Италии) и защищенное наименование происхождения имели одно и то же название. Чтобы решить эту проблему, в ЕС одновременно с утверждением DOCG в 2009 году для этого сорта был официально принят старый синоним Глера. [5] [6] Это изменение ограничило возможности других производителей (в Италии и за рубежом). маркировать игристые вина, произведенные в других местах, как «Просекко», используя название сорта винограда. [7]
Изменение названия было отвергнуто производителями вина за пределами Италии, а также ведущими экспертами по вину, включая Дженсиса Робинсона М.В., Джулию Хардинг М.В. и Хосе Вуйамоза, которые продолжают называть этот сорт винограда «Просекко». [8]
Глера является родительским сортом двух сортов винограда Манцони : красного винного сорта Инкрочио Манцони 2.15 (скрещивание с Каберне Совиньон ) и другого сорта с красной кожицей, известного как Инкрочио Манцони 2.14 (скрещивание с Каберне Фран ). [9]
Глера также известна под синонимами Гера, Глер, Просекко Тондо, Просекко , Просекко Бальби, Просекко Бьянко, Просекко Нострано, Просекко Тондо, Просеко Сциприна, Серпина и Ува Писсона. [10]
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )