Birds Eye — международный бренд замороженных продуктов питания [1], основанный в США и в настоящее время принадлежащий Conagra Brands в США, Nomad Foods в Европе и Simplot в Австралии.
Бывшая компания Birds Eye Company Ltd., первоначально называвшаяся «Birdseye Seafood, Inc.», была основана в Соединенных Штатах Кларенсом Бердсайем в 1922 году для продажи замороженной рыбы, а затем в 1929 году была приобретена Postum Cereal Company. Затем компания принадлежала другим фирмам, таким как Dean Foods и Pinnacle Foods , которую в конечном итоге поглотила Conagra Brands в 2018 году. С тех пор Conagra управляет правами на бренд Birds Eye в США.
В начале 1900-х годов во время своих путешествий по Северной Канаде Кларенс Бердсай из Монклера, штат Нью-Джерси, увидел, как инуиты используют лед, ветер и температуру для мгновенной заморозки свежевыловленной рыбы. Его любопытство возбудилось, и Кларенс задумался, можно ли применить этот метод, называемый мгновенной заморозкой, к другим продуктам питания. Эта охотничья поездка в Канаду в 1920-х годах вдохновила Бердсай на метод консервирования продуктов. [2]
Birdseye проводил эксперименты и получил патенты на разработку значительно улучшенных методов заморозки рыбы для коммерческого производства. В 1922 году он основал «Birdseye Seafood, Inc.», чтобы замораживать рыбное филе охлажденным воздухом при температуре −45 °F (−43 °C). В 1924 году он разработал совершенно новый процесс для коммерчески жизнеспособной быстрой заморозки: упаковывая рыбу в картонные коробки, а затем замораживая содержимое между двумя охлажденными поверхностями под давлением. Birdseye создал «General Seafood Corporation», чтобы продвигать этот метод. В 1929 году Birdseye продал свою компанию и патенты за 22 миллиона долларов Goldman Sachs и Postum Cereal Company , которые в конечном итоге создали новый бизнес, General Foods , и который основал «Birds Eye Frozen Food Company». [3]
После приобретения Philip Morris Companies , General Foods затем слилась с Kraft Foods Inc. в 1990 году. Birds Eye была продана Dean Foods в 1993 году и независимо принадлежала Birds Eye Foods из Рочестера, штат Нью-Йорк , пока не была куплена Pinnacle Foods в 2009 году. [4] В марте 2010 года Pinnacle объявила о закрытии штаб-квартиры в Рочестере и переносе операций в Нью-Джерси. [5] Затем в июне 2018 года Pinnacle Foods была приобретена Conagra Brands , и Birds Eye стала частью ее портфеля брендов. [6]
В июне 1938 года была создана компания Frosted Foods для эксплуатации бренда Birds Eye Frozen Foods в Великобритании. [7] [8]
В 1943 году Unilever приобрела TJ Lipton , контрольный пакет акций Frosted Foods (владельца бренда Birds Eye в Великобритании) [9] и Batchelors Peas , одного из крупнейших производителей консервированных овощей в Соединенном Королевстве. [9] [10]
Birds Eye также управляла фабрикой в Гримсби , массово производя ряд замороженных продуктов на основе рыбы и овощей, переехав на площадку Unilever на Ladysmith Road для массового производства рыбных палочек в 1955 году, эта фабрика закрылась в 2005 году, потеряв 650 рабочих мест. [11] Рыбные палочки стали основным продуктом компании, были разработаны в 1955 году на ее фабрике в Лоустофте HAJ Scott и тестировались на рынке на юге Англии до начала массового производства. [8] Одно из основных предприятий компании по переработке гороха в Великобритании находится в Джипсивилле , Халл; [12] ранее компания управляла крупным заводом по переработке гороха в том же районе; он открылся в 1967 году и закрылся в 2007 году. [13]
28 августа 2006 года было подтверждено, что Unilever согласилась продать британский бренд, которым она владела с конца 1930-х годов, частной инвестиционной компании Permira за 1,2 млрд фунтов стерлингов. [14]
Бренд Birds Eye в Австралии и Новой Зеландии принадлежит Simplot Australia Pty Ltd, [15] дочерней компании JR Simplot Company . Simplot приобрела Birds Eye и многие ведущие австралийские бренды продуктов питания у Pacific Brands компании Pacific Dunlop в середине 1990-х годов. В 2015 году журнал Reader's Digest наградил Birds Eye званием «Самый надежный австралийский бренд замороженных продуктов питания». [16]
Birds Eye приобрела много известных брендов, некоторые из которых распространяются на региональном, а не на национальном уровне. Следующие бренды принадлежат и распространяются Birds Eye: [17]
В Соединенном Королевстве Капитан Бердсай был рекламным талисманом бренда с 1960-х до конца 1990-х годов. Появляясь в многочисленных телевизионных и рекламных роликах с 1967 года, его играл актер Джон Хьюэр с того времени по 1998 год, например, в рекламе Birdsye Fish Fingers 1986 года. [19] После ухода на пенсию оригинального актера бренд был перезапущен с молодым человеком с дизайнерской щетиной (которого сыграл Томас Пескод), но он был менее популярен, и персонаж был исключен из рекламы Birdeye. Редизайн упаковки бренда 2014 года [20] включает в себя иллюстрацию, напоминающую оригинального Капитана Бердсай. [8]
Актриса-ребенок Пэтси Кенсит появилась в начале 1970-х годов в рекламе замороженного горошка. В ней был джингл со слоганом «Сладкий, как момент, когда стручок лопнул». [21]
В конце 1970-х и начале 1980-х годов Джун Уитфилд появилась в серии телевизионных рекламных роликов для продукции Birds Eye, в которых была заключительная закадровая фраза: «... это может сделать из вас нечестную женщину!». [22] Сериал был детищем рекламного арт-директора Вернона Хоу и был упомянут в нескольких его некрологах. [23] [24]
Другой популярной кампанией в 1970-х годах была кампания Birds Eye Beefburgers, которая была одной из первых, в которой использовались региональные диалекты (например, из Лидса), что было новинкой на телевидении в то время. Сериал начался в 1973 году, а реклама была произведена рекламным агентством Collett Dickenson Pearce (CDP) и срежиссирована Аланом Паркером, прежде чем ее позже взял на себя Пол Вейланд , слоган был «каким-то образом, другие говяжьи бургеры просто не такие на вкус». Первоначально в главных ролях снимались Пол Малкин в роли Дэна Годфри и покойный Даррен Кокерилл в роли его брата Бена, причем последний всегда хотел есть говяжьи бургеры из Birds Eye. После ухода Малкина его заменила Хизер Макдональд в роли соседки Мэри, которая была безответно влюблена в Бена. Кокерилл ушел в 1979 году (Бен эмигрировал в Австралию), а его самого заменили близнецы (которых сыграли Энди и Стивен Холстед), за которыми Мэри присматривала в старом доме Бена. Кокерилл вернулся для окончательного прощания с Макдональдом в начале 1980-х, и сериал ненадолго продолжился с «новыми» Беном и Мэри (которых сыграли Джонатан Слейтер и Фиона Рук соответственно), прежде чем CDP вскоре потеряла контракт с Birds Eye.
Рекламные кампании 1980-х годов включали одну для картофельных вафель , в которой был джингл со словами Waffley universal . Популярная реклама Birds Eye Steakhouse Grills включала сцену голодных рабочих стройки, которые возвращались домой в микроавтобусе и пели о том, что, как они надеются, их жены подадут к их стейк-бургерам. Песня на мотив Que Sera, Sera (Whatever Will Be, Will Be) включала слоган «мы надеемся, что это чипсы». [25]
В рекламе начала 2010-х годов фигурировала кукла- полярный медведь по имени Кларенс (озвученный Уиллемом Дефо ), который в большинстве реклам появлялся в морозильнике человека и советовал ему есть продукты Birds Eye вместо альтернатив. В 2011 году Birds Eye создала игрушечные версии Кларенса, которые можно было получить, отправив шесть жетонов из коробок с рыбными палочками или филе трески Birds Eye.
В 2013 году ДНК-тесты показали, что конина присутствовала в чили кон карне Birds Eye , которое продавалось в Бельгии и было произведено и поставлено бельгийской группой Frigilunch. [26] В результате Birds Eye отозвала все другие продукты, произведенные тем же поставщиком в Великобритании и Ирландии. [26]
