51 ° 41'34 "ю.ш. 72 ° 32'03" з.д. / 51,69267 ° ю.ш. 72,53406 ° з.д. / -51,69267; -72,53406Пуэрто-Борис , расположенный примерно в 5 км от центра города Пуэрто-Наталес , был небольшим «городком компании», центром которого был «фригорифико» — завод по переработке мяса и шерсти овец, принадлежащий Sociedad Explotadora de Tierra del Fuego . Помимо заводского комплекса, в частном городе в конечном итоге появились радиостанция, бассейн, небольшая молочная ферма, места отдыха, полицейский пост и жилье для высокопоставленных сотрудников компании, таких как менеджеры, инженеры и бухгалтеры. После того, как в 1990-е годы большая часть коммерческой деятельности на морозильном комплексе прекратилась, был проведен налоговый аукцион, на котором было создано и продано несколько, в основном небольших, частных участков. Пуэрто-Борис несколько необычен тем, что во многом сохраняет характер «частного города», поскольку даже городская площадь и дороги принадлежат членам небольшого сообщества, владеющим собственностью. По состоянию на 2012 год в Пуэрто-Борисе было три отеля и несколько небольших коммерческих предприятий.
Пионеры прибыли из Европы в конце 19 века в провинцию Последней Надежды , положив начало процветающей отрасли, основанной на овцеводстве . Результатом такого развития стало строительство в 1915 году хладокомбината «Бориес», который перерабатывал, замораживал и далее экспортировал мясо и шерсть на европейские рынки. [1] [2]
Этот промышленный завод работал на полную мощность в течение почти шестидесяти лет, создавая рабочие места и способствуя росту населения в Патагонии, и во многом ответственен за основание Пуэрто-Наталеса в 1911 году. Это, конечно, не имеет смысла, поскольку завод в Бориесе не работал до нескольких лет. лет после 1911 г.
Эта [овечья] отрасль была автономной благодаря своим оперативным отделам и « эстанциям ». На полную мощность завод обрабатывал в среднем 150 000 и 250 000 овец в год, нанимая 100 постоянных сотрудников в течение всего года и достигая 400 рабочих в периоды более высокой производительности (с января по апрель).
Холодильный склад был построен в архитектурном стиле «поствикторианского индустриального» стиля и включает в себя несколько образцов британского оборудования, отражающих технологии начала 20 века. Представленный комплекс холодильников является частью промышленной истории района Пуэрто-Наталес. В 2010 году холодильник был переоборудован в отель The Singular Patagonia . [3]
