Пьер Адольф Рост (1797 — 6 сентября 1868) — луизианский политик, дипломат, юрист, судья и владелец плантации.
Родился в департаменте Ло и Гаронна, Франция, в 1797 году. Рост получил образование в Политехнической школе в Париже , где мужчины набирались либо на гражданскую, либо на военную службу. Как артиллерист , он был отмечен за храброе поведение при обороне Парижа 30 марта 1814 года. Рост подал заявление на получение офицерского звания в армии Наполеона после побега императора с Эльбы , но опоздал к битве при Ватерлоо .
Спасаясь от, как он считал, репрессивного режима, Рост эмигрировал в Новый Орлеан, куда прибыл весной 1816 года. Затем он стал учителем в Натчезе, штат Миссисипи , и изучал право у Джозефа Эмори Дэвиса , брата Джефферсона Дэвиса .
Затем Рост переехал в Натчиточес, Луизиана , где большинство людей говорили по-французски , и он был уверен, что этот фактор будет способствовать успеху его юридической практики . В 1826 году он был избран в Сенат штата Луизиана , где прослужил четыре года.
В 1830 году Пьер Рост был выдвинут в Конгресс , но на момент выдвижения он был помолвлен с Луизой Одиль Дестреан [де Тур] (1802 - 24 февраля 1877). Когда они решили пожениться перед выборами в Конгресс, отвлекающие факторы брака заставили его несколько пренебречь своей политической кампанией. К сожалению, он проиграл с перевесом в несколько голосов Генри Адамсу Булларду .
Вскоре после проигрыша на выборах в Конгресс, ближе к концу 1830 года он переехал с семьей в Новый Орлеан (у его жены уже был один или два ребенка от предыдущего брака) и возобновил юридическую практику. Рост продолжал заниматься юридической практикой в течение следующих восьми лет, до лета 1838 года, когда он взял свою семью в поездку в Европу, чтобы навестить свою мать и сестер. Осенью семья Рост вернулась в США. Перед смертью он перевез свою семью в недавно образованный Джефферсон-Сити, штат Миссури
В 1830 году Рост женился на Луизе Одиль Дестрехан [де Тур] в Новом Орлеане, став ее вторым мужем. 11 апреля 1839 года он купил поместье Дестрехан (включая контингент из примерно 83 рабов), плантацию, расположенную в округе Сент-Чарльз, штат Луизиана, которая была связана с семьей Дестрехан с 1802 года. Рост купил плантацию у исполнителей завещания ее предыдущего владельца Стивена Хендерсона (1773–1838). Хендерсон, в свою очередь, купил поместье Дестрехан за сумму в 114 400 долларов 23 марта 1825 года, вскоре после того, как оба предыдущих владельца умерли. Затем он женился (19 октября 1826 года) на Мари Элеоноре «Зелии» Дестреан [де Тур] (1800–1830), которая была дочерью предыдущих владельцев и сестрой жены Роста. Владельцами поместья Дестреан до Стивена Хендерсона были Жан Ноэль Дестреан [де Тур] (12 декабря 1759 года — 4 октября 1823 года) и его жена Мари Клодин Селеста Эленор Робин де Лоньи (5 сентября 1770 года — 3 сентября 1824 года). Жан Ноэль и его жена владели плантацией с 12 апреля 1802 года, когда Жан Ноэль купил ее у своего зятя Пьера-Поля-Ги Робина де Лоньи (родился 29 июня 1764 года).
По возвращении из поездки в Европу Рост был назначен судьей Верховного суда Луизианы , прослужил с марта по июнь 1839 года, затем ушел в отставку, чтобы заняться сельскохозяйственными делами. Он вернулся 19 марта 1846 года, когда была проведена реорганизация суда, и прослужил до 4 мая 1853 года. Во время Гражданской войны в США он встал на сторону Конфедерации . 16 марта 1861 года президент Конфедерации Джефферсон Дэвис назначил Роста, Уильяма Лоундеса Янси (1814–1863) и Эмброуза Дадли Манна (1801–1889) первыми комиссарами Конфедерации в Европе . Рост был комиссаром Конфедеративных Штатов Америки в Испании. Янси был комиссаром Конфедерации в Англии и Франции, а Манн в конечном итоге стал комиссаром Конфедерации в Бельгии и Ватикане. Все трое отплыли в Европу 31 марта 1861 года. Роста и Янси позже заменили Джон Слайделл (1793–1871) и Джеймс Мюррей Мейсон (1798–1871).
Рост владел плантацией Дестрехан, также известной как колония Рост Хоум в округе Сент-Чарльз, штат Луизиана, которая принадлежала семье его жены, Луизы Одиль Дестрехан, с 1865 года, пока она не была конфискована Бюро по делам беженцев, вольноотпущенников и заброшенных земель в 1866 году. В течение этого времени она использовалась для размещения автономной колонии вольноотпущенников, с больницей, школами, магазином колонии и полицией. Затем Рост вернулся с полным помилованием от президента Эндрю Джонсона и успешно потребовал вернуть свою собственность.
Рост продолжал заниматься юридической практикой до своей смерти в Новом Орлеане, штат Луизиана , 6 сентября 1868 года.