Пьер Мори (1282 или 1283 – после 1324) был пастухом в графстве Фуа . Его жизнь известна по его показаниям и показаниям его друзей и соратников епископу Жаку Фурнье , который охотился за еретиками- катарами . Он играет видную роль в исследовании Эммануэля Ле Руа Ладюри « Монтайю, окситанская деревня с 1294 по 1324 год» и в некотором смысле является главным героем этой книги .
Мори родился в небольшом городке Монтайю, один из восьми известных детей Раймона Мори, ткача . В то время как большинство в городе Монтайю занимались ткачеством, Раймон Мори был единственным, кто продавал свою шерсть , а не использовал ее дома, и в то время в городе было всего два ремесленника , вторым был Арно Виталь , сапожник . Поскольку для ткачества требовалась влажность, в его доме было специальное помещение, похожее на пещеру, где он работал. Ткачество Раймона Мори не могло прокормить семью, и, как и большинство жителей деревни, он держал овец. Пьер Мори стал пастухом, ухаживая за овцами нескольких жителей деревни. В юности он был обращен из католицизма в альбигойство своим братом Гийомом и соседом Гийомом Бело.
В 18 лет Мори уехал из дома в Валь д'Арк, где работал пастухом у своего кузена Раймона Молена. Живя и работая у своего кузена, Мори влюбился в Бернадетт д'Эскинат, девушку из деревни. Эти страстные отношения продолжались два года, но его собратья-катары не одобряли их, так как она была католичкой. Пьер бросил Бернадетт, когда его нанял пастух Раймон Пьер, и вступил в связь с дочерью своего работодателя, другой Бернадетт. Пьеры были преданными катарами, и поскольку у Раймона не было сыновей, он надеялся сделать Мори своим наследником. Пьер стал тесно связан с общиной катаров, помогая проводить Perfects из деревни в деревню. Благодаря этой обязанности он собрал очень завидную коллекцию: кусочки хлеба, каждый из которых был благословлен разным катарским парфе.
Однако в 1305 году был схвачен местный лидер катаров Жак Отье, и жители деревни Арк, опасаясь наказания, отказались от открытой практики альбигойства и массово отправились в Авиньон, чтобы просить отпущения грехов у Папы . Мори отказался отречься от своего альбигойства и не участвовал. Он остался в деревне, чтобы присматривать за стадами тех, кто был в отъезде. Когда теперь уже католические жители деревни вернулись, Мори отправился домой в Монтайю. Поскольку жители деревни все рассказали властям, Мори стал известным, но не оправданным еретиком; и он стал беглецом от инквизиции .
Рождество 1305 года он провел со своей семьей в Монтайю, прежде чем пойти на службу к Бартелеми Боррелю, который отправил его в Каталонию присматривать за овцами, которыми он владел там. Живя среди кочевых групп пастухов, Мори больше не имел много дел с катарами и был неизвестен местной инквизиции. После двух лет работы на Борреля Мори посетил ярмарку в Ларок-д'Ольм. Там он остановился со своей 18-летней сестрой Гийеметт и шурином Бертраном Пикье. Той ночью Пикье жестоко избил свою жену. Хотя власть мужа считалась абсолютной, Мори был очень обеспокоен этой жестокостью по отношению к своей сестре. Несколько дней спустя он вернулся в город и тайно увез свою сестру, доверив ее паре парфе.
За его прогул во время этого инцидента Боррель уволил Мори, но вскоре он нашел другую работу, работая пастухом у Гийома Андре. Он провел три года, работая у Андре, путешествуя по Каталонии и Фуа со стадами овец и другими пастухами. В какой-то момент этого периода его обвинили в сношениях с известным еретиком, но он избежал обвинения, притворившись, что находился за много миль от инцидента, историю, поддержанную его друзьями. Он также успешно избежал облавы на еретиков Монтайю в 1308 году, будучи предупрежденным Бернаром Фором, который поставлял муку пастухам. В 1309 году Мори ушел с работы у Андре и работал у Пьера Константа из Расигьера в течение года, прежде чем присоединиться к своему брату Арно в работе у Раймона Бурсье. В 1311 году Пьер и Арно покинули эту группу: Арно вернулся домой в Монтайю, а Пьер — в Каталонию, где присоединился к команде пастухов, работавших на Бартелеми Компаньо.
В Каталонии он познакомился с небольшой группой катарских изгнанников во главе с парфе Гийомом Белибастом . В течение следующих нескольких лет Мори путешествовал по Каталонии и восточным Пиренеям. Как опытный пастух, его услуги были востребованы, и он мог найти работу по всему региону. Мори стал сравнительно богатым для крестьянина благодаря своему мастерству, трудолюбию и способности находить лучших работодателей. Несмотря на свои многочисленные путешествия, он часто встречался с Белибастом, который давил на кочевого пастуха, чтобы тот осели. В какой-то момент Белибаст убедил его жениться на Раймонде Пикье, дочери кузнеца , которая была любовницей Белибаста и была беременна от него. Пьер согласился, и пара поженилась. Но брак продлился всего несколько дней. Затем Белибаст сказал Мори, чтобы тот расторг его. Через несколько месяцев Раймонда родила ребенка. Большинство друзей Мори были убеждены, что парфе использовал Пьера, чтобы скрыть нарушение им собственного обета целомудрия. Мори, однако, продолжал доверять парфе.
Община катаров Белибаста была уничтожена, когда инквизиция послала Арно Сикра , чтобы тот проник и донес на группу. Вскоре после этого Белибаст, а затем Мори были схвачены. В 1324 году Мори был заключен в тюрьму, и никаких записей о нем после этой даты не сохранилось.