Эксперимент с разрушающейся банкой или дробилкой консервных банок представляет собой демонстрацию того, как алюминиевая банка раздавливается под действием атмосферного давления . Из-за низкого давления внутри банки по сравнению с давлением снаружи, давление снаружи оказывает на банку силу, вызывающую ее разрушение. [1]
Демонстрация начинается с кипящей воды внутри банки. Когда вода закипает, образуется водяной пар , который заполняет пространство внутри банки, а затем вытесняет воздух.
ЧАС 2 О ( л ) → ЧАС 2 О ( г )
Затем, если перевернуть банку, наполненную водяным паром, в водяную баню, водяной пар быстро конденсируется обратно в жидкую воду. Конденсация воды снижает давление внутри банки, поэтому более высокое давление снаружи банки приводит к ее разрушению . [2] [3]
ЧАС 2 О ( г ) → ЧАС 2 О ( л )
Может произойти препятствующее событие: вода из водяной бани втянется внутрь банки из-за пониженного давления. В результате в базовой демонстрации можно использовать только алюминиевую банку, поскольку она не очень прочная. В отличие от других более прочных банок, таких как стальная , алюминиевая банка разрушится до того, как вода сможет втянуться внутрь банки. [4] Тем не менее, профессор Джулиус Самнер Миллер смог вызвать разрушение стального барабана , запечатав отверстие барабана после того, как вода внутри барабана закипела, и вылив воду и лед на поверхность барабана. [5]
Добавление гидроксида натрия в банку, наполненную углекислым газом, может дать аналогичный результат. [6]
{{cite journal}}
: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ){{cite book}}
: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )