Эксперимент по разрушению банки или дроблению банки — это демонстрация того, как алюминиевая банка раздавливается атмосферным давлением . Из-за низкого давления внутри банки по сравнению с давлением снаружи, давление снаружи оказывает силу на банку, заставляя ее разрушаться. [1]
Демонстрация начинается с кипящей воды внутри банки. По мере того, как вода кипит, образуется водяной пар , который заполняет пространство внутри банки и выталкивает воздух.
H2O ( ж ) → H2O ( г )
Затем, переворачивание банки, наполненной водяным паром, в водяную баню приводит к тому, что водяной пар быстро конденсируется обратно в жидкую воду. Конденсация воды снижает давление внутри банки, поэтому более высокое давление снаружи банки заставляет банку схлопнуться. [2] [3]
H2O ( г ) → H2O ( ж )
Может произойти препятствующее событие, которое заключается в том, что вода в водяной ванне будет втянута внутрь банки из-за пониженного давления. В результате, в базовой демонстрации можно использовать только алюминиевую банку, поскольку она не очень прочная. В отличие от других более прочных банок, таких как стальная банка, алюминиевая банка схлопнется до того, как вода сможет попасть внутрь банки. [4] Тем не менее, профессор Джулиус Самнер Миллер смог заставить стальную бочку схлопнуться, запечатав отверстие в бочке после того, как вода внутри нее закипит, и вылив воду и лед на поверхность бочки. [5]
Добавление гидроксида натрия в банку, наполненную углекислым газом, может привести к аналогичному результату. [6]
{{cite journal}}
: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ){{cite book}}
: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )