Рейнгау является одним из 13 признанных винодельческих регионов Германии ( Weinbaugebiete ) , производящих качественные вина ( QbA и Prädikatswein ) . Он был назван в честь традиционного региона Рейнгау (что означает «Рейнский район»), винодельческий регион расположен в земле Гессен , где он является частью административного округа Рейнгау-Таунус-Крайс . Хотя Рейнгау занимает лишь 3 процента от общей площади виноградников Германии, он стал источником многих исторически важных инноваций в немецком виноделии и содержит множество производителей вина с международной репутацией, таких как Замок Йоханнисберг . Рейнгау, с 3125 гектарами (7720 акров) виноградников в 2016 году, также может похвастаться более высокой долей Рислинга (77,7%), чем любой другой винодельческий регион Германии, при этом Шпетбургундер (Пино нуар) составляет большую часть остального (12,2%). , за ним следует Мюллер-Тургау . [1]
География Рейнгау очень разнообразна. Вокруг Висбадена река Рейн отклоняется от своего северного течения на запад примерно на 30 км, прежде чем снова течь на север. Здесь, на правом берегу реки, расположена большая часть Рейнгау, но в состав региона входит и участок вдоль Рейна после того, как он снова повернет на север, вокруг деревень Ассманнсхаузен и Лорх . Включены также виноградники в Хоххайме на реке Майн , непосредственно перед ее впадением в Рейн. Рейнгау простирается от края до края примерно на 50 км. К северу от Рейнгау возвышается горный хребет Таунус , поэтому большая часть виноградников Рейнгау расположена на южном склоне между холмами и ручьями, что обеспечивает отличные условия для виноделия в этих северных широтах.
С момента дарения Вероны в 983 году Рейнгау принадлежал архиепископству Майнца . Легенда гласит, что Карл Великий позволил посадить первые виноградники в этом регионе, недалеко от современного замка Йоханнисберг. [2] Однако находки, подобные ножу для резки виноградной лозы римского происхождения, указывают на еще более раннее культивирование. Лучше задокументировано раннее влияние церкви на виноделие Рейнгау, которое контролировалось из аббатства Эбербах . Известно, что августинцы и бенедиктинцы населяли территорию более позднего аббатства с 1116 года, а в 1135 году прибыли цистерцианцы , посланные из Клерво . Легенда гласит, что цистерцианцы, которым также приписывают основание винодельческой промышленности в Бургундии , привезли Пино Нуар с собой в Рейнгау, хотя самое раннее упоминание о сорте винограда в Рейнгау относится к 1470 году . Горы Таунус, принадлежащие аббатству Эбербах, были засажены виноградниками в 12 веке, а в начале 13 века виноградники достигли своей нынешней территории. В средние века производилось больше красного вина, чем белого, обычно как Gemischter Satz , то есть на виноградниках были засажены смешанные сорта, которые винифицировались вместе.
В 2011 году было объявлено, что Официальная классификация вин в Рейнгау имеет 150-летнюю историю. Классификация легла в основу налогообложения виноделен после аннексии герцогства Нассау Королевством Пруссия в 1866 году. В книге Der nassauische Weinbau, опубликованной в 1867 году Фридрихом Вильгельмом Дюнкельбергом, историческая карта Weinbau-Karte des nassauischen Rheingaus (карта виноградарства). Рейнгау в герцогстве Нассау), все известные в то время виноградники были отмечены по цвету, оценены и классифицированы на виноградники первого класса (I. Klasse), виноградники второго класса (II. Klasse) и остальные виноградники. [4] [5]
К первоклассным виноградникам (I. Klasse) были отнесены только 13 лагенов в 9 границах :
Некоторые деревни Рейнгау, расположенные ниже по течению Рейна, имеют известные виноградники и производители.
Наиболее выращиваемыми сортами винограда по площади в 2019 году были: [8]
{{citation}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка ), Формат: PDF, Кбайт: 219, по состоянию на 26 октября 2021 г.