Роберт Пол Ирвайн ( / ˈɜːrv aɪn / ; родился 24 сентября 1965 года) — английский знаменитый шеф-повар и ведущий ток-шоу , который появлялся и вёл множество программ на канале Food Network, включая Dinner : Impossible , Worst Cooks in America , Restaurant: Impossible , A Hero's Welcome, Operation Restaurant, All-Star Academy, Guy's Grocery Games, Chopped: Impossible и Restaurant Express . [2] В настоящее время Ирвайн управляет одним рестораном Fresh Kitchen by Robert Irvine, расположенным в Пентагоне . Он также управлял пабом Роберта Ирвина на курорте Tropicana в Лас-Вегасе, штат Невада , с 2017 года до закрытия Tropicana в 2024 году. Ирвин запустил The Robert Irvine Show , дневное ток-шоу , которое выходило в эфир по будням на канале The CW с 12 сентября 2016 года по 25 мая 2018 года.
Ирвин родился в Англии [3] и вырос в Уилтшире , Соединенное Королевство. Он начал свою кулинарную карьеру, поступив на службу в Королевский флот Великобритании в возрасте пятнадцати лет. Закончив кулинарное обучение, Ирвин служил на борту Королевской яхты Ее Величества Britannia [4] По завершении своей 10-летней службы Ирвин работал консультантом на Бали , в Джакарте и Хошимине, прежде чем стать шеф-поваром на борту многочисленных круизных лайнеров и в заведениях, таких как Trump's Taj Mahal [5] , достигнув кульминации на пятизвездочном MS Crystal Harmony [6] .
Ирвин начал свою телевизионную карьеру на Food Network в шоу под названием « Fit for a King» , которое позже было переименовано перед трансляцией в «Dinner: Impossible» , где ему пришлось столкнуться с бесчисленными испытаниями на протяжении всего шоу. [5] [7]
Ирвин также появился в эпизоде Iron Chef America в декабре 2007 года вместе с Тайлером Флоренсом в битве десертов (тематический ингредиент: сахар) против Полы Дин и Кэт Коры , в которой мужчины проиграли. [8]
В 2006 году Ирвин объявил о своем намерении открыть два ресторана в Сент-Питерсберге, Флорида . Ирвин произвел впечатление на светскую львицу из Флориды, заявив, что он является рыцарем-командором Королевского Викторианского ордена , [9] имеет степень в области питания и питания в Университете Лидса , [9] работал над свадебным тортом для принца Чарльза и принцессы Дианы [9] и служил в Белом доме в качестве шеф-повара, [9] заявление, которое Ирвин также сделал в первом сегменте своего шоу Food Network, Dinner: Impossible. Статья в выпуске St. Petersburg Times от 17 февраля 2008 года цитировала источники, которые оспаривали некоторые утверждения Ирвина. [9] В результате Food Network удалила биографию Ирвина со своего веб-сайта. Представитель Network Лиза Де Колле заявила, что они «принимают необходимые меры для обеспечения точности всех представлений о Роберте». [10] [11]
В 2008 году Ирвин опубликовал в своем блоге пост, чтобы «расставить все точки над i» относительно своей прошлой службы и указать на ошибочные отчеты, сделанные St. Petersburg Times . Это включало письма от тех, с кем он работал в Белом доме, включая контр-адмирала Майкла Х. Миллера , заместителя помощника президента и директора Военного управления Белого дома, и Ф. К. Фуллера, директора Президентской продовольственной службы. [12]
29 февраля 2008 года Food Network объявила, что выполнит свой контракт с Ирвином на четвертый сезон из тринадцати эпизодов Dinner: Impossible , но также ищет замену ведущему для сериала. [13] 21 апреля 2008 года руководители Food Network опубликовали заявление, в котором объявили, что расширяют сериал Dinner: Impossible до одночасового формата и заменяют Ирвина на недавно присоединившегося к Iron Chef America Майкла Саймона . [14] Первый эпизод с Саймоном вышел в эфир 20 июля 2008 года, но длился 30 минут, а сезон — всего 10 эпизодов. [15] [16] Ирвин вернулся в Dinner: Impossible в 2009 году. Представитель Food Network заявил: «Наша аудитория продолжала демонстрировать свой интерес и поддержку Роберту. Он взял на себя ответственность и предпринял сознательные усилия, чтобы прояснить ситуацию, восстановить отношения с Food Network и извиниться за предыдущие неточности». [16]
В марте 2008 года деловой партнер Ирвина и владелец помещения опубликовали совместное заявление, в котором сообщалось, что шеф-повар отказался от своего плана открыть рестораны. В качестве причин были названы «не совсем подходящее время» и Ирвин «не может проводить по крайней мере четыре дня в неделю» в ресторане, как он планировал. [17] Весной 2008 года Food Network восстановила биографию Ирвина на своем веб-сайте. Она отражала его службу в Королевском флоте Великобритании и службу на Королевской яхте Britannia . [18] Он также появился в эпизоде The Next Food Network Star 8 июня 2008 года. [19]
20 ноября 2008 года Food Network объявили, что они снова наняли Ирвина для ведения шести эпизодов Dinner: Impossible с запланированной датой выхода в эфир в марте 2009 года. [20] Первый эпизод нового сезона Ирвина вышел в эфир 8 апреля 2009 года и длился один час. [21] Ирвин продолжал вести Dinner: Impossible до тех пор, пока его производство не прекратилось в 2010 году после восьмого сезона. [ необходима ссылка ]
11 марта 2021 года Dinner: Impossible вернулся на Food Network после 11-летнего перерыва с 4 новыми эпизодами. «Мы так рады представить „Dinner: Impossible“ новому поколению фанатов, повысив ставки новыми миссиями, которые сочетают в себе захватывающие действия и захватывающие эмоции, балансирующие на грани невозможного, поскольку Роберт доведен до предела и даже дальше», — сказала Кортни Уайт, президент Food Network. [22]
После окончания Dinner: Impossible (который был перезапущен в 2021 году) Ирвин приступил к двум новым проектам с Food Network. В конце 2010 года Food Network начал рекламировать второй сезон Worst Cooks in America , в котором Ирвин (заменивший шеф-повара Бо Макмиллана ) обучал группу будущих поваров, соревнуясь с шеф-поваром Энн Баррелл . Премьера шоу состоялась 3 января 2011 года. В преддверии премьеры шоу Ирвин объединился с Кэт Корой, чтобы сразиться с Баррелл и Майклом Саймоном в специальном выпуске «Battle Deep Freeze» на Iron Chef America . [ требуется ссылка ]
Ирвин также появляется в шоу о переделке ресторана «Ресторан: невыполнима» , премьера которого состоялась 19 января 2011 года. Описанный как спин-офф «Ужина: невыполнима» , «Ресторан: невыполнима» предлагает Ирвину переделать ресторан за два дня с бюджетом в 10 000 долларов. [23]
Ирвин участвовал в 4 сезоне The Next Iron Chef , премьера которого состоялась 30 октября 2011 года. [24] Он был вторым шеф-поваром, выбывшим из соревнования после поражения в состязании по секретному ингредиенту арахиса против шеф-повара Майкла Кьярелло . [25] Начиная с 3 ноября 2013 года, Ирвин вел новую серию Food network под названием Restaurant Express . В этой серии Ирвин бросил вызов девяти шеф-поварам, чтобы получить шанс открыть ресторан в Лас-Вегасе, штат Невада , спа-салон и казино. [26]
2 декабря 2012 года Ирвин появился вместе с Масахару Моримото и Тедом Алленом в эпизоде Battle Holiday Gingerbread реалити-шоу Iron Chef America, представляя Food Network против команды звезд Cooking Channel, включая Майкла Саймона , Надю Джозию и Бена Сарджента. В эпизоде Ирвин снял свой поварской халат, заявив, что он нечасто носит поварские халаты. Iron Chef Майкл Саймон прокомментировал это, сказав, что поспорил, что Ирвин снимет свой поварской халат через 25 минут после начала соревнования, и что он проиграл, потому что снял его намного раньше. Iron Chef Масахару Моримото также заявил, что Ирвин снял свой поварской халат, чтобы продемонстрировать свои мускулы.
В сентябре 2016 года Ирвин запустил дневное ток-шоу , которое выходит в эфир по будням на канале The CW . Сериал под названием «Шоу Роберта Ирвина» и спродюсированный Tribune Studios и Irwin Entertainment , представляет Ирвина в традиционном формате разговора о разрешении конфликтов, пытаясь решить проблемы между субъектами, которые приходят в сериал. [27] [28]
Ирвин также был показан в Chopped , Guy's Grocery Games и других. В 2016 году он появился в All-Star Academy , где он был наставником Наташи Клемент до финала, где она выиграла главный приз в размере 50 000 долларов. [29]
Ирвин снялся во всех сезонах «Ресторана: невыполнима» . После трехлетнего перерыва с 2016 по 2019 год «Ресторан: невыполнима» вернулся с двумя совершенно новыми сезонами. [30] Сериал находится на 17-м сезоне . [31] В июле 2019 года Food Network также начал транслировать «Ресторан: невыполнима: Возвращение» , в котором Ирвин возвращается в рестораны, ранее показанные в «Ресторане: невыполнима», чтобы взять интервью у владельцев и проверить их прогресс. [32] В 2020 году был запущен спин-офф-сериал под названием «Ресторан: невыполнима: возвращение в бизнес» , в котором основное внимание уделяется прошлым ресторанам, показанным в оригинальном шоу, и их трудностям, связанным с пандемией COVID-19. [33]
В июле 2020 года Food Network объявила о двухлетнем мультиплатформенном контракте с Ирвином, ведущим новых эпизодов его сериала « Ресторан: Невозможно» и разрабатывающим средние и короткие видеосегменты как для линейных, так и для цифровых площадок, включая приложение Kitchen от Food Network. [34]
В июне 2021 года Discovery+ анонсировал новый сериал с участием Ирвина под названием The Globe . [35] Согласно пресс-релизу сети, президент Food Network Кортни Уайт сказал: «Универсальная привлекательность Роберта в сочетании с исключительными шеф-поварами, которые превращают ингредиенты, с некоторыми из которых они никогда раньше не работали, в невероятные блюда, особенно впечатляет и развлекает. Это шоу — огромное, драматичное, глобальное гастрономическое событие».
Осенью 2021 года Роберт и его друг Джон Таффер из конкурирующего шоу Paramount Bar Rescue встретились в серии best-of-three, ограниченной по времени, под названием «Restaurant Rivals: Irvine vs Taffer». Популярный сериал был запущен на потоковой платформе Discovery+ в марте 2022 года. Пока нет информации о втором сезоне / матче-реванше.
Ирвин является основателем Robert Irvine Foods и представил линию продуктов питания, специй и масел под брендом Irvine. Часть доходов от продаж пожертвована его фонду, который поддерживает армию США. [36]
В мае 2016 года Ирвин и курорт Tropicana Las Vegas совместно объявили о планах по открытию нового ресторана. Public House Роберта Ирвина открылся в июле 2017 года, [37] [38] и закрылся, когда Tropicana закрылся в апреле 2024 года. [39] Ирвин также стал совладельцем Boardroom Spirits, ликеро-водочного завода в Лэнсдейле, штат Пенсильвания . [40]
В сентябре 2019 года Ирвин открыл Fresh Kitchen by Robert Irvine в Аллентауне, штат Пенсильвания , в недавно открывшемся Downtown Allentown Market. [41] Это было второе заведение Fresh Kitchen; первое расположено в стенах Пентагона в Вашингтоне, округ Колумбия , и открылось в 2016 году. [42] После закрытия во время пандемии COVID-19 было объявлено, что ресторан Allentown не откроется снова. [43]
Во время пандемии Ирвин также сотрудничал с технологической компанией WorkMerk, чтобы предложить VirusSAFE Pro, мобильное приложение, которое рестораны могли использовать в качестве контрольного списка для проверки соответствия рекомендациям OSHA , CDC и NIH . [44]
В период с 2012 по 2016 год Ирвин выпустил на рынок ряд продуктов здорового питания, включая протеиновые батончики Fit Crunch, а также чизкейк «Better for you» и замороженные крабовые котлеты. [ необходима цитата ]
Первая кулинарная книга Ирвина, Mission: Cook!, написанная совместно с Брайаном О'Рейли, была опубликована издательством HarperCollins Publishers в сентябре 2007 года. [45] Его вторая кулинарная книга, Impossible to Easy , была опубликована в 2010 году. [46] В апреле 2011 года он начал работать постоянным обозревателем журнала Muscle & Fitness , в котором его рецепты регулярно публиковались до 2016 года. В 2015 году он опубликовал книгу Fit Fuel: A Chef's Guide to Eating Well, Getting Fit, and Living Your Best Life . [47] В книге он пишет о своей ранней жизни как «худого» ребенка, который читал Muscle & Fitness и мечтал стать похожим на Арнольда Шварценеггера . Он развил страсть к силовым тренировкам и физической подготовке в раннем возрасте, играл в регби, и к тому времени, как он присоединился к Королевскому флоту Великобритании, был достаточно силен, чтобы быть рулевым в Field Gun Competition , неся большое колесо пушки для своей команды. Fit Fuel сочетает в себе здоровые рецепты, собственные тренировки Роберта и жесткую мотивацию любви, благодаря которой он стал известен в Restaurant: Impossible . [ требуется цитата ]
В 2018 году он опубликовал свою четвертую книгу « Семейный стол Роберта Ирвина» , в которой представил свои любимые рецепты для семейного стола, а также сборник эссе о том, как наладить связь с семьей с помощью занятий. [ необходима ссылка ]
В 2014 году он появился на обложке журнала Train , без рубашки. В мае 2016 года он запустил Robert Irvine Magazine , [48] цифровое издание, которое является продолжением концепций, представленных в Fit Fuel . Журнал, посвященный здоровому образу жизни, содержит полезные рецепты, тренировки, рекомендации по снаряжению, советы экспертов от врачей и тренеров, а также жизненные советы и советы по достижению успеха от знаменитостей и профессиональных спортсменов. [ необходима цитата ]
Ирвин был связан с благотворительной организацией Children Uniting Nations, основанной светской львицей из Южной Калифорнии Дафной Зиман . Он был одним из команды знаменитых шеф-поваров, которые участвовали в благотворительном ужине для 77-й церемонии вручения премии «Оскар» в 2005 году [49], а также был шеф-поваром на ужине в честь 78-й церемонии вручения премии «Оскар» в 2006 году [50]. Ирвин является членом Совета шеф-поваров, благотворительной организации Коры, которая занимается помощью голодающим детям. [51]
В 2013 году Ирвин посетил Афганистан с туром Honoring Our Troops и организовал конкурс готовых к употреблению блюд (MRE). [52]
В 2014 году Ирвин основал Фонд Роберта Ирвина [53] в честь мужчин и женщин, служащих в армии. Фонд собирает деньги, а затем выделяет гранты действующим мужчинам и женщинам, а также нуждающимся ветеранам. [54] Ирвин также является постоянным спонсором Фонда Гэри Синиза и регулярно появляется на фестивалях Invincible Spirit этой организации. За свою работу по чествованию мужчин и женщин, служащих в армии США, Ирвин был удостоен Премии Патриота от Общества Почета в сентябре 2015 года [55] вместе с Бобом Вудраффом из ABC News, владельцем Patriots Робертом Крафтом и комендантом Корпуса морской пехоты США Джозефом Ф. Данфордом-младшим. В 2016 году Ирвин был удостоен третьей по величине награды в рамках гражданских наград Министерства армии США — Премии за выдающиеся гражданские заслуги — за существенный вклад в сообщество армии США посредством его работы с Фондом Роберта Ирвина. [ требуется ссылка ]
Объясняя свою страсть к возвращению долгов тем, кто служит в армии, Ирвин сказал Muscle & Fitness : «Когда вы отбрасываете все это, это то, что заставляет меня вставать с постели по утрам — возможность реально изменить жизнь людей. И положительно влиять на жизнь тех, кто защищает нашу свободу, — это дело, которое ближе всего моему сердцу. Всем своим успехом я обязан тому факту, что живу в свободном обществе в величайшей стране на Земле. Эта свобода стала возможной благодаря бескорыстной жертве наших мужчин и женщин в форме. Никакие суммы денег, которые я жертвую, или благотворительные мероприятия, которые я посещаю, не могут даже прикоснуться к поверхности того долга, который мы должны этим мужчинам и женщинам и их семьям, но мы должны обязательно попытаться. Все начнет разваливаться, если мы не сможем проявить свою благодарность». [56]
Ирвин помог собрать более 118 000 долларов на оплату расходов на лечение в больнице владельца ресторана из Эскондидо, Калифорния , который ранее был показан в эпизоде « Ресторан: Невозможно» . [57]
Ирвин жил со своей женой Карен в Эбсеконе, штат Нью-Джерси , прежде чем купить другой дом в Хилтон-Хед-Айленде, Южная Каролина , где он жил по крайней мере до 2002 года. [2] [69] [70] Ирвин женился на профессиональном рестлере Гейл Ким 10 мая 2012 года. [71] Пара познакомилась на съёмках Dinner: Impossible , когда он приехал обслуживать VIP-персон на SummerSlam WWE . [72] По состоянию на декабрь 2013 года постоянным местом жительства Ирвина была указана Тампа, Флорида . [73] У него есть две дочери от предыдущего брака. [74]
Благодаря своему активному образу жизни и страсти к физической форме, Ирвайн был выбран одним из «25 самых подтянутых парней Америки» журналом Men's Fitness в 2007 году. [75] Обычно он работает в черной футболке или поварской куртке с эмблемой клана Ирвайн и девизом: «sub sole, sub umbra, virens» (процветать как на солнце, так и в тени). [76]