Saku Brewery — эстонская компания по производству пива и безалкогольных напитков, базирующаяся в Саку . Он был основан в 1820 году местным балтийским немецким помещиком графом Карлом Фридрихом фон Ребиндером . С 2008 года Carlsberg Group является единственным владельцем пивоварни Саку. [1]
История Сакуской пивоварни начинается в начале 19 века, когда тогдашний владелец поместья Саку Карл Фридрих фон Ребиндер – дворянин балтийского немецкого происхождения – решил построить на своей земле винокуренный завод и пивоварню. Впервые пивоварня была задокументирована в октябре 1820 года. Считается, что производство пива для продажи в пабах и тавернах началось осенью того же года. С конца XIX века Saku остается в числе ведущих пивоваренных заводов Эстонии.
В 1991 году было создано совместное предприятие Saku Õlletehas. С 27 января 1998 года акции Saku Brewery торговались в списке Таллиннской фондовой биржи . 20 сентября 2008 года акции Saku Õlletehase AS были исключены из листинга Таллиннской фондовой биржи.
Благодаря крупным инвестициям компания Saku Brewery стала лидером на эстонском рынке пива. Согласно исследованию рынка, проведенному Nielsen Corporation в марте 2009 года, пивоварня Saku занимала 38,7% доли местного рынка. [2] Общий объем продаж пива Saku в 2007 году составил 59 миллионов литров. [3]
Напитки Saku Brewery экспортируются в другие страны, в том числе в Швецию (единственное эстонское пиво в Systembolaget — Saku Kuld), Финляндию, Нидерланды, Англию, Германию, Ирландию и Канаду. Экспорт Саку за первые пять месяцев 2009 года составил 3,12 миллиона литров. [4]
Интересы трех крупнейших пивоваренных заводов Эстонии представляет Эстонский союз пивоваров: Saku Brewery, A. Le Coq Brewery и Viru Brewery . [5] Оборот продаж Saku Brewery в 2021 году составил 69,35 миллиона, а чистая прибыль — 8,1 миллиона евро. [6]
Saku Originaal — флагманский продукт пивоварни Saku, изготовленный из дрожжей, воды, отборного солода и хмеля. Производство Saku Originaal началось в 1993 году, что сделало это первое эстонское пиво, проданное после восстановления независимости Эстонии. Согласно исследованию рынка, проведенному Emor в 2002 году, Saku Originaal является самым узнаваемым и популярным эстонским пивом. [7]
В апреле 2009 года пивоварня Saku инвестировала более 70 миллионов крон в новую технологию кристаллической фильтрации и стала первой пивоварней в Эстонии, применившей эту технологию. Saku Originaal было первым пивом, сваренным по этой технологии. Кристаллическая фильтрация помогает удалить бактерии из пива во время варки, продлевая срок хранения пива и делая его более сильным вкусом. [8]
Помимо пива, пивоварня Saku также производит минеральную воду (Vichy), сидр, лонг-дринки (Saku GN) и энергетические напитки ( Battery , Super Manki).
Саку Ориджинал, Саку Кульд, Рок, Карл Фридрих, Саку Хеле, Саку Туме, Саку Пилснер, Саку Портер, Саку Антварк, Саку на льду, Саку Дублин, Саку Манчестер, Таурус, Президенди 8
Помимо другой маркетинговой деятельности, Saku Brewery спонсирует следующие мероприятия и организации: [15]