Инфант Санчо Кастильский (1233 – 27 октября 1261) был архиепископом Толедо и канцлером Кастилии с 1259 года до своей смерти.
Санчо был седьмым ребенком и шестым сыном короля Фердинанда III Кастильского и его первой жены Елизаветы Швабской . Его отец подготовил его и его старшего брата Филиппа к церковной карьере. Их бабушка по отцовской линии, бывшая королева Беренгария Кастильская , доверила их воспитание Родриго Хименесу де Раде , архиепископу Толедо . Архиепископ отправил инфантов в университет Пароса, где их обучал Альберт Великий .
Инфант Санчо стал архиепископом Толедо в 1259 году. Он присутствовал на Кортесах Севильи в 1261 году, но въезд инфанта с архиепископским крестом в декабре 1260 года вызвал инцидент с участием его и Раймундо де Лосаны, архиепископа Севильи . Архиепископ Севильи был оскорблен и посчитал это угрозой автономии своей епархии. Санчо, однако, заявил, что это не было его намерением.
Архиепископ Санчо умер в возрасте 28 лет. Место его захоронения неизвестно; возможно, он был похоронен в соборе Толедо или в аббатстве Санта-Мария-ла-Реаль-де-лас-Уэльгас .
