Вино производилось в районе Северной Каролины с первых дней европейской колонизации в 17 веке. Виноделы Северной Каролины первыми начали выращивать индейский сорт винограда Скуппернонг , из которого производят сладкое вино, образцы которого до сих пор производятся в штате. Большая часть вина, производимого в Северной Каролине с 2000 года, производится из сортов винограда Vitis vinifera , хотя французский гибрид и сорта Vitis labrusca остаются распространенными.
В середине 19 века в Северной Каролине было около 25 виноделен с обширными независимыми виноградниками, до такой степени, что Северная Каролина в то время доминировала на национальном рынке американских вин. Виноград Скуппернонг был основным источником вина Северной Каролины 19 века, как и на протяжении примерно двух столетий. Гражданская война положила конец этому доминированию на рынке, нанеся ущерб отрасли из-за потери рабочей силы и нехватки капитала, а также из-за отзыва лицензий на виноделие из-за репрессий со стороны регулирующих органов после войны. Производство вина начало восстанавливаться через десятилетия после войны и в начале 20 века. Однако в 1908 году Северная Каролина проголосовала за то, чтобы стать засушливым штатом, и это решение, в сочетании с введением сухого закона , положило конец виноделию в Северной Каролине. Отмена в 1933 году, а затем принятие законодательным собранием Северной Каролины в 1935 году законов, разрешающих виноделие, положили начало возрождению, но прошло несколько десятилетий после Второй мировой войны, прежде чем винодельческая промышленность Северной Каролины продемонстрировала значительный рост. [3]
Северная Каролина занимает десятое место по производству винограда и вина в США. Винодельческая промышленность штата продолжает расширяться, и сегодня это одно из пяти наиболее посещаемых штатом направлений винного и кулинарного туризма в США. Для справки: в Соединенных Штатах не так уж много штатов для винного туризма, поэтому пять — почти последние в списке. [4] В 2007 году в Северной Каролине было 55 виноделен и 350 виноградников. [5] К 2011 году это число выросло до более чем 100 виноделен и более 400 виноградников. [2]