St. Jacobs — некорпоративное пригородное сообщество в поселке Вулвич в региональном муниципалитете Ватерлоо, Онтарио , Канада. [1] Расположено к северу от города Ватерлоо . Это популярное место для туризма [2] благодаря своему причудливому виду, розничной торговле и наследию меннонитов . Регион Ватерлоо по-прежнему является домом для крупнейшей популяции меннонитов старого порядка в Канаде, особенно в районах вокруг St. Jacobs и Elmira. [3] [4] Их часто можно увидеть на местных дорогах, использующих свой традиционный конный и повозочный транспорт; многие также используют лошадей для перевозки инвентаря на своих фермерских полях. [4] [5] [6] [7] [8]
Река Конестого , которая питала энергией первоначальные мельницы деревни в 1850-х годах, протекает через деревню. Во время переписи 2016 года население Сент-Джейкобса составляло 1988 человек. [9]
Два поселения около Сент-Джейкобса были Конестога и Винтерборн. Последний был заселен в основном англичанами и шотландцами, в то время как Сент-Джейкобс, как и Конестога, был в основном германцами. Эта область на реке Конестога была заселена с 1830 года. [10] Среди первых прибывших были семья Саймона Кресса, Авраама Эрба и Джона Б. Бауманна (или Баумана). [11] Значительный приток не наблюдался до начала 1850-х годов. Большинство поселенцев были меннонитами из Пенсильвании, так называемыми пенсильванскими голландцами . Слово «голландский» не относится к Нидерландам, но является неправильным наименованием Deitsch или Deutsch (немецкий). Они стали известны как меннониты «старого порядка» из-за своего консервативного образа жизни. (Другие меннониты в этом районе ведут менее консервативный образ жизни.) [12] [13] Школьные уроки, даже в 1860 году, преподавались полностью на местном диалекте немецкого языка. [14]
Валентин Ратц построил первую лесопилку к западу от деревни в 1844 году, и в том же году была основана первая школа в бревенчатом доме. [15] Якоб С. Снайдер, швейцарец по происхождению, построил лесопилку, мельницу и шерстяную мельницу к 1852 году, после того как построил плотину. Эти особенности помогли привлечь других в небольшое сообщество. [16] Когда поселение стало деревней, оно было названо Якобштеттель (деревня Якоба) в честь Снайдера. [17] [18] Св . была добавлена к имени Якоб просто для того, чтобы оно звучало более приятно; множественное число было сделано в честь совместных усилий Якоба С. Снайдера (1791–1865) и его сына Якоба С. Снайдера-младшего (1822–1857). Младший Якоб погиб в железнодорожной катастрофе на канале Дежарден в возрасте 35 лет. [19]
В отчете 1851 года указано, что в самой деревне была мельница, принадлежавшая Бенджамину Д. Снайдеру, гостиница, кузница, универсальный магазин и бондарня. [20] Первое почтовое отделение открылось в 1852 году и называлось St. Jacobs, почтмейстером был Джозеф Эби, и в том же году деревня была зарегистрирована. К 1855 году население составляло 400 человек, и к тому времени было четыре отеля, включая Benjamins, который стоит до сих пор; позже он был известен как Dominion Hotel. В 1871 году EWB Snider купил мельницу и продвигал гидроэлектроэнергию и другие мукомольные операции. Река помогала снабжать энергией мельницы, шерстяную фабрику и кожевенный завод; к тому времени в школе было 66 учеников. Была только одна церковь (Евангелическая ассоциация), построенная в 1850 году. [20]
Промышленность в 1867 году включала мельницу, кожевенный завод, шорную мастерскую, каретный завод, шерстяную мельницу, бочкоделательную мастерскую. Также был ликероводочный завод, несколько универсальных магазинов и две гостиницы, а также ремесленники и торговцы. Джон Ортвейн производил обожженный известняк, который использовался при строительстве различных зданий. [14] В 1869 году население составляло 500 человек. [21]
Железнодорожная линия была построена здесь только в 1891 году. [22] Но даже это не помогло увеличить население, и Сент-Джейкобс оставался небольшой деревней, практически не развивавшейся до 1950-х годов. [10]
В начале 1900-х годов округ Северный Ватерлоо — район Китченера, Ватерлоо, Сент-Джейкобса, Элмиры — демонстрировал сильную немецкую культуру, а лица немецкого происхождения (из Пенсильвании или непосредственно из Европы) составляли треть населения в 1911 году. Лютеране были основной религиозной группой. К тому времени лютеран было почти в три раза больше, чем меннонитов. Последние в основном проживали в сельской местности и небольших общинах. [23]
Компания Home Hardware , основанная в 1963 году и действующая до сих пор, берет свое начало в 1880-х годах в Сент-Джейкобсе, когда была открыта жестяная мастерская, которая позже была продана Генри Жилю, который добавил к ней кузнечную мастерскую и хозяйственный магазин, которыми управлял его сын Альфред Жиль. В 1933 году Генри Ситтлер занял пост управляющего хозяйственным бизнесом и остался на этом посту после того, как бизнес был продан Гордону Холлингеру, который добавил оптовый отдел к хозяйственному магазину. В 1938 году Уолтер Дж. Хачборн (который основал Home Hardware) начал работать на Холлингера, когда он был еще подростком; он мог говорить как на английском, так и на нижненемецком языке своих клиентов-меннонитов. Хачборн служил во Второй мировой войне, где он работал бригадиром склада, приобретая новые навыки. После войны он помогал Ситтлеру с покупкой военных излишков товаров. [24]
В 1949 году Хачборн и Ситтлер с молчаливым партнером купили Hollinger Hardware. Бизнес быстро рос, и были куплены новые помещения, также в Сент-Джейкобсе. Во время встречи в 1962 году они согласились, что владельцы независимых хозяйственных магазинов выиграют от организации, которая позволит снизить оптовые цены за счет покупки оптом. Они встретились с 25 владельцами магазинов, и к марту 1963 года 122 дилера приняли эту концепцию, заплатив за приобретение новой корпорации Hollinger Hardware Limited. Компания начала свою деятельность в сентябре 1963 года, а Хачборн стал генеральным директором. В конечном итоге это привело к созданию общеканадского кооперативного бизнеса, принадлежащего дилерам, с головным офисом Home Hardware и огромным распределительным центром в Сент-Джейкобсе. В 2017 году таких магазинов было 1100. [24] [25] [26]
Деревня Сент-Джейкобс — это торговый центр с более чем 100 розничными магазинами, достопримечательностями и ресторанами. [27]
В Сент-Джейкобсе ремесленники представлены в исторических зданиях, таких как деревенская мельница, деревенские силосы, мельничный сарай и старая фабрика.
Посетители могут наблюдать, как ремесленники изготавливают керамику, лоскутные одеяла, дизайнерскую одежду, ювелирные изделия, стеклянные вазы, тканые настенные украшения, лампы Тиффани, витражные двери и миниатюрные кукольные домики. Также есть две кузницы. Двухкилометровая (1,2 мили) мельница представляет собой лесистую пешеходную тропу вдоль реки Конестого. [28] [29]
Центр для посетителей в центре Сент-Джейкобса — это центр меннонитской интерпретации, предоставляющий информацию и образование о меннонитах в тауншипе. [30]
St. Jacobs — штаб-квартира Home Hardware . [31] Первый магазин открылся в центре города Сент-Джейкобс в 1964 году и до сих пор используется как местный магазин мебели, но в ноябре 2014 года через дорогу открылся новый большой магазин Home Hardware. [32]
St. Jacobs является домом для Southern Ontario Locomotive Restoration Society (SOLRS) Restoration Shop. SOLRS управляет сезонной, рекреационной железной дорогой Waterloo Central Railway между фермерским рынком St. Jacobs, деревней St. Jacobs и городом Elmira. Она работает в рыночные дни (с мая по октябрь) и во время некоторых специальных мероприятий, включая Фестиваль кленового сиропа в начале апреля. [33]
В трех километрах к югу от центра города находится фермерский рынок Сент-Джейкобс , самое популярное место среди туристов.
St. Jacobs Farmers' Market — фермерский рынок и блошиный рынок . Это крупнейший круглогодичный фермерский рынок в Канаде, [34] и популярное место для местных жителей и туристов. [35] [36] Он привлекает около миллиона посетителей ежегодно. [37]
Рынок был основан в апреле 1975 года восемью фермерами, [38] включая Джима Уайдмена, Джейкоба Шанца, Росса Шанца и Мило Шанца; семьи Шанца затем управляли объектом более сорока лет. [39] В ноябре 2017 года бизнес был продан Schlegel Urban Developments, которая планировала продолжить работу в обычном режиме. В продажу также вошли Market Road Antiques, St. Jacobs Outlets и недвижимость, в которой находится магазин TSC. [40] [41]
Millrace Footpath, рекреационная тропа, которая является частью Trans Canada Trail , проходит вдоль реки Конестого от деревни Сент-Джейкобс до плотины выше по реке. Тропа предлагает множество живописных видов на реку и мельничный желоб, построенный в 1860-х годах, который использовался для питания мельницы деревни. Тропа имеет длину около 2 км и может использоваться круглый год. [42] В деревне также есть арена и общественный центр, а также библиотека, первоначально построенная в 1934 году и финансировавшаяся за счет частного пожертвования. [43] Также есть многочисленные парки и зеленые зоны.
