Серра-да-Эштрела ( европейское португальское произношение: [ˈsɛʁɐ ðɐ (i)ʃˈtɾelɐ] ) — самая высокая горная цепь в континентальной Португалии . Вместе с Серра-да-Лоуза это самая западная составляющая хребта Центральной системы , а также одна из самых высоких в системе. Она включает в себя самую высокую точку материковой Португалии высотой 1993 метра (6539 футов) над уровнем моря (хотя вершина горы Пику на португальских Азорских островах выше). Эта точка не является отличительной горной вершиной, а скорее самой высокой точкой на плато, известной как Торре («Башня» на английском языке). Торре — необычная вершина, поскольку к ней можно добраться по асфальтированной дороге. Пик имеет топографическую выдающуюся высоту 1204 м (3950 футов), а его родительская вершина — Пику Альмансор в Испании. [1]
Горный хребет, расположенный между муниципалитетами Сейя , Мантейгаш , Говейя , Гуарда и Ковильян , имеет длину около 100 километров (60 миль) и ширину 30 км (19 миль) в самой широкой точке. Он образован из огромного гранитного хребта, который когда-то был южной границей страны.
.jpg/1280px-Highest_police_station_in_portugal_(4349393550).jpg)
В горах Серра-да-Эштрела берут начало три реки: Мондегу , самая длинная река, полностью протекающая по территории Португалии; и Зезере , приток Тежу ; приток Мондегу, Алва также берет начало в этом хребте. Ее высота составляет 1691 м (5548 футов).
Горный хребет в настоящее время является частью природного парка Серра-да-Эштрела и предлагает возможности для катания на лыжах на горнолыжном курорте Лорига , муниципалитет Сейя .
Кан -да-Серра-да-Эштрела ( Эштрелская горная собака ) — порода собак для охраны скота , получившая свое название от этого региона.
Queijo Serra da Estrela (сыр Серра-да-Эштрела) — мягкий сыр из региона Серра-да-Эштрела. Рецепту более 2000 лет. Он изготавливается из чертополоха, сырого овечьего молока и соли. Сыр мягкий и тягучий. Со временем сыр становится тверже и жевательнее. [2] Древние овцы породы бордалейра, обитающие в этом регионе,также ценятся за свою шерсть.
Региональная кухня пользуется уважением и включает такие блюда, как сладкие сардины в панировке и тушеная говядина с можжевельником . Копченое мясо (fumeiro) и традиционные колбасы (enchidos) в изобилии, среди них колбаса из крапивы (alheira de urtiga). Хотя в регионе проживает очень мало местных евреев, он стал центром кошерной пищи , местные производители выпускают кошерные версии своего оливкового масла , вина , а сыроделы получают кошерную сертификацию для некоторых продуктов. [3]
40°21′50.1″с.ш. 7°36′39.3″з.д. / 40.363917°с.ш. 7.610917°з.д. / 40.363917; -7.610917
В горах Серра-да-Эштрела также находится гидроэлектростанция с плотинами, частью которой является Кован-душ-Кончос . На первый взгляд Кован-душ-Кончос выглядит как естественная воронка в озере, но она была построена как водосброс в 1955 году и служит для отвода воды из Рибейра-даш-Навес в Лагоа-Комприда.
Легенда, связанная с горой, упоминается в главе 41 американской литературной классики «Моби Дик» :
Археологические исследования позволили составить картину жизни в пятом тысячелетии до нашей эры, в эпоху раннего неолита , когда небольшие общины обеспечивали себя охотой на мелкую дичь, сбором желудей и других зимних фруктов и кочевым скотоводством. Разведение овец и коз, завезенное в регион первыми неолитическими поселенцами, предполагает, что весна и лето проводились на высокогорных пастбищах, а зима — на нижних участках речных долин. Значимость Серра-да-Эштрела в неолитической культуре можно увидеть в открытии того, что мегалиты в бассейне реки Мондего были преимущественно построены с выравниванием, которое позволяло видеть горный хребет изнутри внутренней камеры. В то же время можно было также увидеть восход Альдебарана , самой яркой звезды Тельца , за горами, и его гелиакический восход в конце апреля/начале мая мог использоваться в качестве временного маркера для движения на высокогорные пастбища Серра-да-Эштрела. Это археологическое повествование точно отражает местный фольклор, объясняющий название горного хребта. [4]
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка )