Серхио Вальдес (родился 7 сентября 1964 года) — бывший профессиональный бейсбольный питчер в Главной лиге бейсбола , выступавший с 1986 по 1995 год за команды Montreal Expos (1986, 1992–93), Atlanta Braves (1989–90), Cleveland Indians (1991–92), Boston Red Sox (1994) и San Francisco Giants (1995).
10 сентября 1986 года Вальдес дебютировал в высшей лиге против New York Mets, пропустив пять заработанных очков и девять хитов за шесть иннингов, что стало его первым поражением в высшей лиге. В 1986 году он начал пять игр и проиграл четыре из них.
После ухода в 1989 году он вернулся в высшую лигу в качестве реливера, выйдя в стартовом составе всего в одном из 19 матчей и заработав показатель ERA 6,06 при балансе побед и поражений 1-2.
30 апреля 1990 года он был выбран «Индианс» из «Брейвз» в результате отказов. «Индианс» использовали его в качестве стартового и реливера (13 из 24 появлений за «Индианс» были стартовыми), и в целом в том году он сыграл 6-6 с показателем ERA 4,85.
Лучший год у него был в 1992 году, когда он пошел 0-2 с 2,41 ERA. Его WHIP был микроскопическим 0,991. Однако в 1993 году он отыграл только три иннинга.
Giants снова использовали Вальдеса в качестве стартового игрока, несмотря на то, что большую часть своей карьеры он был реливером. Он отыграл 4-5 с показателем ERA 4,75.