Серый гусь или серый гусь ( Anser anser ) — вид крупных гусей из семейства водоплавающих птиц Anatidae и типовой вид рода Anser . Он имеет пятнистое и полосатое серо-белое оперение, оранжевый клюв и розовые ноги. Это крупная птица, ее длина составляет от 74 до 91 сантиметра (29 и 36 дюймов), а средний вес — 3,3 килограмма (7 фунтов 4 унции). Распространение широко распространено, птицы с севера ее ареала в Европе и Азии часто мигрируют на юг, чтобы провести зиму в более теплых местах, хотя многие популяции остаются постоянными даже на севере. Это предок большинства пород домашних гусей , который был одомашнен по крайней мере еще в 1360 году до нашей эры. Название рода и видовой эпитет происходят от anser , латинского слова «гусь».
Серые гуси отправляются на северные места размножения весной, гнездясь на пустошах, болотах, вокруг озер и на прибрежных островах. Обычно они спариваются на всю жизнь и гнездятся на земле среди растительности. Откладывается кладка из трех-пяти яиц; самка высиживает яйца, а оба родителя защищают и воспитывают птенцов. Птицы остаются вместе как семейная группа, мигрируя на юг осенью в составе стаи и разделяясь на следующий год. Зимой они занимают полуводные местообитания, эстуарии, болота и затопленные поля, питаясь травой и часто потребляя сельскохозяйственные культуры. Некоторые популяции, например, в южной Англии и в городских районах по всему ареалу вида, в основном оседлы и занимают одну и ту же территорию круглый год.
Серый гусь был официально описан в 1758 году шведским натуралистом Карлом Линнеем в десятом издании его «Системы природы» . Он поместил его вместе с утками в род Anas и придумал биномиальное название Anas anser . [2] Видовой эпитет — латинский, означающий «гусь». [3] Серый гусь в настоящее время является одним из 11 гусей, отнесенных к роду Anser , который был выделен в 1860 году французским натуралистом Матюреном Жаком Бриссоном . [4] Это типовой вид рода. [5]
Признаны два подвида : A. a. anser , западный серый гусь, который гнездится в Исландии и северной и центральной Европе, и A. a. rubrirostris , восточный серый гусь, который гнездится в Румынии, Турции и России на восток до северо-восточного Китая. [4] Два подвида скрещиваются там, где встречаются их ареалы. Серый гусь иногда скрещивается с другими видами гусей, включая белощекую казарку ( Branta leucopsis ) и канадскую казарку ( Branta canadensis ), а иногда и с лебедем-шипуном ( Cygnus olor ). [6] Серый гусь был одним из первых животных, которые были одомашнены; это произошло по крайней мере 3000 лет назад в Древнем Египте, домашний подвид был известен как A. a. domesticus . [7] Поскольку домашний гусь является подвидом серого гуся, они способны скрещиваться, и потомство имеет характеристики как диких, так и домашних птиц. [8]
Серый гусь — самый крупный и массивный из серых гусей рода Anser , но он более легкого телосложения и подвижен, чем его домашний родственник. У него округлое, массивное тело, толстая и длинная шея, большая голова и клюв. У него розовые ноги и ступни, а также оранжевый или розовый клюв с белым или коричневым когтем (твердый роговой материал на кончике верхней челюсти). [9] Длина его составляет от 74 до 91 сантиметра (от 29 до 36 дюймов), длина крыла — от 41,2 до 48 сантиметров ( 16+1 ⁄ 4 до 19 дюймов). Имеет хвост длинойот 6,2 до 6,9 сантиметров ( 2+7 ⁄ 16 к 2+11 ⁄ 16 дюйма), клюв от6,4 до 6,9 сантиметров ( 2+1 ⁄ 2 к 2+11 ⁄ 16 дюйма) в длину и предплюсна от7,1 до 9,3 сантиметров ( 2+13 ⁄ 16 к 3+11 ⁄ 16 дюйма ). Вес от 2,16 до 4,56 килограмма (от 4 фунтов 12 унций до 10 фунтов 1 унция), средний вес около 3,3 килограмма (7 фунтов 4 унции). Размах крыльев от 147 до 180 сантиметров (от 58 до 71 дюйма). [10] [11] [12] Самцы, как правило, крупнее самок, при этом половой диморфизм более выражен у восточного подвида rubirostris , который в среднем крупнее номинантного подвида. [9]
Оперение серого гуся серовато-коричневое, с более темной головой и более светлой грудью и животом с различным количеством черных пятен. У него бледно-серые передние крылья и крестец , которые заметны , когда птица летит или расправляет крылья на земле. У него белая линия, окаймляющая его верхние бока, а его кроющие крыла светлые, контрастирующие с его более темными маховыми перьями. Его оперение имеет узор из бледных бахромы перьев. Молодь отличается в основном отсутствием черных пятен на груди и животе и своими серыми ногами. [9] [13] Взрослые особи имеют характерный рисунок складок перьев на шее в виде «гармошки».
Серый гусь издает громкий кудахчущий крик, похожий на крик домашнего гуся, «aahng-ung-ung», который он издает на земле или в полете. Существуют различные тонкие вариации, используемые в разных обстоятельствах, и отдельные гуси, похоже, способны идентифицировать других известных гусей по их голосам. Звук, издаваемый стаей гусей, напоминает лай гончих. [14] Гусята щебечут или тихонько свистят, а взрослые шипят, если им угрожают или они злятся. [9]
Этот вид имеет палеарктическое распространение. Номинальный подвид гнездится в Исландии, Норвегии, Швеции, Дании, Финляндии, странах Балтии, на севере России, в Польше, на востоке Венгрии, в Румынии, Германии и Нидерландах. Он также гнездится локально в Великобритании, Бельгии, Австрии, Чехии, Словакии, Северной Македонии и некоторых других европейских странах. Восточная раса простирается на восток через широкую полосу Азии до Китая. [14] Исторически европейские птицы обычно мигрировали на юг, чтобы провести зиму в южной Европе и Северной Африке, [14] но в последние десятилетия многие вместо этого зимуют в или около своего гнездового ареала, даже в Скандинавии. [15] [16] Азиатские птицы мигрируют в Азербайджан, Иран, Пакистан, северную Индию, Бангладеш и на восток в Китай. [14] Серые гуси также встречаются как очень редкие зимние мигранты в Южной Корее и Японии . [17]
В Северной Америке есть как одичавшие домашние гуси, похожие на серых гусей, так и иногда бродячие серые гуси. [13] Серые гуси, которых можно увидеть в дикой природе в Новой Зеландии, вероятно, произошли от сбежавших гусей с фермы, [18] и похожая ситуация произошла в Австралии, где одичавшие птицы теперь обосновались на востоке и юго-востоке страны. [19]
В местах их гнездования они встречаются на болотах с разбросанными озерами, в болотах, топях и торфяниках, а также на озерах и на небольших островах вдали от моря. Им нравится густой покров из тростника, камыша, вереска, кустарников и зарослей ивы. В зимних местах они часто посещают солончаки, эстуарии, пресноводные болота, степи, затопленные поля, болота и пастбища около озер, рек и ручьев. Они также посещают сельскохозяйственные угодья, где питаются озимыми злаками, рисом, бобами или другими культурами, перемещаясь ночью на отмели и песчаные отмели на побережье, илистые отмели в эстуариях или уединенные озера. [14] Большое количество неполовозрелых птиц собирается каждый год для линьки на островах Роне около Готланда в Балтийском море . [20]
Начиная с 1950-х годов повышение зимних температур привело к размножению серых гусей в северной и центральной Европе, что сократило их зимние миграционные расстояния или даже привело к тому, что они стали оседлыми. [15] [16] [21] Таким образом, можно использовать места зимовки, расположенные ближе к месту обитания, что означает, что гуси могут вернуться и обустроить гнездовые территории раньше следующей весной. [21]
В Великобритании их численность сократилась как гнездящихся птиц, отступая на север, чтобы размножаться в диком виде только на Внешних Гебридских островах и северной материковой части Шотландии. Однако в течение 20-го века одичавшие популяции были созданы в других местах, и теперь они повторно колонизировали большую часть Англии. Эти популяции все чаще вступают в контакт и сливаются. [22]
Серый гусь стал видом вредителей в нескольких районах, где его популяция резко возросла. В Норвегии численность серых гусей, по оценкам, увеличилась в три-пять раз в период с 1995 по 2015 год. В результате этого проблемы фермеров, вызванные выпасом гусей на сельскохозяйственных угодьях, значительно возросли. Эта проблема также очевидна для розовоногого гуся . На Оркнейских островах популяция резко возросла: насчитывалось 300 гнездящихся пар, увеличившись до 10 000 в 2009 году и до 64 000 в 2019 году. Из-за обширного ущерба, нанесенного посевам, сезон охоты на серого гуся на Оркнейских островах теперь длится большую часть года. [23]
Серые гуси в основном травоядны и питаются в основном травой . Короткая, активно растущая трава более питательна, и серых гусей часто можно встретить пасущимися на пастбищах с овцами или коровами. [24] Из-за низкого содержания питательных веществ им нужно питаться большую часть времени; трава быстро проходит через кишечник и часто выводится. [25] Также они едят клубни морского камыша ( Bolboschoenus maritimus ), а также ягоды и водные растения, такие как ряска ( Lemna ) и плавающая душистая трава ( Glyceria fluitans ). Зимой они едят траву и листья, но также подбирают зерно на стерне злаковых культур и иногда питаются растущими культурами, особенно ночью. Известно, что они питаются овсом , пшеницей , ячменем , гречкой , чечевицей , горохом и корнеплодами . Иногда употребляют в пищу желуди , а на побережье можно употреблять в пищу морскую траву ( Zostera sp.). [14] В 1920-х годах в Великобритании розовоногий гусь «обнаружил», что картофель съедобен, и начал питаться отходами картофеля. Серый гусь последовал его примеру в 1940-х годах и теперь регулярно ищет клубни на вспаханных полях. [20] Они также потребляют мелкую рыбу , земноводных , ракообразных , моллюсков и насекомых . [26]
Серые гуси склонны образовывать пары в долгосрочных моногамных отношениях. [27] Большинство таких пар, вероятно, являются пожизненными партнёрствами, хотя от 5 до 8% пар разделяются и повторно спариваются с другими гусями. [27] Птицы в гетеросексуальных парах могут вести себя беспорядочно, несмотря на противодействие своих партнёров. [27]
Гомосексуальные пары распространены (от 14 до 20% пар могут быть гусаками, в зависимости от стаи), и разделяют характеристики гетеросексуальных пар, за исключением того, что связи кажутся более тесными, основываясь на интенсивности их проявлений. [27] Однополые пары также участвуют в ухаживаниях и сексуальных отношениях и часто занимают высокие позиции в стае в результате своей превосходящей силы и храбрости, что заставляет некоторых предполагать, что они могут служить опекунами стаи. [27] Сексуальные предпочтения птиц, как правило, гибкие, так как более половины вдовцов повторно образуют пару с птицей противоположного пола. [27]
Гнездо находится на земле среди вереска, камыша, карликовых кустарников или тростника, или на плоту из плавающей растительности. Оно строится из кусочков тростника, веточек вереска, травы и мха, смешанных с небольшими перьями и пухом. Типичная кладка состоит из четырех-шести яиц, но меньшее количество яиц или большее их количество не является чем-то необычным. Яйца сначала кремово-белые, но вскоре становятся окрашенными, и в среднем имеют размер 85 на 58 миллиметров ( 3+3 ⁄ 8 на 2+5 ⁄ 16 дюйма). Они в основном откладывают яйца в последующие дни, а инкубация начинается после того, как отложен последний. Самка высиживает яйца, и это длится около двадцати восьми дней, в то время как самец остается на страже где-то поблизости. Птенцы вылупляются рано и могут покинуть гнездо вскоре после вылупления. Оба родителя участвуют в уходе за ними, и вскоре они учатся клевать пищу и становятся полностью оперенными в возрасте восьми или девяти недель [14] , примерно в то же время, когда их родители восстанавливают способность летать после линьки основных крыльевых и хвостовых перьев месяцем ранее. Неполовозрелые птицы проходят аналогичную линьку и перемещаются в традиционные безопасные места, прежде чем сделать это, из-за своей уязвимости в нелетающее время. [24]
Серые гуси — стадные птицы, образующие стаи. Это дает птицам преимущество в том, что бдительность некоторых особей в группе позволяет остальным кормиться, не будучи постоянно начеку из-за приближения хищников . После вылупления яиц происходит некоторое объединение семей, что позволяет гусям защищать свое потомство совместными действиями, такими как нападение на хищников. [24] Отогнав хищника, гусак возвращается к своему партнеру и издает «триумфальный клич» — звучный гудок, за которым следует низкий гогот, произносимый с вытянутой вперед параллельно земле шеей. Партнер и даже неоперившиеся детеныши отвечают ему тем же. [14]
Молодые серые лаги остаются со своими родителями как семейная группа, мигрируя с ними в более крупной стае и рассеиваясь только тогда, когда взрослые прогоняют их с их недавно созданной территории размножения на следующий год. [25] По крайней мере, в Европе схемы миграции хорошо изучены и следуют традиционным маршрутам с известными местами остановок и зимовок. Молодняк узнает эти места от своих родителей, которые обычно остаются вместе на всю жизнь. [20] Серые лаги покидают свои северные районы размножения относительно поздно осенью, например, завершая свой отлет из Исландии к ноябрю, и начинают обратную миграцию уже в январе. Птицы, которые гнездятся в Исландии, зимуют на Британских островах; птицы из Центральной Европы зимуют на юге вплоть до Испании и Северной Африки; другие мигрируют на зиму на Балканы, в Турцию и Ирак. [28]
Гуси важны для многих кулинарных традиций. Мясо, печень и другие органы, жир, кожа и кровь используются в кулинарии в различных кухнях. [29]
Когда-то грейлаг почитался по всей Евразии. Он был связан с богиней исцеления Гулой , предшественницей шумерской богини плодородия Иштар , в городах дельты Тигра и Евфрата более 5000 лет назад. [30] В Древнем Египте гуси символизировали бога солнца Ра . В Древней Греции и Риме их ассоциировали с богиней любви Афродитой , а гусиный жир использовался как афродизиак . Поскольку они были священными птицами, их держали на Капитолийском холме в Риме , откуда они поднимали тревогу, когда галлы напали в 390 году до нашей эры . [30]
Роль гуся в плодородии сохранилась в современной британской традиции в детском стишке Goosey Goosey Gander , который сохраняет свой сексуальный подтекст («And in my lady's room»), в то время как «to goose» все еще имеет сексуальное значение. [30] Традиция вытаскивать вилочку происходит от традиции есть жареного гуся на Михайлов день , когда гусиная кость когда-то считалась обладающей силой оракула. На этот праздник во времена Томаса Бьюика гусей гнали тысячными стаями пешком с ферм по всей Восточной Англии на лондонский рынок Чипсайд , покрывая около 13 или 14 километров (8 или 9 миль) в день. Некоторые фермеры красили ноги гусей смолой и песком, чтобы защитить их от износа на дороге во время ходьбы. [30]
Серые гуси были одомашнены по крайней мере к 1360 г. до н. э., когда изображения одомашненных птиц, напоминающих восточную расу, Anser anser rubirostris (которые, как и современные фермерские гуси, но в отличие от западных серых гусей, имеют розовый клюв), были нарисованы в Древнем Египте. Гусиные перья использовались в качестве гусиных перьев, лучшими из которых были основные перья левого крыла, чья «кривизна отгибалась от глаз правшей-писателей». [31] Перья также служили для оперения стрел . [30] В этологии серый гусь был предметом пионерских исследований Конрада Лоренца по поведению импринтинга . [32]