Названия безалкогольных напитков в Соединенных Штатах различаются в зависимости от региона. Газировка и газировка являются наиболее распространенными терминами для безалкогольных напитков на национальном уровне, хотя используются и другие термины, например, на Юге , Coke (обобщенное название Coca-Cola ). Поскольку отдельные имена имеют тенденцию доминировать на региональном уровне, использование определенного термина может быть актом географической идентичности. [1] [2] Выбор терминологии наиболее тесно связан с географическим происхождением, а не с другими факторами, такими как раса, возраст или доход. Различия в названиях стали предметом научных исследований. Кембриджский лингвист Берт Во , в частности, изучил «дебаты о поп-музыке и газировке» в сочетании с другими региональными словарями американского английского языка . [3]
По словам писателя Эндрю Шлосса, «сода» происходит от натрия , распространенного минерала в природных источниках , и впервые была использована для описания карбонизации в 1802 году. [4]
Самое раннее известное использование слова «поп» относится к 1812 году; В письме к жене поэт Роберт Саути говорит, что напиток «называется поп, потому что поп вылетает из пробки, когда его вынимают, и поп, ты тоже взорвешься, если выпьешь слишком много». [5] Эти два слова позже были объединены в «газированная вода» в 1863 году. Шлосс приводит следующие годы как первые подтверждения различных терминов для этих напитков: [4]
На юге Соединенных Штатов «кока-кола» используется как общий термин для любого типа безалкогольных напитков, а не только для продукта Coca-Cola или другой колы . Эта терминология также используется в районах, прилегающих к традиционным южным штатам, таким как западный Кентукки , Южная Индиана и Нью-Мексико . Было обнаружено, что в нескольких других местах используется общий «кокс», например, в округе Тринити, штат Калифорния , и округе Уайт-Пайн, штат Невада , [6] , хотя небольшая численность населения этих округов может исказить результаты опроса. Однако специалист по данным из Твиттера обнаружил, что, хотя в Соединенных Штатах доминируют «газированные напитки» и «поп», слово «кока» (в том числе «кока» или «кола») на сегодняшний день является наиболее распространенным в других странах, в том числе в других странах. Англоязычные. [7]
«Поп» чаще всего ассоциируется со Среднем Западом и на большей части Запада, включая Горный Запад и Тихоокеанский Северо-Запад . К ним относятся Иллинойс , Огайо , Миннесота , Мичиган , Канзас , Оклахома , Индиана , Айова , Колорадо , Орегон , Вашингтон и Аляска . [8] [6]
«Газировка» наиболее распространена в северо-восточных штатах , Калифорнии , Неваде , Аризоне , [9] , а также на Гавайях и в обширных анклавах или карманах вокруг городов Среднего Запада Сент-Луиса, штат Миссури , и Милуоки, штат Висконсин . [6] В меньшей степени газировка также довольно распространена дальше по восточному побережью в восточной Вирджинии, восточной Каролине и прибрежной Флориде. Здесь газировка не слишком доминирует, но конкурирует с множеством других терминов, таких как «кока». В отличие от других регионов, на прибрежном юго-востоке наблюдается относительно более высокая степень различий между местными жителями с точки зрения того, как они предпочитают называть свой безалкогольный напиток.
Более резкая линия разделения между газировкой и газировкой проходит через западную Пенсильванию и западный Нью-Йорк , примерно через район Рочестера . Те, кто находится к западу от линии (например, в Питтсбурге и Буффало ), говорят «поп», а те, кто к востоку от линии (например, в Сиракузах ), используют «газировку».