Сотерн ( французское произношение: [sotɛʁn] ; окситанский : Sauternas ) — коммуна в департаменте Жиронда в Новой Аквитании на юго-западе Франции .
Это также винодельческий регион в районе Грав в Бордо , где производятся сладкие белые десертные вина , называемые « Сотерн » в честь коммуны, а также некоторые виды сухих белых вин .