Super Optimal Broth ( среда SOB ) — это богатая питательными веществами среда для роста бактерий , используемая для микробиологического культивирования , в основном Escherichia coli . Этот богатый питательными веществами микробный бульон содержит пептиды , аминокислоты , водорастворимые витамины и глюкозу в низкосолевой формуле. Он был разработан Дугласом Ханаханом в 1983 году и представляет собой скорректированную версию обычно используемой среды LB ( лизогенный бульон ). Рост E. coli в среде SOB или SOC приводит к более высокой эффективности трансформации плазмид . [1] [2] Среда SOC также может использоваться для регенерации штаммов Klebsiella oxytoca для повышения эффективности трансформации.
Супероптимальный бульон с катаболитной репрессией ( SOC ) представляет собой SOB с добавлением глюкозы в культуральную среду в качестве предпочтительного источника углерода и энергии ( т. е . быстро метаболизируемого). [3]
Цифры в скобках — масса реагентов, необходимая для приготовления 1 литра среды.
Помимо SOB, SOC также содержит 20 мМ глюкозы (3,603 г).
В качестве альтернативы SOB и SOC можно приготовить, добавив небольшие количества концентрированных растворов хлорида магния и глюкозы к предварительно приготовленному SOB.
Для максимальной эффективности pH среды SOB/SOC следует отрегулировать до 7,0 путем добавления концентрированного гидроксида натрия . [3] В оригинальной литературе указано, что pH конечной среды должен быть в пределах от 6,8 до 7,0.
Наконец, среда SOB должна быть автоклавирована при 121 °C для обеспечения стерильности . Компоненты среды SOC не должны быть автоклавированы вместе, поскольку при повышенной температуре глюкоза может реагировать с триптическими пептидами (см. реакцию Майяра ), что ставит под угрозу качество препарата. Растворы добавок SOB и магния и глюкозы можно автоклавировать отдельно и затем смешивать до конечных концентраций. Полный SOC может быть стерилизован фильтрацией через фильтр 0,22 мкм.