Американский стандарт совершенства — официальная книга стандартов пород Американской ассоциации птицеводства . Она классифицирует и описывает стандартный внешний вид, окраску и темперамент для многих пород домашней птицы, признанных в Соединенных Штатах, включая кур , уток , индеек , гусей и цесарок , но не голубей .
Первая книга стандартов пород домашней птицы в Северной Америке была опубликована в 1867 году под названием « Стандарт качества » под эгидой Американского общества птицеводства; первой подобной работой, опубликованной Американской ассоциацией птицеводства, созданной в 1873/1874 годах, был « Американский стандарт качества» 1874 года.
Первой книгой стандартов пород для домашней птицы в Северной Америке был « Стандарт совершенства» , опубликованный в 1867 году под эгидой Американского общества птицеводства. Полное название было «Стандарт совершенства, принятый Американским обществом птицеводства», являясь перепечаткой того же, что было составлено и принято Лондонским клубом птицеводства, с изменениями и дополнениями, адаптирующими его к Америке . [1] Это была перепечатка — с изменениями — «Стандарта совершенства в выставочной птицеводстве», одобренного Клубом птицеводства под редакцией Уильяма Бернхардта Тегетмейера , опубликованного в Лондоне в 1865 году, [2] и позже включенного в качестве приложения в «Книгу о домашней птицеводстве» того же автора, опубликованную в Лондоне в 1867 году. [3] : 337
Первым изданием, опубликованным Американской ассоциацией птицеводства , которая была создана в 1873/1874 годах, был Американский стандарт качества 1874 года. [4] : i Дальнейшие и расширенные издания появились в 1875 и 1878 годах. Иллюстрированное издание с рисунками контуров двадцати птиц было опубликовано в 1888 году, но позже было отозвано. [4] : I
В 1902 году был опубликован первый Американский стандарт совершенства под редакцией Дж. Х. Древенштедта. Полное название было «Американский стандарт совершенства», принятый Ассоциацией на ее двадцать втором ежегодном собрании в Бостоне, Массачусетс, 1898. Содержащий полное описание всех признанных разновидностей кур . [5] : i
Американская ассоциация птицеводства признает девятнадцать классов домашней птицы. Одиннадцать из них — куры, из которых шесть — стандартные птицы, а пять — бентамки . Существует четыре класса уток и три класса гусей, каждый из которых делится по весу. Индейки и цесарки образуют отдельный класс. [6]