Старый Итонец — коктейль на основе джина , пользовавшийся большой популярностью в Лондоне около 1925 года. Коктейль получил свое название от Итонского колледжа и от выпускников колледжа, которых часто называют старыми итонцами . The Garden Hotel в Лондоне — пример заведения, которое освоило коктейль Old Etonian в ту эпоху. [1]
Рецепт и приготовление
- Джин (1,5 унции);
- Kina Lillet (1,5 унции); ( Кокки Американо считается приемлемой заменой Kina Lillet, которая больше не доступна. [2] [3] [4] )
- Апельсиновый биттер (2 капли);
- Crème de Noyaux (2 капли);
- Встряхните со льдом и процедите в коктейльный бокал на ножке. Украсьте спиралью из апельсиновой цедры. [1]
Смотрите также
Ссылки
- ^ Фелтен, Эрик. «О чем был весь этот шум». Wall Street Journal, 2–3 августа 2008 г.: W7.
- ^ cocchi americano « ликер быстрее
- ^ Что не так с коктейлем Cocchi Aperitivo Americano? | Серьезная еда: напитки
- ^ Анализ случая | Cocchi Americano: Пробуждение мертвых - NYTimes.com
