stringtranslate.com

Мзоли

Mzoli's [примечание 1] был мясной лавкой в ​​Гугулету , городке на окраине Кейптауна , Южная Африка. [4] С момента открытия Mzoli's в начале 2003 года ресторан стал популярным местом встреч жителей Кейптауна и туристической достопримечательностью. [5] Среди жителей Гугулету Mzoli's Place имеет репутацию места, где люди пьянеют в общественных местах, и проявляют неуважение к местному сообществу. [6] Mzoli's назван в честь основателя и владельца Мзоли Нгкавузеле. [7] Ресторан был закрыт на неопределенный срок в мае 2021 года, отчасти из-за последствий пандемии COVID-19 . [8]

История

Заведение открылось в начале 2003 года. [9] Владелец Мзоли Нгкавузеле получил стартовое финансирование от Банка развития Южной Африки , который поддерживает бизнес, принадлежащий чернокожим. [2] В октябре 2006 года экономическое исследование показало, что Мзоли «перешел от неформальной продажи мяса из гаража к владению одним из самых популярных мест тусовки в Кейптауне». [10]

19 ноября 2006 года более 40 человек, включая группу туристов и советника Демократического альянса Масизоле Мнкаселу , были арестованы в ходе полицейского рейда за распитие спиртных напитков в общественных местах. [11] В ресторане не продавался алкоголь, но Нгкавузеле объяснил, что не может запретить людям приносить свой собственный. [11] Мировой судья Дональд Гроблер принял показания Мнкаселы, и он получил 100 000 южноафриканских рандов, выиграв гражданское дело против полиции. [12]

Некоторые местные жители около давно запланированного торгового центра, который строился компанией, частично принадлежащей владельцу Мзоли, критиковали его планы в 2008 году. Некоторые компании были законно выселены или находились под угрозой выселения из старых зданий, принадлежащих Мзоли, которые затем были снесены, чтобы освободить место для новой застройки. [13]

В 2018 году Mzoli's был временно закрыт из-за поджога автомобиля перед мясной лавкой в ​​знак протеста за улучшение жилищных условий. [1] В 2020 году, на фоне слухов о смерти Мзоли Нгкавузеле, Daily Sun сообщила, что он «все еще жив и здоров» и празднует свой 66-й день рождения. [14] В мае 2021 года ресторан был закрыт на неопределенный срок. [8] Дочь Мзоли Нгкавузеле Сисанда Мангеле заявила, что он закрылся из-за «множества причин: от физической безопасности до состояния экономики и ограничений, связанных с пандемией». [15]

Прием

Джейми Оливер в 2008 году

Расположенный в городке Гугулету , черном районе в 15 километрах (9,3 мили) к юго-востоку от центра Кейптауна, Mzoli's был рынком « сделай сам » и закусочной, где продавали мясо посетителям, которые в свою очередь нанимали независимых предпринимателей, управлявших киосками для барбекю на территории, чтобы жарить мясо на гриле и готовить еду. [5] Mzoli's также предлагал живые выступления и стал известен как место для музыки в стиле дип-хаус и квайто . [2] Помимо местных жителей, Mzoli's привлекал звезд телевидения , диджеев, таких как DJ Fresh, политиков, таких как Тони Йенгени , бизнесменов , туристов и студентов колледжей . [2]

Британский шеф-повар Джейми Оливер представил Mzoli's на обложке своего журнала в апреле 2009 года. [16] [17] Он описал Mzoli's как «сексуальный» и похвалил «невероятный вкус» его жареного мяса. [3] Он добавил, что из-за высокой температуры в Южной Африке они не могут развешивать мясо, как в Европе, поэтому они просто убивают его, потрошат, снимают шкуру и съедают. [18] Тина Уолш из The Guardian назвала его «большой хижиной под открытым небом», которая «имеет преданных поклонников». [19]

В 2016 году в шоу телеканала Travel Channel Secret Eats с Адамом Ричманом был показан фрагмент в ресторане Mzoli's во время съемок эпизода « Часы и кинжал » в Кейптауне. [20]

Смотрите также

Медиа, связанные с Mzoli на Wikimedia Commons

Примечания

  1. ^ Также известно как «Место Мзоли» , [1] «Мясо Мзоли» , [2] «Мясная лавка Мзоли» [3] или «Ква-Мзоли» . [3]

Ссылки

  1. ^ ab Lukas, Byron (5 мая 2021 г.). «Mzoli's Place сейчас закрывается». Cape Town Etc. Архивировано из оригинала 6 ноября 2021 г. Получено 6 ноября 2021 г.
  2. ^ abcd Unathi Kondile. "Mzoli's Meat". Youth Radio. Архивировано из оригинала 6 августа 2007 года . Получено 17 сентября 2007 года .
  3. ^ abc "Sizzling times at Cape Town's hotest hangout". CNN . 19 апреля 2010 г. Архивировано из оригинала 10 апреля 2022 г. Получено 10 апреля 2022 г.
  4. ^ Адами, Келли (25 августа 2005 г.). «Они могут быть безногими, но они многого добились». Financial Mail . Архивировано из оригинала 26 сентября 2006 г. Получено 17 сентября 2007 г.
  5. ^ ab "Mzoli's - the ultimate user-generated restaurant". cherryflava. 2 мая 2007 г. Архивировано из оригинала 5 июля 2007 г. Получено 17 сентября 2007 г.
  6. ^ "Жители Гугулету, протестующие против нового торгового центра, поддержали знаменитые Mzoli и Old Mutual". Western Cape Anti-Eviction Campaign . Архивировано из оригинала 12 апреля 2009 года . Получено 18 марта 2010 года .
  7. ^ «Куда бы мы пошли, если бы он закрылся?». City Vision. 25 ноября 2004 г. Архивировано из оригинала 15 апреля 2009 г. Получено 17 сентября 2007 г.
  8. ^ ab Masweneng, Kgaugelo (5 мая 2021 г.). «Туризм остывает, поскольку популярная шисаньяма, Mzoli's Place, закрывает свои двери». SowetanLIVE . Архивировано из оригинала 6 ноября 2021 г. . Получено 6 мая 2021 г. .
  9. ^ Мтиала, Куинтон. "Некоторые места для первого заката в Кейптауне". come2capetown.com. Архивировано из оригинала 17 октября 2007 года . Получено 22 января 2008 года .
  10. ^ Ана Деумерт и Нкулулеко Мабандла (18–20 октября 2006 г.). «Язык, коммуникационные сети и экономическое участие, на пути к инклюзивной экономике» (PDF) . Университет Кейптауна . Архивировано из оригинала (PDF) 28 февраля 2012 г. . Получено 22 января 2008 г. .
  11. ^ ab Nicholson, Zara; Williams, Murray (20 ноября 2006 г.). «Restaurant raid nets DA councillor». Independent Online . Архивировано из оригинала 10 апреля 2022 г. Получено 10 апреля 2022 г.
  12. ^ Witten, Jade (2 декабря 2009 г.). «Популярная шисаньяма Кейптауна, Mzoli's Place закрывается на неопределенный срок». Cape Argus . Архивировано из оригинала 10 апреля 2022 г. Получено 10 апреля 2022 г.
  13. ↑ Жубер, Пирли (20 ноября 2008 г.). «Давид против Голиафа в Гугулету». Mail & Guardian . Архивировано из оригинала 10 декабря 2009 г.
  14. ^ Makora, Misheck (11 октября 2020 г.). «Mzoli: I'm still alive and well». Daily Sun . Архивировано из оригинала 6 ноября 2021 г. . Получено 6 ноября 2021 г. .
  15. ^ Magadla, Mahlohonolo (6 мая 2021 г.). «Популярный шисаньяма Кейптауна, Mzoli's Place закрывается на неопределенный срок». News24 . Архивировано из оригинала 6 ноября 2021 г. . Получено 6 ноября 2021 г. .
  16. ^ "Issue 2 Jamie magazine". Issuu . 24 февраля 2009. Архивировано из оригинала 10 апреля 2022 . Получено 10 апреля 2022 .
  17. ^ "'Mzoli's Place is heaven'". News24 . 16 апреля 2009 г. Архивировано из оригинала 10 апреля 2022 г. Получено 10 апреля 2022 г.
  18. ↑ Фэрбенкс, Ив (9 июля 2010 г.). «На чемпионате мира в поисках «настоящей» Южной Африки». The Atlantic . Архивировано из оригинала 16 января 2021 г. Получено 10 апреля 2022 г.
  19. ^ Уолш, Тина (7 апреля 2016 г.). «Барбекю и биты в поселке Гугулету в Кейптауне». The Guardian . Архивировано из оригинала 7 ноября 2021 г. Получено 7 ноября 2021 г.
  20. ^ "Clock and Dagger". Cooking Channel . Архивировано из оригинала 1 января 2022 года . Получено 1 января 2022 года .