Stafford — пятизвездочный отель на Сент-Джеймс-Плейс в Лондоне, Англия. [1] Построенный в 17 веке, его винные погреба, возможно, являются старейшими в Лондоне. [2] [3] Ранее использовавшиеся как частные резиденции, здания были открыты как отель в 1912 году. Солдаты союзников использовали их в качестве бомбоубежищ во время Второй мировой войны . [1]
Номера 16-18 на Сент-Джеймс-Плейс были построены как частные резиденции в 17 веке. С добавлением номера 18 в 1912 году блок домов был преобразован в отель Stafford Hotel. С момента своего основания отель сменил несколько групп владельцев и подвергся капитальному ремонту.
Номера 16, 17 и 18 были построены как жилые дома в 17 веке. В этот период лорд Фрэнсис Годольфин построил обширный винный погреб под домами. [2] [3] Как сообщается, винный погреб имел дверные проемы, которые вели в дворец Святого Джеймса .
В 19 веке дом 17 на Сент-Джеймс-Плейс принадлежал лорду Литттентону и его жене. В 1849 году семья покинула дом, когда леди Литтлтон стала няней детей королевы Виктории .
В последующие годы номер 17 стал Richmond Club Chambers, Green's Private Hotel и St James's Palace Hotel. В 1886 году Stafford Club переехал в номер 18.
В 1912 году к номерам 17 и 18 был добавлен номер 16, и получился отель Stafford Hotel. В какой-то момент в винные погреба переехала компания по перевозке вина Madame Prunier.
Во время Второй мировой войны Stafford служил бомбоубежищем для американских и канадских офицеров, размещенных в Лондоне. [3] [4] Это привело к образованию Better 'Ole Club, членом которого был принц Уэльский . Во время войны Симона Прюнье, ресторатор в Париже и Лондоне, разместила свою коллекцию вин в погребах для сохранности. Погреба также служили общественными бомбоубежищами .
В 1947 году компания Costain Company во главе с сэром Ричардом Костаном приобрела Stafford. В 1985 году он был продан Trafalgar House , чтобы дополнить их владение Ritz и Cunard Line . Cunard курировала развитие номеров Carriage House в конце 1980-х годов и сделала Stafford любимым местом у североамериканских туристов.
В 1995 году Stafford был куплен Daniel Thwaites plc, семейной пивоварней из Ланкашира. [5] В 1996 году отель был закрыт на шесть месяцев для проведения капитального ремонта, а ежегодные расходы на реставрацию и замену тканей и мебели составили более 1 миллиона фунтов стерлингов. В 2007 году было открыто здание Stafford Mews со всеми люксами.
В 2009 году The Stafford был куплен Britannia Hospitality Limited [6] , а в 2010 году он стал частью их коллекции Kempinski Hotels . В 2014 году The Stafford изменил свое направление, отошел от Kempinski и был принят в члены The Preferred Hotel Group. [7] [8]
В 2017 году люксы Carriage House были перепроектированы в сотрудничестве с дизайнером Александрой Шампалимо. В 2017 году Stafford открыл свой новый ресторан The Game Bird с Джеймсом Даррантом в качестве шеф-повара. [9] В 2021 году Game Bird перешел под управление шеф-повара Лизы Гудвин-Аллен , удостоенной звезды Мишлен, шеф-повара Northcote в Ланкашире и шеф-повара Йозефа Рогульского. [1]
Нэнси Уэйк (прозванная Белой Мышью), агент британской разведки во время Второй мировой войны, стала жительницей Стаффорда в 2001 году и отпраздновала свой 90-й день рождения в отеле. В 2003 году, когда она поступила в дом престарелых, владельцы Стаффорда взяли на себя большую часть расходов на ее пребывание в отеле (часть ее счетов оплатил принц Чарльз ). [10] [11]
В 2020 году The Stafford стал частью Stafford Collection, в которую также входят ресторан Norma в Фицровии, Лондон, и отель Northcote в Ланкашире.
Винные погреба Стаффорда были построены Фрэнсисом Годольфином в 17 веке н. э. [3]. В них хранится более 8000 бутылок вин [12] и шампанского , в том числе множество редких и ценных винтажных вин, а также выбор арманьяка , портвейна и односолодового виски , некоторые из которых датируются 1920-ми годами. [ требуется ссылка ]
В подвалах находится неформальный музей с артефактами, оставленными канадскими и американскими военнослужащими во время Второй мировой войны. В главном зале подвалов также выставлены последние оставшиеся гробы и машины для укупорки вина.