Стеблевой бромелаин (SBM) ( EC 3.4.22.32), протеолитический фермент , является широко признанным фитотерапевтическим лекарственным средством, входящим в семейство протеолитических ферментов бромелаинов , получаемых из Ananas comosus . [1] Некоторые из терапевтических применений SBM включают обратимое ингибирование агрегации тромбоцитов , стенокардию , бронхит , синусит , хирургические травмы, тромбофлебит , пиелонефрит и повышенную абсорбцию лекарств , особенно антибиотиков . Его антиметастазная и противовоспалительная активность , по-видимому, независимы от его протеолитической активности. Хотя они плохо изучены, разнообразные плейотрофные эффекты SBM, по-видимому, зависят от его способности преодолевать мембранный барьер, что является весьма необычным свойством этого белка.
