Сэр Стивен де Эксетер был англо-ирландским бароном и рыцарем (годы правления 1280–1316).
Сын некоего Стефана де Эксетера (умершего к 1280 году) и его жены Джоанны (живой 1280), сэр Стивен был членом семьи де Эксетер из Мита и Коннахта в Ирландии. Известными представителями этой фамилии были Джордан де Эксетер , Джордан Оге де Эксетер и сэр Ричард де Эксетер , хотя точные отношения между различными ветвями остаются неясными.
Де Эксетер и его мать подали иск против некоего Р. Флеминга в Дублине в 1280 году. Он записан как участник инквизиций Мита 1290 года, лордства, в котором он владел землей. Он также записан как владелец поместья Данриган в Эррисе , наряду с другими местами в графстве Мейо и в Атеметане, графство Уотерфорд .
Он был убит в Ателехане ( Штраде ) в 1316 году и был описан как его лорд. У него была жена по имени Матильда (живая в 1320 году) и сын Стефан (живой в 1302 году).
Т. Х. Нокс считал, что его отец был предком кланов Мак-Стефана из Галлена и Ратфрана, возможно, через братьев Мейлека и Томаса Даффа, сыновей Стивена де Эксетера, что делало их братьями сэра Стивена.