Сюндзи Сато (佐藤 俊二, Сато Синдзи , 12 сентября 1896 — 2 января 1977) — японский врач первой половины 20-го века, генерал-майор Императорской японской армии и осужденный военный преступник.
Сато был уроженцем города Тоёхаси в префектуре Айти .
С января 1941 года он был начальником отдела в Департаменте профилактики эпидемий и очистки воды в составе Японской армии Центрального Китая . Хотя публичной миссией этого отдела было предотвращение распространения болезней и контроль водоснабжения, ему также была поручена миссия по производству и испытанию биологического оружия . В августе он был повышен до полковника и с ноября 1941 года командовал подразделением 8604 Японской армии Южного Китая , подразделением биологической войны, которое действовало в Южном Китае. С марта 1944 года он был переведен на должность начальника медицинской службы 5-й армии IJA, базирующейся в Маньчжоу-Го . В июне 1945 года он был повышен до генерал-майора .
Захваченный Красной армией во время советского вторжения в Маньчжурию , он был обвинен в военных преступлениях и приговорен к 20 годам лишения свободы на Хабаровском военном процессе . Однако в 1956 году, с восстановлением дипломатических отношений между Японией и Советским Союзом, он был репатриирован в Японию. Он умер в 1977 году.