Sardinella tawilis ( пресноводная сардинелла , пресноводная сельдь , сардина-бомбон или пресноводная сардина ) — пресноводная сардина, встречающаяся исключительно на Филиппинах . Это единственный представитель рода Sardinella, который, как известно, обитает исключительно в пресной воде. [2] На местном языке они известны на филиппинском языке как tawilis . [2]
S. tawilis внесен в международный каталог исчезающих продуктов питания филиппинской кухни «Ковчег вкуса» , составленный движением Slow Food . [3]
В январе 2019 года Международный союз охраны природы объявил S. tawilis видом, находящимся под угрозой исчезновения. [4] [5] [6]
Сардинелла — уменьшительное от греческого sarda , что буквально означает «маленькая сардина».
Вид был первоначально идентифицирован и назван в 1927 году как Harengula tawilis Альбертом Уильямом Херре , начальником отдела рыболовства Бюро науки в Маниле. Позднее вид был перемещен в более подходящий и таксономически точный род, Sardinella . [2]
S. tawilis — небольшая рыба, достигающая 15 см в длину и весом менее 30 г. Как и другие члены их семейства, они имеют сжатые с боков тела с брюшками, покрытыми жесткими, похожими на чешую щитками . У них есть один треугольный спинной плавник и раздвоенный хвостовой плавник. У них длинные, тонкие жаберные тычинки во рту. [2]
Популяции S. tawilis встречаются только в озере Таал в провинции Батангас на острове Лусон на Филиппинах. Озеро Таал является третьим по величине озером на Филиппинах и расположено в кальдере древнего вулкана . [7] Его площадь составляет около 24 356,4 гектара (60 186 акров), и оно находится на территории девяти муниципалитетов и двух городов. Рядом с его центром находится остров Вулкан площадью 23,8 квадратных километра (9,2 квадратных миль), в центре которого находится кратерное озеро длиной 1,9 километра (1,2 мили). Максимальная глубина озера составляет 180 метров (590 футов), а средняя глубина — 65 метров (213 футов). [8] До недавнего времени озеро было всего лишь продолжением полностью морского залива Балаян , соединенного каналом, который сузился со временем и превратился в реку . [9] Крупные извержения в 18 веке фактически изолировали озеро от моря, в конечном итоге приведя к тому, что его воды стали пресными. Считается, что S. tawilis является одним из немногих бывших морских видов, попавших в ловушку в озере, которые эволюционировали в чисто пресноводные виды. [2]
S. tawilis , как и члены его семейства, является эпипелагическим фильтратором , использующим свои жаберные тычинки для отцеживания планктона из воды, пока он плавает с открытым ртом. Они бродят по озеру большими стаями, прямо под поверхностью, поскольку вулканическая (и, следовательно, осадочная) природа озера ограничивает их планктонную пищу поверхностью.
Пресноводная сардинелла предпочитает поглощать более крупную добычу, такую как взрослые веслоногие рачки , дополненные коловратками и водяными блохами . В летние месяцы, когда плотность более мелких веслоногих рачков была намного выше, содержимое их желудков состояло в основном из каланоидных веслоногих рачков, которые крупнее веслоногих рачков, цветущих в это время. Это предполагает некоторый частичный контроль над выбором добычи, демонстрируемый рыбой, в отличие от простого фильтрования. [10]
Мало что известно об их размножении. [11] Известно, что популяция Таал мечет икру в период с апреля по июль, когда температура поверхности самая высокая. [10]
После извержения вулкана Тааль в 2020 году численность вида снизилась . [12]
Несмотря на свой угрожаемый статус, [13] запасы в озере Таал в течение нескольких десятилетий подвергались коммерческому вылову. Эта рыба является широко популярной пищевой рыбой на Филиппинах, и ее тонны отправляются в большинство крупных городов страны. Местные супермаркеты и рынки продуктов питания обычно имеют поднос или стопку, посвященные исключительно этому виду. [ необходима цитата ]
Вид обычно называют tawilis на местном языке тагалог . На острове Себу , одном из многих мест, куда перевозят tawilis , коренное название рыбы на языке себуано — tunsoy . [2]
Помимо потребления в сыром виде, тавили также перерабатывается в различные продукты питания. Это один из многих видов рыб, которые вялялись, солились и продавались как даинг в стране. Их также коптили и разливали в масло, и продавали в коммерческих целях. [ необходима цитата ]
В литературе Хосе Ризал использовал три сушеных тавили в своем романе Noli Me Tangere, чтобы символизировать трех замученных священников Багумбаяна ( Хосе Бургоса , Хасинто Самора и Мариано Гомеса ). [ нужна ссылка ]
Из-за нескольких факторов вид находится под угрозой из-за чрезмерного вылова рыбы . Как и в случае со всеми видами, состоящими из одной популяции в одном месте, локальное вымирание приведет к вымиранию вида. По мере роста населения Филиппин спрос на тавили будет расти , что, возможно, приведет к чрезмерному вылову популяции озера. Согласно отчету Красной книги МСОП , который был составлен 28 февраля 2017 года и опубликован в 2018 году, вылов тавили начал снижаться с 1998 года из-за чрезмерного вылова рыбы, незаконного использования активных орудий лова, все более частого использования садков для ловли рыбы и ухудшения качества воды в озере Тааль. Улов тавили, как сообщается, сократился как минимум на 50 процентов за последние 10 лет. Из-за этого МСОП включил тавили в список находящихся под угрозой исчезновения. [1] [4] [5] [6]
В феврале 2021 года некоторые тавили были вывезены из озера Таал из-за возросшей вулканической активности вулкана Таал. Проект по сохранению, возглавляемый и финансируемый Советом по сельскому хозяйству, водным ресурсам и исследованиям и развитию природных ресурсов Департамента науки и технологий, переселил тавили на лимнологическую станцию Филиппинского университета в Лос-Баньосе . [14]