Тамарес — сорт винограда , который является основой для белого португальского вина . Он связан с регионом Алентежу [1] и используется для производства вин Borba , Redondo и Moscatel de Setúbal , среди прочих. Его часто добавляют в вина для увеличения выхода других сортов винограда [2] .