Таутог ( Tautoga onitis ), также известный как черная рыба , является видом губанов , обитающих в западной части Атлантического океана от Новой Шотландии до Южной Каролины . Этот вид населяет твердые субстратные местообитания в прибрежных водах на глубине от 1 до 75 м (от 5 до 245 футов). В настоящее время это единственный известный представитель своего рода . [2]
Барлетт (1848) писал: «[Tautaug] — это индейское слово, которое можно найти в « Ключе к индейскому языку » Роджера Уильямса ». Название происходит от языка наррагансеттов , изначально tautauog (мн. ч. от taut ). Его также называют «черный порги» ( ср. японский черный порги ), «голавль» ( ср. пресноводный голавль ), «рыба-устрица» (в Северной Каролине) или «черная рыба» (в Нью-Йорке/Нью-Джерси, Новая Англия).
Таутоги коричневые и темно-оливковые, с белыми пятнами, с пухлыми, удлиненными телами. Их типичный вес составляет от 0,5 до 1,5 кг (от 1 до 3 фунтов), а максимальная длина и вес достигают 90 см (3 фута) и 13,1 кг (28 фунтов 14 унций) соответственно.
У таутогов есть много приспособлений к жизни в скалистых районах и вокруг них. У них толстые, резиновые губы и мощные челюсти. Задняя часть их горла содержит набор зубов, напоминающих коренные зубы. Вместе они используются для того, чтобы выбирать и раздавливать добычу, такую как моллюски и ракообразные . Их кожа также имеет резиновое качество с толстым слизистым покрытием, которое помогает им защищаться при плавании среди камней. [3]
Гуд (1884) сказал: «Таутог всегда был любимой рыбой, особенно в Нью-Йорке, его мясо белое, сухое и имеет нежный вкус». [4]
Дэвидсон рекомендует готовить его на гриле, запекать и использовать в рыбном супе . [5]
Популярный среди рыбаков, таутог имеет репутацию особенно сложной рыбы для ловли. Частично это связано с его склонностью жить среди камней и других структур, которые могут стать причиной зацепа лески рыбака. Излюбленной наживкой для таутога являются зеленые крабы , азиатские прибрежные крабы , крабы-скрипачи , моллюски , креветки , мидии , песчаные черви и омары . Ловля таутога также может быть затруднена из-за тенденции рыбаков пытаться подсечь крючок, как только они почувствуют удар, вместо того, чтобы ждать, пока таутог проглотит приманку. Следует использовать оснастки с минимальным количеством бусин, вертлюгов и крючков, чтобы предотвратить запутывание в камнях, рифах или затонувших кораблях, которые часто посещает таутог. [ требуется цитата ]
Поскольку их находят в затонувших кораблях, их часто видят аквалангисты. Они также популярны среди подводных охотников . [ необходима цитата ]
.jpg/1280px-Tautoga_americana_(Massachusetts_Bay,_June_1860).jpg)
Нерест происходит вдали от берега, в конце весны - начале лета. Икра вылупляется и развивается во время дрейфа. Все мальки поселяются в мелких, защищенных водах и живут и прячутся в водорослях , морском салате или зарослях морской травы для защиты, и имеют зеленый цвет для маскировки. Поздней осенью они перемещаются вдали от берега и зимуют в состоянии пониженной активности.
Медленное размножение и рост делают таутога более уязвимым к чрезмерному вылову . Вид управляется путем сосредоточения внимания на снижении уровня смертности от промысла, а также ограничений на орудия лова, ограничения по размеру, ограничения на владение и ограниченные сезоны промысла. В настоящее время Институт Голубого Океана рекомендует потребителям избегать употребления этой рыбы в пищу, поскольку ее популяция находится на низком уровне, который не считается устойчивым. [6]
Около 1920 года у берегов Новой Англии ежегодно вылавливалось 750 тонн. [7]
{{cite journal}}: CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка )