Техника юбэцу (湧別技法, Yūbetsu gihō ) — это особая техника изготовления микролезвий , предложенная японским ученым Ёсидзаки в 1961 году на основе его находок в некоторых памятниках верхнего палеолита на острове Хоккайдо , Япония, которые датируются примерно 13 000 лет до нашей эры.
Название происходит от реки Юбецу (湧別川, Юбецугава ) , на правом берегу которой были обнаружены палеолитические стоянки Сиратаки (白滝遺跡, Сиратаки Исэки ) .
Для изготовления микролезвий по этой технологии большой бифас делается в сердечник , который выглядит как высокий кареноидный скребок. Затем удаляется один боковой край бифасциального сердечника, в результате чего сначала получается треугольный скол. После этого, еще большее удаление кромок даст лыжные сколы с параллельными поверхностями.
Эта техника также применялась от Монголии до полуострова Камчатка в позднем плейстоцене.