Тиангис — это рынок или базар под открытым небом , который традиционно проводится в определенные рыночные дни в городе или районе города в Мексике и Центральной Америке . Эта базарная традиция уходит своими корнями в доиспанский период и во многих случаях практически без изменений продолжается и по сей день. [1] Слово tianguis происходит от tiyānquiztli или tianquiztli [2] [3] на классическом науатле , языке Империи ацтеков . [4] В сельской местности по-прежнему продаются многие традиционные виды товаров, такие как сельскохозяйственные материалы и продукты, а также современные товары массового производства. В городах в основном продаются товары массового производства, но организация мероприятий тянги в основном одинаковая. [4] [5] Существуют также специальные мероприятия , посвященные праздникам, таким как Рождество, а также особым типам предметов, таких как автомобили или предметы искусства. [6] [7]
Традиция покупать и продавать на временных рынках, создаваемых на регулярной основе (еженедельно, ежемесячно и т. д.), является сильной стороной большей части мексиканской культуры и имеет историю, уходящую далеко в доиспанский период. [1] Это была самая важная форма торговли в доиспанскую эпоху, и после испанского завоевания европейцы в основном сохранили эту традицию нетронутой. [8] Рыночные районы были обнаружены в руинах, таких как Эль-Тахин в Веракрусе , и ряд доиспанских городов первоначально были основаны как региональные рынки, такие как Сантьяго-Тиангистенко и Чичикастенанго , Гватемала . [4] Слово tianguis происходит от слова науатль tiyānquiztli «рынок под открытым небом», от tiyāmiqui «торговать, продавать». Наиболее важные рынки, такие как рынок в Тлателолко , открывались и закрывались каждый день недели. Этот рынок обслуживал около одной пятой населения Теночтитлана (Мехико) до завоевания и имел свою собственную систему управления, включавшую коллегию из двенадцати судей для разрешения споров. [8] Сегодня одним из самых посещаемых экспонатов Национального музея антропологии является модель доиспанского рынка, например, в Теночтитлане. [4]
Со времени Завоевания и по настоящее время многие тянги , особенно в сельской местности, продолжают работать так же, как и раньше, с изменениями в товарах, которые отражают меняющиеся потребности клиентов. [9] В городах, особенно в Мехико, история этих рынков полна примеров попыток их регулировать и переместить в другие места, с переменным успехом. Сокало , или главная площадь Мехико, была ареной ряда усилий по очистке территории от машин скорой помощи , уличных торговцев и созданию постоянных рынков на площади или рядом с ней, таких как Париан. Во всех этих случаях продавцы в конечном итоге вернули себе площадь [10] . Эта проблема снова была решена в 1990-х годах в рамках усилий по возрождению исторического центра Мехико. Несмотря на сильное первоначальное сопротивление, с тех пор в этом районе нет уличных торговцев. [11] Большая часть бизнеса тянги , который раньше велся в Сокало, теперь переместилась в другие места, такие как район Тепито. [12]
В 20-м веке местные органы власти в Мексике продвигали муниципальные или общественные рынки или меркадо , чтобы лучше регулировать продажу товаров, традиционно доступных в тянгуисе . В Мехико наиболее известными из этих рынков являются Ла Мерсед , Рынок Абелардо Л. Родригеса и Меркадо Лагунилья. [13] Ла-Мерсед расположен на территории, которая на протяжении большей части колониального периода была огромным тианги , поскольку она располагалась на берегу озера (ныне осушенного). [14] Рынок Абелардо Л. Родригеса был специально построен правительством в 1930-х годах, чтобы попытаться «модернизировать» продажу продуктов и других товаров первой необходимости. Дело дошло до открытия детского сада и театра и поручения Диего Ривере руководить росписью фресок внутри. Эти фрески можно увидеть и сегодня. [15] [16] Однако эти усилия не устранили традицию тянгуис ; на самом деле количество таких неформальных рынков (5 836 000) [ необходимы разъяснения ] намного превышает количество меркад (2 810 000). Только в Мехико насчитывается 317 меркадо против 1357 тиангуи . Одна из причин заключается в том, что многие из этих меркадо не содержатся в хорошем состоянии и с 1970-х годов было построено мало новых. [13]
Тяньгуис является частью так называемой « неформальной экономики » [17], хотя многие из «неформальных» продавцов достаточно хорошо известны и авторитетны, чтобы предлагать такие услуги, как отсрочка доставки . [1] Хотя многие известные магазины считают, что тянги наносят ущерб их бизнесу, [17] многие мексиканские потребители считают оба сектора взаимодополняющими.
Опросы потребителей показали, что многие мексиканцы покупают товары в tianguis из-за частого отсутствия выгодных сделок, социального взаимодействия и обслуживания клиентов в официальных магазинах. Согласно одному опросу, более 90% заявили, что покупали товары в tianguis , при этом средняя семья тратит около 300 песо за посещение. Наиболее распространенные товары, продаваемые в Тяньгуи, включают продукты питания, косметические товары, одежду, бытовую технику, электронику, готовые продукты, инструменты и бывшие в употреблении товары. [1] Около трети мексиканцев покупают хотя бы часть своей одежды и обуви в тянги . [17]
В наиболее традиционном варианте тяньгуи государственные чиновники перекрывают улицы для движения транспортных средств в определенный день, чтобы торговцы (называемые «амбулаторами») могли разместить свои места на тротуарах и/или дорогах. Большая часть помещений покрыта пластиковым брезентом для защиты продавцов и продавцов от солнца и/или дождя. Они часто окружают всю территорию, создавая ощущение замкнутости рынка. Во многих сельских и небольших городах обычно есть предпочтительный район, который обычно находится в центре города, рядом с церковной площадью и постоянным рынком. [18]
В крупных городах рынок существует, часто в местах, где поблизости нет супермаркетов или торговых центров. [5] Соседи и постоянные торговцы в районе Дель Валле в Мехико считают еженедельные тянгис преимуществом. Он приносит основные продукты питания, такие как овощи, фрукты, одежда, а также изделия ручной работы и традиционные сладости, в район, где нет постоянного рынка или супермаркета. Для постоянных торговцев Тяньгуис увеличивает посещаемость этого района. [19] Многие толпятся вокруг известных рынков или «меркадос», таких как Ла Лагунилья в Мехико. В таких случаях продавцы устанавливают палатки каждый день, но в выходные дни здесь больше всего людей. По субботам в Ла-Лагунилье улицы заполняют киоски, торгующие кожей, пальто и куртками, винтажной одеждой и другими товарами. [20]
Некоторые тянгуи представляют собой частные помещения, которые обычно содержат как постоянные постройки, так и открытые площадки для палаток. Одним из примеров этого является Эль-Соль в Сапопане, штат Халиско , где продавцы в постоянной зоне работают всю неделю, а район Тиангис в основном занят по выходным. [21] Большинство тянгуи действуют больше в соответствии с традициями, чем формальными правилами. У всех есть своего рода администратор или административный комитет. Работа администраторов заключается в взаимодействии с местными властями от имени продавцов тянги и управлении внутренними делами, особенно распределением помещений и сбором арендной платы. [21] [22] Первое правило — это процесс переговоров о предоставлении места, но часто это включает в себя отказ в предоставлении мест тем, кто неизвестен администрации. Другой вариант — продавцы должны следить за властями и предупреждать других о властям, которые могут прийти с проверкой продавцов. [22] На некоторых рынках бартер возвращается, особенно в сельской местности, например, на северо-востоке штата Морелос . На одном рынке в Закулапане 150 из 400 продавцов заявляют, что принимают бартерные товары, особенно сельскохозяйственные и основные продукты питания, такие как молоко и хлеб. Одна из причин этого заключается в том, что многим сельским семьям не хватает денег, но они выращивают продукцию для продажи на своих фермах и в садах. Эта традиция существовала веками, но в трудные времена усиливается. [23]
Торговые помещения могут быть такими же простыми, как ткань на земле и простой стол или стопка коробок и столы со стенами, состоящими из соединяющихся металлических столбов. У тех, кто продает товары с земли, может быть только несколько вещей на продажу, или их одежда может быть заполнена до краев. Преимущество тех, у кого есть стол, заключается в том, что их товары легче доступны как покупателю, так и продавцу. Товары из этих помещений обычно представляют собой продукты, головные уборы, украшения, керамику и другие мелкие, небьющиеся предметы. Прилавки со стенами позволяют развешивать товары, например одежду, или добавлять полки для более деликатных товаров. В киосках такого типа можно выставить в шесть раз больше товаров, чем в тех, которые продают с земли или со стола. [18]
Большинство товаров, продаваемых в Тяньгуи, представляют собой небольшие предметы, которые покупатели могут унести с собой. На многих из этих рынков продавцы, продающие схожие товары, группируются вместе. Это имеет преимущества как для покупателя, так и для продавца, поскольку обеспечивает более широкий ассортимент товаров, чем один торговец. Это также позволяет покупателям узнать, где найти конкретный товар. Определенные товары более подвержены этому, например, продукты, мясо и некоторые специализированные или ремесленные изделия. Однако исключения из этого правила случаются, потому что продавец не может позволить себе место в этом районе или потому, что он или она ищет покупателей, которые не хотят торговаться. Большинство продавцов тянгуи, особенно продавцы продуктов, раскладывают свои товары определенным образом, например, в корзины или в аккуратные стопки, чтобы сделать их товары более привлекательными. [18]
Тяньгуи в сельской местности больше всего напоминают те, что были в прошлые века. [4] Большинство из них по-прежнему содержат большое количество сельскохозяйственных товаров, продуктов и других продуктов питания, домашнего скота, изделий ручной работы и традиционной одежды. Во многих странах можно услышать языки коренных народов, такие как науатль и сапотек . Одним из примеров является воскресный рынок Куэцалан , Пуэбла , где можно услышать, как люди, говорящие на науатле, договариваются о ценах на такие товары, как ванильные бобы , текстиль ручной работы, уипиль , кофе , цветы и корзины, как это делали их предки. [4] Воскресный рынок Тлаколула в Оахаке является крупнейшим и самым оживленным в центральных долинах штата. Он привлекает людей из самых сельских районов в город, чтобы продавать и покупать. Рынок заполняет важный розничный и социальный пробел, поскольку большинство отдаленных деревень слишком малы, чтобы содержать постоянные магазины, и многие используют возможность общения с далекими соседями. Даже продавцы при выборе торгового помещения будут учитывать, с кем они хотят общаться. [18] Тианги Чилапы , Герреро, привлекает тысячи людей науа и тлапанеко, которые приезжают покупать и продавать изделия ручной работы, лекарственные растения, местные деликатесы, такие как позоле , и многие другие предметы. Многие из посетителей – из соседних регионов. Цены низкие. Литр мескаля можно купить всего за 25 песо . [9] Еженедельный рынок по четвергам в Вилья-де-Саахила разделен на три части: одна посвящена дровам, поскольку многие до сих пор готовят на них пищу, одна - домашнему скоту, а остальная - основным продуктам питания. [24] Хотя многие товары, продаваемые на сельских рынках, аналогичны тем, что продавались на протяжении веков, также продаются и современные товары, такие как инструменты массового производства, одежда, такая как джинсы, компакт-диски, DVD-диски и автомобили. [9] [18]
Организация и функции большинства городских тянгуи в основном такие же, как и в сельской местности; однако товары несколько различаются, и существуют проблемы, связанные с проведением мероприятий такого типа в более многолюдном городе. Один из старейших постоянно действующих тянгуи в Мексике — это тот, что в Куаутитлане , недалеко от Мехико, который проводится каждый вторник уже более 500 лет. Рынок был основан в 1491 году народом Чичимека , когда этот район был сельской местностью и служил промежуточной станцией между Мехико и северной точкой. С тех пор Куаутитлан стал густонаселенной частью Большого Мехико , но Тиангуис все еще находится на том же месте и функционирует более или менее таким же образом. Этот рынок объединяет 7500 продавцов из различных муниципалитетов и штатов, таких как Мичоакан , Пуэбла, Пачука и муниципалитеты северного штата Мехико . Его площадь составляет более 250 000 м2. Предпринимаются попытки переместить его подальше от центра и ближе к муниципальной границе с Тультитланом , но торговцы отказались переместить его. [25]
Из-за изменения вкусовых потребностей покупателей городские тянги сосредотачиваются на различных товарах. Продукты питания и другие основные продукты питания по-прежнему предлагаются, но другие товары, скорее всего, будут представлять собой промышленные товары, такие как электроника, одежда известных брендов и другие товары. В большинстве городских тянгуи предлагается сравнительно мало ремесленных или сельскохозяйственных товаров. [25] Товары в основном сосредоточены на более современных и промышленных товарах, таких как одежда, кошельки, косметические товары, электроника и ручная техника. Те, кто продает аудио и видео компакт-диски (это прибыльный бизнес), часто имеют большие громкоговорители, воспроизводящие образцы их товаров на очень высокой громкости. [8]
В двух крупнейших городах Мексики, Мехико и Гвадалахаре , имеется большое количество тянги, на которых работает много людей. Официально в Гвадалахаре зарегистрировано 143 тянги в городе, причем с 1997 года не было одобрено ни одного нового. В совокупности эти тянги насчитывают более 40 000 киосков. За право там находиться эти киоски платят символическую плату в размере от 2,5 до 3 песо за квадратный метр. [26] Около половины tianguis в Гвадалахаре работают раз в неделю, около 15% — каждые две недели, а остальные — примерно раз в месяц. По оценкам, в Гвадалахаре в этом секторе работает около 95 000 человек. [1]
В Мехико насчитывается 1066 официально признанных тянгуи, контролируемых 600 ассоциациями тянгуи, каждая из которых насчитывает от сорока до шестисот членов. Сотни из них перекрывают целые улицы по крайней мере один день в неделю. В этих тянги работают около 130 000 человек. [5] Эти рынки регулируются Секретариатом экономического развития и Федеральным секретариатом экономики. Большинство продавцов тянги расположены в районе Истапалапа, где они составляют около трети от общего числа. В этом районе 304 рынка тянги, которые собираются в течение недели, второе место занимает Густав А. Мадеро с 160 рынками. Воскресенье - самый загруженный день для тянги, а вторник - самый медленный. [5]
Самый большой тиангис в Мехико — Сан-Фелипе-де-Хесус, расположенный на границе Густаво А. Мадеро и Тлалнепантлы. Этот рынок работает уже более сорока лет, охватывает 17 км и насчитывает 17 000 торговцев, которые предлагают свои товары со вторника по субботу. Это один из наименее контролируемых государством рынков, поскольку он охватывает как Федеральный округ, так и штат Мехико. [5] [27]
Местные органы власти имеют право проверять и регулировать деятельность предприятий, работающих в Тяньгуи. [28] Такие правила, как статья 52 Регламента внутренней администрации Федерального округа, должны регулировать, когда и где происходят эти мероприятия, а также проверку мест и продуктов для продажи. [26] [29] Продавцов можно удалить, если они превысят установленные лимиты, но во многих городах возникают проблемы с соблюдением этого правила, что приводит к пробкам. [26] [30] Регулирования, такого как проверка весов и кухонного оборудования в продуктовых ларьках, недостаточно. [8] Продавцы в Тяньгуисе также несут ответственность в соответствии со всеми законами о защите прав потребителей. [31] Тем не менее, многие власти с готовностью признают, что у них нет рабочей силы для обеспечения соблюдения законов и постановлений в больших, многолюдных и многочисленных районах, хотя рейды проводятся время от времени, особенно в поисках украденных и контрафактных товаров. [32] [33] Украденные товары, особенно электроника, а также несанкционированные компакт-диски и DVD-диски являются крупнейшим видом преступной деятельности в Тяньгуи, а копирование компакт-дисков и DVD-дисков является одним из самых прибыльных видов бизнеса. [22] [32] [33] Продавцы Tianguis могут быть весьма искушенными. По словам представителей Iztalapalpa, продавцы в El Salado tianguis открывают магазины уже в 4 или 5 часов утра, чтобы получать украденные и другие товары из грузовиков за жилым комплексом Unidad Habitacional Concordia Zaragaza, а также используют радио для связи и наблюдения за властями. Чиновники утверждают, что на рынке есть как минимум десять мест, где продаются наркотики, и два, где продается оружие. Большая часть предположительно украденных товаров состоит из компьютерного оборудования и портативных гаджетов, таких как iPod. Продажа таких украденных товаров популярна, потому что она может стоить примерно вдвое меньше, чем в легальных каналах. [13] Поддельная парфюмерия — специализация tianguis Del Rosal в Колонии Лос-Анджелес. Продавцы скупают пустые флаконы из-под настоящего товара, а затем наполняют их поддельными духами. [29] PROFECO , мексиканское агентство по защите прав потребителей, советует проявлять особую осторожность при совершении покупок в Тиангуисе, поскольку чрезвычайно сложно помочь тем, кто стал жертвой мошенничества. [31] Еще одной проблемой является продажа автомобилей, украденных или незаконно ввезенных из США. Эта проблема достаточно серьезна, чтобы потребовать бдительности Генеральной прокурора Мехико и специальных предупреждений ПРОФЕКО. [6] [31] [34] Товары ограниченного доступа, такие как лекарства, сигареты и алкоголь, также открыто продаются. Другие доступные ограниченные товары включают фейерверки, лезвия, ножи, порнографию, виды, находящиеся под угрозой исчезновения, и контрабандные товары. Другие статьи включают капюшоны, слезоточивый газ, поддельное оружие, а иногда даже настоящее оружие. Лекарства государственной службы здравоохранения можно найти в Эль Саладо, который проводится по средам в Кальсада Сарагоса. Также можно найти нашивки и униформу таких служб, как городская полиция и пожарные, а также электроэнергетической компании и Telmex. [29] Наконец, широко распространены карманные кражи и нападения как на торговцев, так и на покупателей. [27]
У многих тянги есть проблемы в тех районах, которые они занимают. Эти мероприятия обвиняют в том, что они «пожирают» улицы по мере того, как регулируемые и нерегулируемые улицы растут и множатся. [8] Основная проблема с тяньгуисами заключается в том, что торговцы разбрасывают свои товары по тротуарам и другим общественным местам за пределами разрешенного им места, блокируя движение пешеходов и транспортных средств. Эти места на городских улицах могут иметь размеры четыре на четыре метра. [28] Улица Монтеррей в районе Дель-Валле в Мехико сокращена с шести полос движения до трех в дни тянги. [19] Другая проблема заключается в том, что они блокируют нехватку парковочных мест. [30] Жители жалуются на шум и запах. Наконец, в конце дня после того, как стенды сносятся и привозятся домой, остаются тонны мусора, а в районах, где часто наблюдается рыночная активность, повреждается инфраструктура, такая как фонарные столбы и тротуары. [8] [35]
Несмотря на проблемы и несмотря на то, что тяньгуйские купцы не платят налоги, арендную плату и услуги (впрочем, многим городским чиновникам дают взятки [36] ), как это делают существующие предприятия, ликвидировать их или даже переместить очень сложно из-за большого количества людей, которых они нанимают, и их прочное место в культуре. [1] Попытки выселить незаконно размещенных торговцев или полностью переместить тянги обычно встречают протест. [8] В течение примерно 34 лет территория вокруг постоянного Меркадо Хуарес была ареной одного из крупнейших тянги в городе Толука, действовавшего более или менее каждый день. По выходным количество продавцов достигало 2800 человек. Потребовалось более 1100 полицейских, чтобы силой убрать 560 стендов с треугольной площади перед Меркадо Хуарес и четырех кварталов, окружающих его. Чтобы продавцы не вернулись, всю площадь снова пропахли мотыгой, а вокруг площади установили большой забор. Полиция патрулировала его и территорию из четырех кварталов в течение нескольких недель после этого. Хотя насилия не было, напряженность была высокой и имели место словесные протесты. Расчистка этого тянги была сделана, чтобы облегчить проблемы с движением транспорта в этой части города: продавцы предложили новое помещение на месте старого аэропорта. [37] В некоторых районах, таких как Тепито в Мехико, почти весь район занят в качестве неформальных торговцев, и еще больше людей приезжает на продажу. [36] [38] Этот рынок имеет давнюю традицию и является крупнейшим и самым оживленным в городе в 21 веке. [12]
Многие случайные и некоторые полупостоянные тянги представляют собой специализированные рынки, либо специализирующиеся на одном типе товаров, либо созданные для определенного сезона. Одним из полупостоянных рынков является «Fashion Tianguis», где около пятидесяти продавцов продают одежду каждые выходные в Парке Мехико в Мехико. Большинство из них — настоящие дизайнерские бренды из разных стран, включая Мексику. Товар включает в себя множество товаров, которые не продавались в высококлассных магазинах. Другие районы, специализирующиеся на моде, включают Plaza Cibeles по выходным, La Lagunilla по воскресеньям и Del Chopo по субботам. Последний специализируется на «мрачной» и готической моде . [39] Город Тонала, штат Халиско , спонсирует tianguis, прилегающий к постоянному рынку, который ограничен в основном продавцами, которые продают керамику местного производства и другие ремесленные изделия. Его называют Тианугес де Артесанос. [40] В ряде городов, таких как Монтеррей и Гвадалахара, есть tianguis, которые работают только по продаже подержанных автомобилей. [6] [41]
Арт-рынок под открытым небом в Сан-Анхеле работает каждое субботнее утро с 1964 года и продает в основном традиционные и местные произведения изобразительного искусства, созданные в Мексике. Он расположен в крошечном парке Плаза Тенанитла и является старейшим арт-рынком в Мехико. [7] Некоторые художники и ремесленники являются детьми и внуками первоначальных основателей рынка. Хотя многие художники живут в Мехико, некоторые приезжают на продажу из штатов Пуэбла, Герреро и Мехико. Неофициально он известен как Субботний базар, но ассоциация, которая им управляет, официально называет его Tianguis Artesanal Tenanitla. В большинстве киосков по-прежнему продаются картины и скульптуры, но в других также продаются поделки, закуски и антиквариат. [7]
Сезонные тянгуи обслуживают праздники и другие ежегодные мероприятия. В Сан-Пабло-Тультепек в августе и первой половине сентября перед ежегодным празднованием Дня независимости Мексики проходит множество фейерверков . Он расположен на въезде в город со стороны шоссе между Толукой и Мехико. Продается все: от бенгальских огней до сложных наборов с движущимися деталями. Этот рынок работает по лицензиям штата Мехико, а также Секретариата национальной обороны . [42] В Сальтильо каждый четверг во время Великого поста проводится tianguis, полностью посвященный рыбе и морепродуктам, частично спонсируемый федеральным секретариатом по сельскому хозяйству, животноводству, развитию сельских районов, рыболовству и продовольствию . [43] Ряд муниципалитетов, таких как Эрмосильо , Тепик , Халапа и Селайя , спонсируют tianguis для возвращения в школу, чтобы позволить родителям покупать форму, школьные принадлежности и другие предметы первой необходимости по более низким ценам. На этих мероприятиях клиентам также предлагается кредит. [44] Самые важные сезонные тянгуи приходятся на сезон рождественских каникул, который длится с конца ноября по 6 января. Начиная с сочельника и до Крещения , многие из этих киосков открыты с раннего утра до поздней ночи. Большая часть товаров вращается вокруг предметов для вертепов и рождественских елок. Деревья также продаются, поблизости можно нанять такси и людей с ручными тележками. [45] [46]
Некоторые тянгуи сами по себе могут быть туристической достопримечательностью. Каждый год во время Страстной недели , которая является основным временем каникул в Мексике, в Уруапане проводится тянгуис местного и народного искусства . Более тысячи тысяч ремесленников приходят в город на большую главную площадь, чтобы продавать. В рекламной литературе утверждается, что это крупнейший в своем роде tianguis в Западном полушарии, и он сопровождается конкурсами искусств, парадами и банкетами. Это мероприятие входит в пятерку крупнейших мероприятий штата Мичоакан и приносит от 15% до 20% дохода, который этот небольшой город получает каждый год. [47]
{{cite encyclopedia}}: Отсутствует или пусто |title=( помощь )