Ирен Джоан Тирск , CBE , FBA , FRHistS ( урожденная Уоткинс ; 19 июня 1922 — 3 октября 2013 [1] ) — британский экономический и социальный историк , специализирующийся на истории сельского хозяйства . [2] Она была ведущим британским аграрным историком раннего Нового времени своей эпохи, [3] а также важным социальным и экономическим историком. Ее работа подчеркнула региональные различия в методах ведения сельского хозяйства в Англии. Она также интересовалась историей еды и местной историей Англии, в частности Хэдлоу , Кент.
Джоан Уоткинс родилась 19 июня 1922 года в Сент-Панкрас , Лондон . [4] Ее отец был стюардом клуба в центре Лондона, а мать работала портнихой. [4] Она училась в начальной школе Примроуз-Хилл и школе Камдена , а в 1941 году получила университетскую степень по немецкому и французскому языкам в Вестфилд-колледже . [4] В 1942 году она поступила в ОВД при Разведывательном корпусе .
Ее направили в Блетчли-Парк в качестве аналитика разведки, предоставляя информацию, которая помогла Хижине 6 взломать шифры Энигмы. Зашифрованные ими немецкие сообщения помогли силам союзников восстановить расположение и численность немецкой армии по всей Европе. Ее будущий муж Джимми (30 мая 1914 г. - 2 июня 2018 г.) работал вместе с ней в группе анализа дорожного движения Sixta. [5] [6]
Джимми и Джоан поженились в сентябре 1945 года и переехали в Лондон, где Джимми вернулся к своей работе библиотекарем, а Джоан возобновила учебу. Возобновив учебу, она сменила курс обучения в Вестфилд-колледже с языков на историю. Когда Джимми вышел на пенсию в 1974 году, они переехали сначала в Оксфорд, а затем, когда она вышла на пенсию, в Хэдлоу в Кенте. [5]
Ее академическая карьера началась с работы ассистентом лектора по социологии в Лондонской школе экономики . Позже она была старшим научным сотрудником Лестерского университета с 1951 по 1965 год и читателем экономической истории в Оксфордском университете с 1965 по 1983 год. С 1964 года она была редактором журнала «Аграрная история Англии и Уэльса» (тома 4–6). по 1972 г., а в 1974 г. был назначен главным редактором серии. [7]
Она входила в редакционный совет журнала Past & Present с 1956 по 1992 год, будучи единственной женщиной до тех пор, пока в 1978 году к ним не присоединились Олуэн Хафтон и Джудит Херрин. В 1974 году она была назначена членом Британской академии (FBA) и избрана в Американское философское общество. в 1982 году [8] и стала кавалером Ордена Британской Империи (CBE) в 1993 году. [9] В 2017 году она была представлена на конференции « Лондонские женщины-историки» , проходившей в Институте исторических исследований , чтобы отметить вклад женщин-историков, работавших в Лондонском университете и его колледжах. [10]
В начале своей карьеры Тирск сосредоточила свои исследования на сельском хозяйстве в Кестевене , в юго-западном округе Линкольншира. Она заметила, что в каждой части района сложилась своя сельскохозяйственная динамика, зависящая от того, занимались ли его жители глиной, известняком или окраиной болота. Это побудило ее подойти к истории сельского хозяйства через призму географии, вместо того, чтобы полагаться на макроэкономические теории. Этот подход соответствовал широкому движению, в котором региональные исследования все больше приветствовались в области истории.
В 1952 году она вместе с HPR Finberg помогла основать Общество истории сельского хозяйства, где приветствовала вклад фольклористов, географов и фермеров. В 1964 году она стала редактором журнала « Agricultural History Review» .
В своей работе над «Аграрной историей Англии и Уэльса» она использовала образцы инвентаризаций завещаний для составления карты местной системы земледелия в различных регионах Англии, при этом в течение двух лет ей помогали два исследователя ( Алан Эверитт и Маргарет Мидгли). Она также заметила, что изготовление одежды и ручное вязание в период протоиндустриализации были более распространены в регионах, где скотоводство играло важную роль (Северный Уилтшир, Южный Саффолк или Западный Йоркшир).
В своих лекциях Форда 1975 года, опубликованных в 1978 году, [11] она изучала историю важных предметов домашнего обихода, которые игнорировались ее сверстниками-мужчинами, таких как крахмал, иголки, булавки, кастрюли, чайники, сковороды, кружева, мыло. , уксус и чулки. Она намеревалась понять, как эти продукты производятся и продаются, что это говорит об экономических инновациях, как они влияют на занятость и производительность, а также их последующее влияние на семейные и национальные доходы. В 1978 году она прочитала влиятельную лекцию Стентона [12] о роли лошадей в доиндустриальном английском обществе, которую Дэниел Рош назвал важным источником для своей работы по той же теме во французской истории. [13]
Ближе к концу своей жизни она подробно рассказала о неравенстве, с которым сталкиваются женщины-историки в области, где доминируют мужчины, [14] , отметив, что им с большей вероятностью будут поручать утомительные и научные задачи, которые приносят пользу другим исследователям, но редко приносят пользу им самим. карьера. Она также отметила, что женщины-историки сыграли заметную роль в новых научных начинаниях, но как только эти предприятия были созданы, мужчины неизбежно стали контролировать эти области. [15] Максин Берг также отметила эту тенденцию в экономической истории. [16]
Хотя Тирск наиболее известна своей аграрной историей, она также проявляла большой интерес к истории еды , особенно в последние годы своей жизни. В 1995 году она представила доклад о сохранении продуктов питания на симпозиуме по истории продуктов питания в Лидсе, который впоследствии был опубликован. [17] Она консультировала по вопросам курирования выставки « Дураки и фрикасеи: Еда в шекспировской Англии» в Шекспировской библиотеке Фолджера в 1999 году, [18] внося в каталог эссе « Еда в шекспировской Англии» .
В ее книге «Альтернативное сельское хозяйство» [19] исследуется, как в Англии раннего Нового времени выращивались забытые культуры, такие как лен, конопля, рапс и вайда. Ее последняя крупная работа «Еда в Англии раннего Нового времени: фазы, причуды, мода 1500–1760» . [20] рассматривает историю английской кухни в хронологическом порядке, пытаясь изучить различия между социальными классами. Автор пытается развеять представление о том, что пища той эпохи была скучной и однообразной, поскольку в пищу употреблялся широкий спектр трав, растений и животных, которые сегодня уже недоступны. Сбор и приготовление пищи обсуждались и ценились на всех уровнях общества. Ее собственный опыт приготовления и дегустации ячменного хлеба (основного продукта питания в Южной Англии шестнадцатого века ) показал ей, насколько сложно его готовить и трудно есть.