Wall's — бренд мясных продуктов в Соединенном Королевстве , наиболее известный своими колбасами . Основанный в Лондоне в 1786 году мясником Ричардом Уоллом [1] , он был приобретен в 1922 году компанией Lever Brothers , которая стала частью Unilever в 1930 году. Unilever продала бизнес мясных продуктов и лицензию на использование бренда Wall's на них в Соединенном Королевстве в 1994 году компании Kerry Group, которая продала его Pilgrim's Food Masters в 2021 году.
В 1786 году Ричард Уолл открыл мясную лавку на рынке Сент-Джеймс в Лондоне. Продавая мясо и мясные продукты, он приобрел репутацию прекрасного мясника свинины . В 1812 году Уолл получил первое королевское назначение от Джорджа, принца Уэльского, в качестве «поставщика свинины», продолжая служить ему в течение его последующего правления как короля Георга IV . [2]
Его сын Томас Уолл родился в 1817 году, а в 1824 году — дочь Элеанор. Бизнес Уолла процветал, и в 1834 году он переехал в новое помещение на Джермин-стрит , 113. Однако в том же году он умер, оставив свою вдову Энн и 17-летнего Томаса управлять бизнесом, который теперь ведётся под названием Ann Wall and Son. [2]
Два года спустя, в 1836 году, Энн тоже умерла, и Томас Уолл взял на себя единоличное управление бизнесом, а также заботу о своей 14-летней сестре. Однако бизнес продолжал процветать. В 1846 году родился его первый сын, Томас Уолл II, а вскоре после этого и второй сын, Фредерик. Они вошли в совет директоров компании в 1870 и 1878 годах соответственно, после чего бизнес стал известен как Thomas Wall and Sons Ltd. В течение всего этого периода бизнес поддерживал свои высокие стандарты и вытекающее из этого признание, получив ряд королевских назначений от королевы Виктории , короля Эдуарда VII и короля Георга V. [ 2]
Бизнес всегда сталкивался с проблемами летом, когда продажи мяса, мясных пирогов и колбас падали, и в результате приходилось увольнять персонал. Таким образом, в 1913 году Томас Уолл II предложил разработать линию мороженого, чтобы избежать этих проблем. Это предложение, однако, было отложено из-за дефицита, возникшего в результате начала Первой мировой войны , и не было реализовано до 1922 года. [2] До этого Томас Уолл II решил уйти на пенсию и в 1920 году продал бизнес Mac Fisheries , которая сама была приобретена Lever Brothers в 1922 году.
В 1920 году Томас Уолл II создал свой Фонд для «поощрения и содействия образовательной работе и социальному обслуживанию». Сегодня Фонд продолжает оказывать помощь в этих областях, предоставляя гранты отдельным лицам и организациям. [2]
После покупки производителя колбас и паштетов Mattessons в 1965 году компания Unilever управляла обеими компаниями как частью Unilever Meat Group UK под председательством Вернера Маттеса. В конечном итоге после его ухода на пенсию в 1986 году обе компании были объединены в Mattessons Wall's .
После проверки в 1994 году Unilever продала Mattessons Wall's, право собственности на бренд Mattessons и лицензию на продажу мясной продукции в Великобритании под брендом Wall's компании Kerry Foods . Покупка бизнеса Kerry знаменует собой последний шаг Pilgrim's Pride, принадлежащей JBS, на продовольственный рынок Великобритании. Она приобрела гиганта по производству птицы Moy Park в 2017 году и гиганта по производству свинины Tulip в августе 2019 года, а затем в августе 2020 года переименовала бизнес Tulip в Pilgrim's UK. [ необходима цитата ]