stringtranslate.com

Тони Фиоре

Тони Фиоре — американская телеведущая, автор кулинарных книг и шеф-повар, специализирующаяся на вегетарианских и веганских блюдах. [1] [2] [3]

Биография

Фиоре родилась в семье итало-американца и немки, и провела юность и 20 лет в Италии. Фиоре — повар-самоучка, живет в Камберленде , штат Мэн . [4]

Карьера

Фиоре известен созданием множества вегетарианских и веганских рецептов, включая бургеры из просяной свеклы, дижонский темпе, сэндвичи с туно и фрикадельки из баклажанов. [5] [6] [7]

Кулинарные шоу и книги

Фиоре вела телешоу Totally Vegetarian , созданное создателем Бетси Карсон, Delicious TV. [8] [9] Съемки Totally Vegetarian начались в 2002 году на кабельной станции в Портленде , штат Мэн, прежде чем его подхватила PBS; было снято 52 эпизода. [4] В 2008 году Da Capo Lifelong Books опубликовала книгу Totally Vegetarian: Easy, Fast, Comforting Cooking for Every Kind of Vegetarian от Фиоре. [10] [11] [12]

Фиоре был соведущим кулинарного шоу PBS Vegan Mashup в течение трех сезонов (2012-2016) [13] вместе с Миёко Шиннер и Терри Хоуп Ромеро. [14] Среди приглашенных шеф-поваров на шоу были Брайант Терри , Коллин Патрик-Гудро , Элизабет Фрейзер из Girl Gone Raw и Кэти ДиКокко. [15]

Ссылки

  1. ^ "Delicious TV's Totally Vegetarian". PBS . Получено 2023-02-03 .
  2. ^ Гоад, Мередит (15.12.2011). «Food & Dining Dispatches — команда «Delicious TV» планирует веганское шоу». Portland Press Herald . Получено 14.02.2020 .
  3. ^ Мэтьюз, Дилан (2019-05-08). «Рейтинг кулинарных книг знаменитых шеф-поваров... по количеству животных, убитых их рецептами». Vox . Получено 2020-02-19 .
  4. ^ ab Камила, Эвери Йель (2014-06-11). "'Mashup' вернулся для нового сезона веганской вкуснятины". Press Herald . Получено 2020-02-06 .
  5. ^ Семлер, Джордж (2016-10-14). "Бургер из просяной свеклы Тони Фиоре". The Daily Meal . Получено 2020-02-09 .
  6. ^ "Сэндвичи Тони Фиоре с тунно". Portland Press Herald . 2014-06-11 . Получено 2020-02-09 .
  7. ^ "Баклажановые "мясные" шарики". The Veggie Table . 2018-09-06 . Получено 2020-02-09 .
  8. ^ Мекертичян, Кайтлин (2012-11-08). "Авторы веганской кулинарной книги дебютируют на кулинарном шоу на ТВ". VegNews . Получено 2023-02-10 .
  9. ^ "Новое веганское кулинарное шоу стартует на PBS". One Green Planet . 2012-06-07 . Получено 2020-03-07 .
  10. ^ "Обзор книги-документалистики: Totally Vegetarian: Easy, Fast, Comforting Cooking for Every Kind of Vegetarian, Тони Фиоре, Автор. Da Capo $27.50 (273 стр.) ISBN 978-0-7382-1183-1". PublishersWeekly.com . Получено 06.02.2020 .
  11. ^ "Готовим без мяса правильно". Прямо с фермы . 2008-09-13 . Получено 2020-02-07 .
  12. ^ "Подкаст Exam Room: Действительно ли орехи полезны?". Комитет врачей за ответственную медицину . 3 октября 2018 г. Получено 07.03.2020 г.
  13. ^ "Delicious TV's Vegan Mashup Season 3 Episodes". TV Guide . Получено 2023-06-01 .
  14. ^ "Новое веганское кулинарное шоу стартует на PBS". One Green Planet . 7 июня 2012 г. Получено 01.06.2023 .
  15. ^ Камила, Эвери Йель (2012-06-06). «Natural Foodie: Delicious TV делает акцент на веганах». Press Herald . Получено 2020-02-06 .

Смотрите также

Внешние ссылки