Tricholoma robustum — съедобный микоризный гриб из семейства Tricholomataceae . [1] В Японии его называют мацутакэ-модоки (псевдомацутакэ), а в разговорной речи его называют обасан но мацутакэ («мацутакэ старой леди»), потому что он похож на гриб мацутакэ, но при этом меньше по размеру и менее ароматен и вкусен.
Напоминает мацутакэ, но плодовые тела намного меньше по размеру. Шляпка 4–10 см, выпуклая или плоская, неравномерного красновато-коричневого цвета, с мелкими, часто прямостоячими чешуйками. Пластинки белые, затем грязно-розовые, с красными крапинками. Ножка достигает 6–8 см в длину и 1,5–2,5 см в толщину, с узким кольцом, вверху белая, под кольцом цвета шляпки. Мякоть плотная, сначала белая, на разрезе слегка розовая, затем красная, окрашивается в коричневый цвет и чернеет при варке. Имеет сильный запах свежей муки. Споры эллипсоидальные 6–7 x 3,5–4 мкм, гладкие.
Распространен по всему северному полушарию (включая Полесье и лесостепи Украины ), особенно в северной умеренной зоне. Это эктомикоризный гриб, встречающийся в хвойных лесах, образующий родственные связи с соснами (особенно Pinus densiflora ), на песчаных почвах. Часто растет в тех же лесах , что и мацутакэ, хотя плодоносит позже (август–октябрь).
Гриб съедобный. На Украине считается вкусным и употребляется в свежем виде. В Японии считается посредственным по вкусу и запаху, уступающим настоящему мацутакэ.