Дэчу-гом ( 대추곰 ) — корейская каша (джук), в состав которой входят ююбы .
Промытые и высушенные зизифусы кипятят в воде, процеживают и просеивают, чтобы удалить семена. [1] Затем просеянные зизифусы кипятят, добавляя понемногу клейкую рисовую муку во время кипения. [1] Блюдо приправляют солью и украшают рублеными грецкими орехами и целыми кедровыми орешками . [1]
{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )