Уэверли Льюис Рут (15 апреля 1903 — 31 октября 1982) — американский журналист и писатель. Рут является автором классической книги «Еда Италии» , посвященной Италии и ее региональным кухням. [1]
Рут родился в Провиденсе, штат Род-Айленд, и вырос в Фолл-Ривер, штат Массачусетс . Он получил степень в колледже Тафтс в Медфорде, штат Массачусетс.
Рут был корреспондентом новостей более 30 лет; в 1969 году он ушел из ежедневной журналистики. [2] Он был парижским корреспондентом Chicago Tribune , а затем The Washington Post . Он также был обозревателем International Herald Tribune . [3]
Его книги и сочинения были посвящены еде, но при этом кулинарные подробности регионов, о которых он писал, сочетались с историческими фактами и литературными отсылками.
После окончания колледжа он переехал в Гринвич-Виллидж , Нью-Йорк.
Уэверли Рут стал широко известен своими работами о еде, в том числе:
Среди других его книг можно выделить следующие:
На момент смерти Рут был женат на Колетт Рут. У него была дочь от третьего брака.
Рут умер во сне в возрасте 79 лет. Причиной его смерти стало легочное заболевание. [2]